茶叶蛋和白水煮蛋哪种更营养?

山里向茶   2023-12-12  编辑: sl  136阅读  栏目:茶叶蛋

一、茶叶蛋和白水煮蛋哪种更营养?

实际上茶叶蛋是一种非健康食品,茶叶中含有生物酸碱成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,和鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,反而不利于人体健康。 相比较而言,白开水煮蛋比较营养。

二、茶叶蛋营养价值高还是白水蛋营养价值高?

白水鸡蛋营养价值高,茶叶蛋第一遍的还可以,煮的的时间和次数长了就不好了。这两样分开的价值更高。

三、小孩每天吃的蛋黄是白水煮的蛋好还是茶叶蛋的蛋黄好

白水煮的蛋好,因为茶叶中含有鞣质,孩子吃后容易在体内结块,使吃下去的食物不容易消化,孩子不能喝茶叶水,当然也最好不要吃茶叶蛋,至于外面小吃点的茶叶蛋,就更不好了,还加有花椒、八角等调料,孩子吃了上火。另外,孩子每天不要吃太多鸡蛋,一个足够,一包纯奶、一包酸奶、一个水果(指苹果大小的份量)、主食、蔬菜,最好再吃点花生、芝麻类果仁。

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