碧螺春茶叶的一些泡法和问题

碧螺春茶叶的一些泡法和问题

碧螺春是属绿茶不需要洗茶.第一泡水无需倒掉.碧螺春泡出显浅黄主要有2个原因.1是水温过则亩举高.一般想泡好碧螺春先把水烧到100度,再冷到孙碧80度左右泡耐纳是最好的.2是.水碱含量过高.泡出的颜色会发黄.

沏泡方法 水以初沸为上，水沸之后，用沸水烫杯，让茶盅有热气，以先发茶香。因为碧螺春的茶叶带毛，要用沸水初泡，泡后毛从叶上分离，浮在水上，把侍烂第一泡茶水倒去，第二泡才是可口的碧螺春，但最好的茶是第三次泡的，茶的香味才充分发挥出来。 饮用方法 品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80°C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间“白云翻滚，雪花飞舞”，清香袭人。茶在杯中，观其形，可欣赏到犹如雪浪喷盯谈好珠，春染杯底，绿满晶宫的三种奇凯铅观。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如高级工艺品，不可多得。 茶道 碧螺春茶茶艺(上投法)

一、器皿选择

玻璃杯四只，电随手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具—套，茶池一个，茶巾—条，香炉一个，香一支。

二、基本程序

1.点香——焚香通灵

2.涤器——仙子沐浴

3.凉水——玉壶含烟

4.赏茶——碧螺亮相

5.注水——雨涨秋池

6.投茶——飞雪沉江

7.观色——春染碧水

8.闻香——绿云飘香

9.品茶——初尝玉液

10.再品——再啜琼浆

11.三品——三品醒醐

12.回味——神游三山

碧螺春茶泡出来是黄绿色的 是没有龙井一类的绿 你泡茶的时候第一泡不用倒掉的 水温要七十几度最好 就是把开水倒在玻璃壶里 用手背试 不烫手最好 然后放茶叶 第一泡只要5秒就行了 以后每泡顺延三秒 防止茶叶泡时间长了变迅拿色仿高变味 而且最好用飘逸备昌尺杯泡

碧螺春茶叶的泡法：

一,水温的要求不宜过高.以80度左右为宜.水温过高就会把茶芽烫死.

二,它的质地很纯袜轻,适合用上投尘烂的方法.以玻璃杯为例:

先温杯洁具.注入80度左右的水,把适量的茶投入杯做兄激中.茶叶慢慢落入杯底.三分钟后就可以饮用.

用茶杯泡闷厅碧螺春的技闹罩改巧，直接加热液判水，只会白白浪费好茶叶

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扣球

起跳后，先挺胸抬头展腹，手臂屈肘向后上方抬起，身体成反弓形。利用收腹、转体收胸动作发力，带动前臂上甩击球，挥动要有提肩抬肘动作，前臂成弧形快速向前上方抽甩，在肩上方最高点击球。手触球时，用全掌包住球的后上方，使球上旋，急速离手落入对方场区。

正面传球

1：准备姿势：

看清来球，迅速移动倒球的落点，对正来球，两脚左右开立，约同肩宽，左脚稍前，右脚脚跟稍提起，两膝微屈，上体稍前倾，两臂弯曲置于胸前，两肘自然下垂，两手成传球手形，眼睛注视来球方向。

2：击球点：

击球点在前额上方约一球距离处。

3：传球手形：

当手触球时，手腕稍后仰，两手自然张开，手指微屈成半球状。两拇指相对成“一”字形或“八”字形，两拇指间的距离不能过大，以防漏球

4：击球用力：

球来时，两手微张迎球，用拇指内侧，食指全部，中指的二三指节触球的后下部，无名指和小指触球两端。用手指的弹力、手臂和身体协调的力量将球传出。

背传

当判断来球之后，迅速移动到球下，双手抬起，手触球时，手腕适当后仰，掌心向上，在额上方击球的下部，传球时，用蹬地、展腹、抬臂、向后翻腕及手指的弹力把球向后上方传出。

跳传

跳传的起跳最好是向上垂直起跳，要掌握好起跳时间，起跳过早或过晚都会影响传球的质量。

根据一传球的高低，及时起跳，两手放在脸前，当身体上升到最高点时，靠伸臂动作和手指手腕的弹击力量将球传出。

由于在空中无支撑点，用不上蹬地力量，只有靠伸臂力量将球传出，因此，必须在身体下降前传球出手，才能控制传球的力量。

一般正面二传

这是二传中最简单、最常用的战术。

传球的动作与正面传球基本相同，只是传球前身体不要正对来球，也不要正对传球方向，而要边迎球边转身，将击球点放在靠传球方向一侧，身体随传球动作边传边向传球方向转动。

调整二传

将一传不到位，离网较远的球传给扣球队员进攻，这种传球叫调整二传。

调整二传与正面传球动作相同，传球时，要注意选择传球方向，传球方向与网的夹角越小越有利于扣球，尽量避免垂直向网前传球，同时，传球高度要稍高，不要太拉开，这样有利于扣球队员观察和上步扣球。

背向二传

背向二传能够利用网的全长，增加进攻点，具有很大的隐蔽性、突然性。

传球前要先移动插入球下，背对传球方向，要明确身体所处的位置及离标志杆的距离，传球时，要利用向后上方展体、抬臂、伸肘动作将球传出。

传快球

传出的球弧线低，节奏快。

传快球主要是依靠手指手腕的弹击动作和适当的伸臂动作来控制传球力量。要传好快球，二传队员必须主动与扣球队员配合，要根据一传的弧线、速度和扣球队员的助跑速度、起跳时间、击球点的高度和挥臂速度等情况，来决定传球的速度、高度、距离和出手时间，把球主动送到扣球队员手上。

传短平快球

传出的球速度快、弧线平，落点距二传手2至3米处。

传球时，击球点应保持在脸前或额前，上体前倾，充分利用伸肘和压腕动作，传出快速的平弧线球。

传平拉开球

传出的球速度快、弧线平，落点距二传手6至7米处。

平拉开传球和短平快传球动作基本相同，但要充分利用蹬地、伸臂、压腕伴随动作将球传出。如果来球低，要稍屈膝，降低重心，使击球点保持在脸前。如果来球较高，可采用跳传。传球时，利用伸肘和主动加大屈指、屈腕的力量把传球路线压平。