茶叶蛋要在茶水中煮多长时间才好？

最少要煮一小时。

茶叶蛋的做法：

准备用料：鸡蛋8个、酱油适量、盐余扒宽适此李量、茶叶适量、八角适量。

1、将鸡蛋清洗干净。

2、将鸡蛋放入砂锅，倒满清水，中火烧开竖亮，再煮5分钟，关火。

3、等到温热，将水倒掉，鸡蛋壳一个个敲破。

4、将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中，加入盐、酱油、八角和茶叶，并重新注满清水。

5、盖上锅，中火烧开。

6、转小火，一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注：最少要煮一小时，中间要翻几次身。

7、成品图。

茶叶蛋十分钟就可以煮谨配熟了。然后捞出来辩闭把皮轻轻的敲裂

主要是在汤汁里面浸泡泡。这个时间可以长携晌裂一些。最少需要五个小时。

汤汁不要太咸。浸泡好以后，我们吃起来就比较入味了。

茶叶蛋要在茶水当或数中煮30分钟。开始煮衫正首开之后将茶叶蛋浸泡在水清芹里面一个小时。后面的茶叶蛋只需要在茶水里面浸泡，想吃的时候直接烧开即可。鸡蛋壳越碎，里面的柴蛋越漂亮。

茶叶蛋在茶叶水中煮的时间应该控制在穗神15-20分钟，然后继续放在茶水中泡冲族察制半小时，散茄这样味道就能充分地融入到鸡蛋里，味道更加的美味。

茶叶蛋要在茶水中煮的时间长液宴短。这个因人而异，一般闹罩银是闷慎先把蛋给煮熟敲碎蛋壳。之后再4到8小时。根据你的茶叶蛋的调料的多少也是有关系的。

茶叶蛋的正确做法？

煮茶叶蛋最忌讳的调料是酱油。

许多人在煮茶叶蛋的过程中，为了让茶叶蛋颜色呈现褐红色，蛋白上有漂亮的花纹而往锅里加酱油来上色。

酱油在烹饪蔬菜或肉食的过程里可以起纳虚到增雀祥香上色的作用，不过用来煮茶叶蛋却不适用了，酱油会让煮出茶叶蛋口感发涩，不仅味道不香而且吃起来有腥味还油腻。

煮茶叶蛋的方法：

第一步：煮鸡蛋，将清洗干净的鸡蛋放入煮锅，煮开后用小火煮5分钟。煮鸡蛋时要冷水下锅，然后小火煮，反之鸡蛋受热不均匀蛋壳会开裂导致蛋白流出。

第二步：鸡蛋煮好后捞出放凉，然后用汤匙的背面把鸡蛋壳挨个敲打几下，让蛋壳出现不规则的裂纹，这样在卤制的过程里方便顷茄搏鸡蛋入味。

煮锅清洗干净后放进鸡蛋，八角、桂皮、香叶、盐，红茶，倒入没过鸡蛋的清水。红茶是全发酵茶，茶多酚含量少而营养丰富，用红茶煮出的茶鸡蛋颜色鲜亮，味道香醇细嫩吃起来还没有油腻感。

第三步：把煮锅放在炉灶上煮开，然后用小火煮5分钟后关火。鸡蛋煮好后不要着急捞出，鸡蛋放在煮好的红茶水里泡5小时卤进香味后就可以吃了，入口细嫩鲜香不油腻。如果喜欢吃茶叶蛋，可以试试这个方法煮的茶叶蛋，比外面早餐店里的好吃多了。