茶叶蛋有多少营养

山里向茶   2023-09-27  编辑: admin  116阅读  栏目：茶叶蛋

一、茶叶蛋有多少营养

茶叶蛋是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。

营养分析：茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

二、茶叶蛋的营养成分高不高？

在蛋中 不怎么高

建议你吃水煮蛋

它的营养价值很高哦

三、茶叶蛋营养价值高吗？

不高，白壳鸡蛋的营养价值最高

四、早餐吃茶叶蛋营养如何？

吃茶叶蛋本身就会破坏鸡蛋营养，茶叶蛋是一种传统食品，但却对人体健康有较大损害。因为，茶叶中除含生物碱外，还有酸性物质。这些酸性物质与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，从而影响胃肠的消化功能。

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