茶叶烘焙机开关要按住才通电是哪里坏了

山里向茶   2024-01-05  编辑: admin  65阅读  栏目:加工设备

一、茶叶烘焙机开关要按住才通电是哪里坏了

开关内的触点接触不好,换个开关就行

二、辣酱和甜酱怎么做

你所说的酱,实际上就是麻辣串的味道添加剂,配制方法很简单:

配料:辣椒粉、鲜辣粉、胡椒粉、花椒面、咖哩粉、味精(鸡精)、白糖、酱油。

配制:取辣椒粉50克、鲜辣粉25克、胡椒粉10克、胡椒面10克、咖哩粉5克、味精10克、白糖15克,先将配料拌匀,倒入酱油将配料拌成半干状,然后将2-3两食用油入锅烧热,稍许冷却后倒入配料中拌匀即可。

一般来说,这种辣酱就是这样调制的,当然,可根据个人喜好和口味,还可加入蒜泥、芝麻酱、适量香油等。你可自己试试,味道都差不多。

这种酱绝对要用油,要不能酱的味道就差多了,你看卖家的酱盘里尽是油,否则不好看,显不出油亮油亮的光泽

三、肉串好吃的配料秘方

沙茶牛肉串的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱

工艺:烤 沙茶牛肉串的制作材料:主料:牛里脊肉,长竹签,沙茶酱,马蹄,香菇,蒜,彩椒

调料:酱油,料酒,水,淀粉,白糖,盐

教您沙茶牛肉串怎么做,如何做沙茶牛肉串才好吃

1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下

3.马蹄,香菇飞水

4.将蒜过油炸一下

5.将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可

6.刷上沙茶酱和食用油,放入提前预热的烤箱中,上下火180度烤3分钟,翻面再烤2分钟即可。

烤串好吃,吃多了上火。

西式炭烤鹿肉串的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱

工艺:烤 西式炭烤鹿肉串的制作材料:主料:软嫩部位的净鹿肉1750克。

辅料:西式酸黄瓜条250克,西式泡葡萄300克,腌西瓜400克(见该菜制作),青葱丝250克,鲜番茄角250克,生菜叶100克。

调料:黑胡椒碎20克,洋葱末150克,鲜蒜茸50克,香叶5片,鲜柠檬汁100克,精盐15克,植物油150克。 教您西式炭烤鹿肉串怎么做,如何做西式炭烤鹿肉串才好吃

1.将鹿肉洗净,切成2.5厘米的滚刀块,用清水浸泡后沥尽血水。下入耐酸容器内,加入黑胡椒碎、精盐、鲜蒜茸、洋葱末、鲜柠檬汁及压碎的香叶末拌匀,下入植物油捞匀,盖上保鲜膜,入冷柜保鲜层,在5℃左右腌48小时。生菜叶洗净,搌干垫盘底。

2.用金属钎子将鹿肉块串好(每只6块),架在炭火上,翻滚烤至九成熟时,码入垫好生菜叶的盘中。将青葱丝用清水冲去葱味、打卷,与其他配料分别入小碟中,与鹿肉串一同上桌。

胡椒香浓,鲜咸微辣,回酸爽口。

此菜在制作过程中,如无炭火,可在炙好的锅内加油煎制。

南斯拉夫烤猪肉串的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 家常菜谱

口味:葱香味 工艺:烤 南斯拉夫烤猪肉串的制作材料:主料:猪通脊肉2000克。

辅料:生菜叶100克,炸洋葱圈300克(见该菜制作)。

调料:洋葱1000克,精盐15克,胡椒粉2克,植物油100克。 南斯拉夫烤猪肉串的特色:葱香浓郁,咸鲜味厚。 教您南斯拉夫烤猪肉串怎么做,如何做南斯拉夫烤猪肉串才好吃

1.将猪通脊肉剔去筋,切成2.5厘米的滚刀块。洋葱去根皮洗净,用消毒洗净的搅肉机绞成葱泥。将生菜叶消毒洗净,搌干后垫入盘中。

2.将切好的通脊肉块与葱泥、精盐、胡椒粉一起下入容器拌匀,腌3个小时左右入味,将猪肉块取出,除去多余的葱泥,穿在烤肉钎子上(每份6块),刷上油,架在炭火上翻烤至熟,码入盘中生菜叶上。将炸洋葱泥圈入小碟,与烤猪肉串同上桌。

提示:此菜在腌制时,可加入柠檬汁20克,在成菜后也可配洋葱泥一同上桌。在洋葱泥的制作上,可加入打碎的香叶粉。如无炭火,可将通脊顶刀切成5厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的片,用肉拍子拍成大片,腌好后,用钎子将肉片盘绕串成串(每份6片),下入煎锅中煎熟。改变主料以此法,还可制作埃及式羊肉串、炭烤羊肉串等等。

美味鲜肉串的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱

口味:咸鲜味 工艺:炸 美味鲜肉串的制作材料:主料:猪里脊肉200克

辅料:洋葱(白皮)50克,青椒15克,柿子椒15克

调料:香菜10克,茴香籽[小茴香籽]5克,沙姜5克,辣椒油2克,大葱8克,姜5克,大蒜(白皮)5克,白砂糖2克,生抽15克,盐3克,植物油100克 教您美味鲜肉串怎么做,如何做美味鲜肉串才好吃1. 将猪肉洗净后切成小片;

2. 洋葱与青红椒分别洗净后切成与肉片大小相仿的片;

3. 香菜、沙姜洗净晒干磨碎;小茴香磨粉状;

4. 葱、姜、蒜分别洗净切末备用;

5. 将猪肉片与香菜粉、小茴香粉、沙姜粉、盐、料酒、生抽、白糖、葱姜蒜末拌匀;

6. 腌制两个小时,将肉片与蔬菜片间隔插在小竹签上;

7. 锅内倒油烧至七成热,放入肉串炸一遍;

8. 捞出晾一晾再炸一遍,出锅后淋辣椒油即可。

美味鲜肉串的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。

美味肉串的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱

口味:咸鲜味 工艺:炸 美味肉串的制作材料:主料:猪里脊肉250克

辅料:洋葱(白皮)100克,青椒100克,柿子椒100克

调料:香菜2克,茴香籽[小茴香籽]2克,沙姜2克,盐4克,白砂糖2克,酱油10克,料酒15克,姜5克,大葱5克,大蒜(白皮)2克,辣椒油5克,猪油(炼制)100克 美味肉串的特色:色泽亮丽,美味宜人。 教您美味肉串怎么做,如何做美味肉串才好吃

1. 将猪肉切成片;

2. 葱、姜、蒜洗净切成末;

3. 洋葱、红绿青椒洗净切成片;

4. 将猪肉片、香菜籽粉、小茴香粉、沙姜粉、精盐、料酒、酱油、葱姜蒜末加入少许油腌制2个小时;

5. 取竹签将一片肉穿在上面,再穿一片洋葱和一片红绿青椒,按顺序穿满竹签;

6. 坐锅点倒油,油温至七成热时,放入肉串反复炸两遍,用油测抹上红辣椒油即可食用;

美味肉串的制作要诀:1. 本品有油炸过程,需备猪油约500克;

2. 小茴香粉常用于烹调臊味较重的原料,也有五香粉的主要原料之一。

小帖士-健康提示:

1. 小茴香性温味辛,有温中散寒、和胃理气的功效。

2. 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。

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