蜜香曲螺滇红的功效

山里向茶 2023-03-26 09:04 编辑:admin 84阅读

一、蜜香曲螺滇红的功效

营裂告高养功效

增长肌肉增加免疫力促进康复补铁补血抗衰老。

解热、友蔽镇痛预防癌种增加食欲

帮且消化降脂减肥抵抗疾病促进血液循环。

有安神镇定、诱人食肆尺欲的作用

二、滇红茶金螺的泡法你掌握了吗?

滇红茶为全发酵茶,特点是经冲泡后呈 金 红色汤汁,味甘性温,含有丰富的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。滇红茶可加奶及糖,故有生热暖胃之功,也有助消化去油腻之功。

 

 

云南滇红茶,除了古树红茶,还有一种叫滇红金螺。滇红金螺,形如其名,卷曲如螺,若不是色泽金黄,怕是会让人误以为是“碧螺春”。

外形条索紧结卷成螺状,色泽金黄、茸毫显露,似金螺,故得名“滇红金经螺”。汤色橙黄透亮带金圈;香气甜香透花香,层次丰富、持久悠扬;滋味鲜浓甜爽、温润饱满;叶底红亮、柔软细嫩。产量稀少,珍贵至臻。沁一缕茶香,处修身之境,惬意蔚然一心。

古因蜜香红金螺,精选凤庆生态优质乔木大叶种为原料,按照滇红工夫红茶工艺制成,为了打造漂亮的“螺型”,需要比条形红茶更加耗费精力。

尽管古因红金螺卷曲起来,整个身形的展现不如金针那么直裤陆白,但色泽金黄,茸毫被满茶身,依旧很漂亮,加上干茶蜜香浓郁,更是应了茶名所说。

取茶4克左右,洗茶1遍出汤(本可以不用洗茶的,但习惯使然),汤色红亮,茸毫浮于汤中,公道杯底留有浓郁的“烤红薯”的甜香感。

冲泡后的叶底并非螺型,而是舒展开来,肥硕的芽状大概可以看出其用料之细嫩。胡山顷

洗茶后开始品饮:茶汤红透,入口“烤红薯香”浓郁十足,以至于甜感反倒没那么强烈了,茶汤及公道杯一直留有这“特殊”的香气。茶品比很多红茶显得更加耐泡,大概是由于其“螺型”导致其浸出物比较慢吧,可达到八九泡后茶汤才微微变淡,此后便可稍微加长冲泡时间以保证茶品口感香甜醇厚。  

 

冲泡方法

冲泡用水

自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,一般用山泉水、纯净水为宜,水质的好坏会直接影响茶汤滋味,市售的矿泉水、纯净水、天然水亦可代替。若用自来水,需静置24小时,以使氯气挥发掉。一般家庭使用滤水器过滤后的水,也可使用。

 

冲泡水温

至于冲泡滇红茶的水温要控制在85°C左右,注意水温是要把水先烧开,再放置会儿,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

 

茶叶用量

一般用茶量为5至7克,茶叶用量主要影响滋味的浓淡,口重的朋友可以适当多投一些,口轻的朋友也可以酌减,多试几次,便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。

具体步骤

①准备、温壶

1.首先我们准备好干净的大小合适的紫砂壶。

2.将开水冲入紫砂壶与紫砂杯,使壶体温热,我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

3.因为朱泥密度高,接近玻化,不吸香,且可以很快逼出滇红茶香。

②取茶、置茶

1.一般投茶量以一把200cc的紫砂壶为例在7克,可根据个人口味做适当调整。

2.我们选一把容量为200cc的原矿小煤窑朱泥紫砂壶。

③洗茶

好茶自然有不一样的冲泡方法,滇红对水温的要求很高,将85℃水温的开水倒入紫砂壶中,盖盖后即刻出汤。轻微晃动紫砂壶,逐一倒入紫砂杯中,将杯中茶水冲淋于紫砂壶上。第一泡选择性洗茶一次,茶水可顺便养壶。

④冲泡、享茶

水烧开后放置几分钟待水温至85℃左右最为合适。静置3秒后盖盖即出汤,轻微晃动摇匀。古因滇红因选用云南大叶种为原料比较耐泡,因此冲泡滇红时出汤要快。200cc的朱泥小壶也可供四人同时享饮。闲暇之时,一杯清茶。一本好书唯做,小憩片刻。

浸泡的时间决定着红茶的甜度,每个人的口感不同,茶汤在不同温度和冲泡时间的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并适合的冲泡方法。另外,本身滇红价格比较亲民,闲暇之余,也可常与好友,相聚品饮。

细细品味,滇红金螺香气细腻隽永、沁心沁腹,果木甜香轻柔绕齿,蜜甜之香与熟果之香徐徐冉冉引人入胜,滋味醇甜甘爽明快,水、香、味融为一体,润柔、和顺,轻啜一口妙不可言,令人回味。

三、头胥的烦恼

不可能去掉,除非你没头皮