绿茶茶叶蛋的做法

一、绿茶茶叶蛋的做法

材料：

茶叶适量

鸡蛋6个

酱油适量

盐适量

水适量

步骤：

1.准备好鸡蛋，茶叶，酱油，盐和水。

2.将茶叶用清水冲洗干净，晾干备用。

3.将鸡蛋放入锅中，倒入足够的水，加入适量的酱油和盐，煮沸。

4.将茶叶放入煮好的水中，煮5-10分钟，让茶叶的味道充分渗透到激旅扒鸡蛋中。

5.用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使茶叶的香味更好地渗透到鸡蛋里面。

6.将煮好的鸡蛋放入茶叶浸泡的水里，大火加热煮沸5分钟，然后用文火慢炖15分钟。

7.待鸡蛋表面出现薄薄的裂纹时，即可熄火，将鸡蛋捞出，放入冷水中去皮。

8.将茶叶葱花装在碗里，将去皮镇丛的鸡蛋放在茶叶上面，然后加入适量的酱油和盐，再加入适量的水明昌，再放在火上慢慢煨，煨至汤汁收干即可。

绿茶茶叶蛋的做法就完成了，做法并不难，只是需要一些耐心和细心。绿茶茶叶蛋不仅美味，而且营养丰富，是一道不错的健康美食。

二、在煮茶叶蛋的时候，用什么茶叶最合适呢？

茶叶蛋是我们日常生活中经常吃的早餐类型，在任何地方或街头巷尾随处可见，目前大多数地方价格始终未变也还是卖1.5元一个，如此的物美价廉很是受到大众的喜爱。我们都知道茶叶蛋的重要材料需要用到茶叶，煮出来以后的蛋会呈现出褐黄色，颜色诱人口感美味，很多人面对白水蛋难以下咽的时候会选择茶叶蛋来食用。

茶叶蛋的做法也是非常简单的，大多数人都是自己在家就可以煮茶叶蛋吃，不过煮茶叶蛋也咐配是方法的，特别是在煮茶叶蛋的物料选择上，如果选择不对，那么口感就会相差甚远，为什么相同的材料别人煮出来的好吃，自己煮出来的口味却很一般？其实，茶叶在选择上尤为重要，那么我们到底是要选用什么类型的茶叶煮会好吃呢？好多人都因为选错了，结果煮出来的茶叶蛋吃起来特别的苦

其实，绝大多数人还是会选用红茶来煮茶叶蛋，红茶茶色较深，煮出来的颜色更为漂亮，口感也更好吃，这一点一定要切记。

煮茶叶蛋除了可以使用红茶以外，有些人还会习惯用绿茶来煮茶叶蛋，味道也是不错的，只是用绿茶煮出来的更像白水蛋，而且不适合有肠胃病或者体弱的人食用李简竖。另外，用绿茶煮出来的茶叶蛋会带一些苦涩味道，所以，用绿茶来煮茶叶蛋并不能说是最好的选择。

那么选用其它的茶叶是否可以煮出口感极佳的茶叶蛋呢？比如说乌龙茶、黄茶、白茶和黑茶，下面我们就来分析一下。

首先，乌龙茶香气持久，用来煮茶叶蛋也是可以的。不过，乌龙茶在六大茶中工艺最为复杂，泡法也有所讲究，所以正常来说，很少有人舍得用自己常喝的乌龙茶来煮茶叶蛋。

黄茶和白茶，这两种茶不耐煮，发酵度较低，用它们来煮茶叶蛋，到最后茶叶颜色会变黑，茶汤也会发紫、变得浑浊，所以用来煮茶叶蛋并不是特别适合。哪大

接下来是黑茶，黑茶在制作过程中如果茶艺不到家的话，泡出来的黑茶会比较苦涩，所以也不是特别适合用来煮茶叶蛋。

所以，想要用来煮茶叶蛋的话，最好的选择还是选用红茶，并不是说其它茶叶不能用，只是说红茶煮起来更为合适。

煮茶叶蛋放颤让什山洞伏么茶叶好？告诉你正确的方法，茶逗携叶蛋煮多久都不发黑

煮茶叶蛋侍橘用红茶煮最好，绿茶老模团有稍许的苦味，煮出来的茶叶蛋会发苦码或，红茶是比较香浓甘甜的，用红茶煮出来的茶叶蛋，香甜，并且颜色鲜亮， 而且红茶不伤胃 。

茶叶其滑空实不限的 ，不过红茶最好，顷慎最便宜的那种就好。煮时也不用放太多茶叶，太多也不好吃。我一般煮的时候不放盐，这样煮出来的鸡蛋只有茶叶的清香，趁热吃，蛋香和茶香相交融，特别好吃。凉了之后放盐，把鸡蛋敲一敲易雀让敬入味，腌一晚上的茶叶蛋是味道最好的时候。

煮茶叶蛋用红茶煮最好，因为绿茶有少许的苦味儿，煮出来的茶叶蛋会很苦，红茶比较香浓宽者答甘甜慎慧。用红茶煮出嫌薯来的茶叶蛋香甜，并且颜色鲜亮，而且红茶不伤胃DAN

三、做茶鸡蛋的时候，放哪种茶叶都可以吗？会不会影响口感？

有很多人都非常喜欢吃茶叶蛋，而且很多人都喜欢自己在家里按照扒困册自己的口味来制作茶叶蛋。作为一种非常常见的食物，茶叶蛋的制作过程相对来说也不那么复杂，但是很多人在选择茶叶方面遇到了非常大的困扰和纠结，下面就来教大家如何制作味道醇厚的茶叶蛋。

制作茶叶蛋的时候，对于香料和茶类的选择以及配比都是一个非常重要的问题。由于很多人对香料的数量拿捏不定，这就会导致制作出来的茶叶蛋味道偏苦，所以这就是相关香料的选择和茶叶的选择的难关了。很多人都很纠结，在做茶叶蛋的时候用的是红茶还是绿茶。我认为在制作茶叶蛋的时候用红茶会更好一点，因为红茶比绿茶的颜色更深，绿茶更加突出其清香，红茶的味道相对来说更加醇厚，所以我们在制作茶叶蛋的时候，想要让茶叶蛋的味道更加丰富多彩最好还是使用红茶。

其次就是香料的选择，很多人在做茶叶蛋的时候都会拿捏不清香料的数量，如果我们在这个茶叶蛋的时候放太多陈皮，香叶和八角的话，就会让制做的汤底非常非常的苦涩。这样子就尺亏没有香味了，所以在制作的时候一定要根据鸡蛋的数量来放，如果鸡蛋在十个左右的话，就可以放四个八角以及两片陈皮，一片香叶，按照这样的比例放各种各样的佐料一定不会出现问题。其次就是我们在煮茶叶蛋的过程当中，可以先将鸡蛋用白水煮熟，煮熟过后再敲碎，敲碎过后再放入我们已经做好的卤水当中，煮半个小时然后静置一夜，这样煮出来的茶叶蛋味道非常清香。

有些人比较喜欢吃口味重一点的茶叶蛋，那就可以在煮茶叶蛋的水里面加入适量的白砂糖和盐巴。因为适量的白砂糖能够增加春宏茶叶蛋的口感层次，盐巴可以加重茶叶蛋的香味，按照这样的方法就能够制作出非常美味的茶叶蛋了。

做茶鸡蛋的时候，放哪种茶叶都可以吗？会不会影响口感？

在生活中，很多人在工作或者是学习中，蚂肆都需要吃早餐，于是，茶叶蛋成为了许多人的选择。因为茶叶蛋吃起来不仅比正常的鸡蛋口感更好，更是吸收了茶叶的精华，吃起来不仅有茶叶的清香，更是是鸡蛋，富含了茶简庆叶的营养。但是我们在外面买的茶叶蛋，在卫生方面令我们感到十分的担心，所以许多人就想着自己煮茶叶蛋来吃。但是许多人又不知道该如何制作出好吃的加茶叶蛋。甚至许多人都不知道做茶叶蛋的时候，要放哪种茶叶。

其实茶叶蛋的做法也挺简单的，在茶叶的选择上，一般是选择红茶，因为我们常见的绿茶来图茶叶蛋的话，会使茶叶蛋出现苦涩的味道，如果是用乌龙茶来煮的话口感应该更好，拦物握但是，乌龙茶的布置方法却十分复杂，完全没有必要。所以制作茶叶蛋最好选择红茶，其他的茶叶制作出来的口感都是不太好的。

其做法也很简单，在锅中放入水，然后再放入八角，桂皮，香叶以及盐和生抽一起煮，然后再将用清水清洗好的鸡蛋放入锅中煮10~15分钟。这样就可以把鸡蛋煮熟啦，但是这还不够，要让鸡蛋更加入味，还需要将鸡蛋捞出来，然后将鸡蛋壳敲碎。再放入锅中，继续煮。用小火煮一个小时左右，就可以熄火了，然后再将茶叶蛋放在锅中浸泡两个小时左右。茶叶蛋就算做好了。这样自己在家里做的既健康又美味，值得大家去尝试。

虽然茶叶蛋好吃，但是大家也不可以，每天吃很多个，因为不管是鸡蛋还是茶叶，都不适合人体过多摄入，，所以大家还是尽量的把控好摄入的度，才不会对自身的健康造成危害。

最适合用来做茶叶蛋的还是红茶叶，只有红茶叶做出来的腊返茶叶蛋才是最地道，最好吃的，就跟在早餐店买到的一样，吃起来非常香，这样做出来的鸡蛋小编可以每天都拿来当早餐吃，所以做茶叶蛋时，红茶才最皮局梁搭，且不会影燃运响口感。

做茶叶蛋时袭旁可以使用多种茶激禅册叶，茶叶通过煮沸让鸡蛋变得有茶香，放置普明宏通茶叶也可以，并不会影响口感，吃茶叶蛋能够预防中风，茶叶可以起到预防牙齿疾病。

肯定唯迟兄是放哪种茶叶都可以的旦没，不会影响到口感，指袭因为一般来说吃茶叶蛋的时候，其实我们根本就吃不到茶叶的味道。