山里向茶 2023-09-21 编辑: admin 55阅读 栏目:普洱
1、温杯洁具
取出烧水壶,向壶中加入500ml左右的凉水(矿泉水、纯净水都可以),开火将水烧开。
之后用开水依次倒入白瓷盖碗和茶具之中,充分浸润,约10秒左右将水倒出。记住必须把水倒干净,此为温杯洁具。

2、投茶
用剪刀剪开茶叶泡袋,将5g滇红茶倒入茶则之中,再用茶匙将茶叶投入盖碗。
滇红茶是云南大叶种为原料制成,茶内物质丰富,因此投茶量需要注意,不可过度,对于110ml的白瓷盖碗来说,投茶5g即可。

3、注水
沿盖碗边缘环绕注水,水温为100℃,绕着盖碗边缘开始一圈一圈画圈注水,不宜高冲,也不要一下子注满。
环绕注水可以让茶叶的每一根条索,充分与水和温度接触,从而使得深邃的茶香被彻底激发。

4、出汤
5秒钟是出汤的最佳时机。快出汤、不久闷是滇红茶冲泡的主旋律。
盖上盖碗盖子,持盖碗向前呈弧度前倾,将茶汤倒入公道杯、茶杯中饮用。
前三冲,出水速度尽可能快,5s左右出汤。在第四冲之后,可以适当坐杯。
坐杯时间参考。前3泡5s左右时间,4泡开始10s、15s、20s左右,好的滇红茶冲泡7左右不成问题。具体的坐杯时长,根据个人口感喜好微调。
喝茶太浓的话,很容易醉茶的,很难受,想呕吐的感觉,所以不要喝太浓的茶
不会的。主要还是心理作用。日有所思梦有所想。
不好。茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前饮用。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少喝茶或不喝茶为宜。
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