滇红和祁红口感上有什么区别

滇红和祁红口感上有什么区别

滇红和祁红口感上的区别：

祁红香味好，口感厚实，茶味正。滇红醇厚感更强，口感略带些酸味。

滇红和祁红的其他区别：

1、产地区别：

祁红：是祁门红茶的简称，原产地在中国安徽省祁门县。现代的祁红产区已扩大，一般指安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县纤迟，以及江西的浮梁一带。

滇红：是云南红茶的简称，发源于云南凤庆县，当代滇红产区包括滇西毁悄李南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，包括临沧的凤庆县、版纳的勐海县、双江、保山的昌宁县等地。

2、时间之别：

祁红：由安徽祁门茶农胡元龙借鉴了外省的红茶制法，于光绪年间(公元1875年前后)加工出了红茶，后由北平同盛祥茶庄引入北平，在市场获得了成功，从此祁红展开了其火热的成名史运睁。

滇红：1939年，冯绍裘先生到凤庆创建了顺宁茶厂(现滇红集团公司)，第一批滇红500担试制成功，冯老先生从众人之意，定名“滇红”。

3、选料不同：

祁红：祁红的原料为当地的中叶种茶树槠叶种(又名祁门种)的鲜叶。叶质柔软，内含物丰富，酶活性高，很适合于工夫红茶的制造。

滇红：滇红的原料为云南大叶种茶树鲜叶。叶片光泽性好，叶面隆起，鲜叶中内含物质丰富。

参考资料来源：百度百科-云南红茶

参考资料来源：百度百科-祁门红茶

滇红和祁红口感上的区别：

祁红香味好，口感厚实，茶味正。滇红醇厚感更强，口感略带些酸味。

滇红和祁红的其他区别：

1、干茶

祁红：干茶外形条索紧细匀整，紧秀有锋苗，金毫显露，色泽乌润油亮(俗称“宝光”)。香气较馥郁，其中以蜜糖香、果香为主，上品祁红略显兰花香，馥郁持久，此种香气被茶业界称为特有的“祁门香”。

滇红：优质滇红干茶外形身骨重实雄壮、肥硕，色泽乌润或红褐，茸毫显露;香气高扬清劲且甜醇，花果香显著，浓而不艳，有种沁人心脾模乱的感觉。

滇红：

祁红：

2、叶底

祁门：叶底叶芽色泽红艳明亮，细嫩柔软。

滇红睁码笑：叶底肥厚红润，匀嫩有光泽。

3、茶汤

祁门：汤色红艳明亮，金圈厚而艳;其滋味鲜醇酣厚，且回味绵长，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

滇红：汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，回味鲜爽有悉含韧劲，加牛奶后仍有较强茶味。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香，并伴有甜甜的花果香，色泽橘红透明，煞是浓醇诱人。其整体风格是醇厚感强，有大叶种茶明显的特点，另一方面，口感略带些酸味也是正常的。

参考资料来源：百度百科-滇红

参考资料来源：百度百科-祁红

祁门红茶特点：高档祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥此亩此郁持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“耐氏祁门香”。

祁红给人森迅的好感不像小种和滇红来的那么快，刚开始会觉得平淡无奇。所以，新朋友不必过早接触，否则不仅喝不出好还会适得其反

喝的时间长了，祁红的特点也挺突出，香味好，口感厚实。

滇红不像小种那么甜，但是浓醇，还有股韧劲，好喝。甚至有些朋友从滇红入的门，喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了。而且他们对滇红的喜爱，与从小种过渡过来的还不太一样，价格还有优势。

祁门红茶，口感也不错。

我是会友居张茜，整理自网络，欢迎指正，赠送试喝茶样！

滇红闻起来有枣香，口感更浓郁，祁红闻起来有蜜香，带点甜味，口感清香，味道比滇红稍淡，在沏凯大得较浓时也不会发苦亩孙悉。不过这只是针对迅乎某几款茶，不同价位会有不同的口感。

祁红雹禅滋味醇和回甘，滇红滋味浓醇回甘。

祁红产于安徽省祁丛清门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。品质特点为外形细紧，苗锋良好，色泽乌黑油润，汤色红亮，香气浓郁带糖香，滋味醇和回甘，叶底红匀细软。

滇红产于云南。其品质特点：色泽棕褐，外形肥壮显露金毫，汤色红亮，香气浓郁，滋味浓醇回甘，叶底肥软，红匀明亮。“滇红”茶多酚含量高渗肆前，茶味浓而耐泡，经3次冲泡还有茶味。

“一黄二黑三红”是指什么？

‘黄’指海南黄花梨、越南黄花梨;‘黑’指印度小叶紫檀、非洲大叶紫檀;‘红’指老挝红酸枝。