滇红茶怎么样？

滇红茶怎么样？

我来说说滇红吧，因为比较喜欢喝，尤其是金丝滇红。
中国喝茶是有地域差异的，以前我喝的比较多的红茶就是祁门红茶和正山小种，对滇红接触不多，所以一直处于盲区，直到去年在云南折腾了大半个月，发现「滇红」也是很英特纳雄耐尔的！

云南·临沧·凤庆

滇红主产区位于滇西南澜沧江以西，怒江以东的高山峡谷区，其中就包括了 “世界滇红之乡”—— 凤庆。这里平均海拔在1000米以上，年均气温18～22℃，昼夜温差比较大，最优秀的是这里的土壤为红壤，而红壤正式最适合培育高品质茶叶，所以凤庆产出的滇红内质非常丰富。

毫不夸张的说，这里一年可以采9个月的茶叶。

当然了，春茶还是最棒的！

春茶条索肥硕，净度好，叶底嫩匀。

滇红的历史并没有非常悠久，1938年，冯绍裘先生在凤庆创制了滇红茶，但它的出现缺打破了云南无红茶的历史。滇红也算是中国红茶届的后起之秀了。而如今呢，国外很多国家从中国进口红茶，滇红也出口到俄罗斯、欧洲、北美等30多个国家，走上了“英特纳雄耐尔”的路线。

虽然“滇红茶制作工艺”被正式列入第四批国家级非物质文化遗产，但是这一块我就不赘述了，因为我知道你们根本就不会去做。

来说说「金丝滇红」的几种喝法吧，这么优秀的红茶可以变着法的玩儿~

1. 清 饮 法 泡滇红要用85度的热水冲泡，不是100度！

你肯定会问85度是什么概念？

85度大概就是把水烧开之后，放置5-10分钟，就差不多是这个温度了。

第一泡是洗茶，倒掉别喝。

金丝滇红很耐泡，十泡也是妥妥的没问题。

有条件的，你就摆上茶具慢慢享用~

没有条件的，你就随便吧，好茶你用一次性杯子喝也是好喝的哈哈哈~

2. 牛 奶 红 茶
你需要准备：金丝滇红3克，牛奶100克，食盐2克。

step 1: 将金丝滇红加水煎煮5分钟

step 2: 过滤掉茶叶，另起一锅煮牛奶

step 3: 牛奶煮沸后，加入茶汁和食盐揽拌，over！

早起一杯，强身健体，耶！

3. 甘 蔗 红 茶 你需要准备：金丝滇红5克，甘蔗500克

做法：甘蔗削皮，切碎，和红茶一起煮，多简单！

4. 黄 芪 红 茶
你需要准备：金丝滇红3克，黄芪15克

step 1：黄芪放入锅中，加入适量清水煮15分钟

step 2：放入金丝滇红，与黄芪一起煮约5分钟，over！

非常补气，对血管也好，还降压，对啥都好，实在太懒了不想赘述了哈哈~

「金丝滇红」又叫云南极品滇红茶，代表了云南红茶最高工艺水准，金豪显露所以看起来美啊~ 金丝滇红属于蜜香型的红茶，闻起来就很美，个人觉得非常适合加奶饮用，浓厚鲜爽~

/// 喝金丝滇红有什么好处？///

1. 利 尿

有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等, 缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

2. 消 炎 杀 菌

多酚类化合物具有消炎的效果，细菌性喇疾或食物中毒患者可以多喝红茶。

也可用浓茶涂伤口、褥疮和香~港~脚~

3. 解 毒

金丝滇红中的茶多硷能吸附并降解重金属和生物硷，这对饱受城市污染及工业污染的我们而言，简直就是小天使~

4. 生 津 清 热

夏天非常适合饮用金丝滇红，可以止渴消暑。

咖啡硷可以调节体温中枢和体温,刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡~

5. 抗 氧 化、延 缓 衰 老

这个还用说吗~

女生必备~

7. 养 胃

胃不好的人不要喝绿茶哦~

但是红茶就不一样了，红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。

饮用加糖或加奶的红茶，可以保护胃黏膜，对治疗胃溃疡也有一定效果~

非常适合饮食不规律的加~班~狗~

/// 哪些人不适合喝红茶？///1、经期的女性：经期会大量消耗体内铁质，红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。

2、孕期女性：红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷，会造成孕妇的不适。

3、哺乳期女性：红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响哺乳质量。

云南红茶的功效有哪些？

滇红茶的功效有哪些？

红茶适合运动后喝的饮料，除了可消暑解渴及补充水分之外还能补充能量。因为茶中的咖啡硷具有提神作用，在运动中燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人精力旺盛，更具持久力。滇红茶具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖等功效。

1、养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。英国人喝茶都是下午茶，一般都是添加牛奶，更加有养胃的功效，与之相得益彰。

2、解毒

滇红茶中的茶多碱对于现代人来说，可谓是健康小助手，由于现在的大环境生活污染严重，水质受到影响，有些水需要过滤加工，但是滇红茶里面的物质能够分解一些重金属，产生化学反应。

3、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。

4、消炎杀菌

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，经过专家的实验发现，茶里面的物质与细菌的结合，能使蛋白质凝固沉淀，借此抑制和消灭病原菌，达到一个有效控制消炎杀菌的功效。

5、抗氧化

有研究结果表明，红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。

云南红茶的功效有哪些？

云南红茶，简称滇红，属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成，定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格，身骨重实，色泽调匀，冲泡后汤色红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，富有刺激性，叶底红匀鲜亮，加牛奶仍有较强茶味，呈棕色、粉红或姜黄鲜亮，以浓、强、鲜为其特色。

滇红茶，属大叶种类型的工夫茶，主产云南的临沧、保山、凤庆等地，是中国工夫红茶的后起之秀。以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称着于世。滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

云南滇红茶的功效：

第一：消炎杀菌功效

红茶中的多酚类化合物具有抗炎作用，然后通过实验发现，云南滇红茶中的儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，抑制和消除病原体，所以细菌性疾病和食物中毒患者喝红茶很有好处，人们也常用浓茶涂伤口和治疗褥疮和香港脚。

第二：利尿功效 

红茶中的咖啡因和芳香物质的结合能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的重吸收，使尿量增加，有助于排除乳酸、尿酸（相关痛风），过量的盐（高血压）、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎引起的水肿。 

第三：生津清热功效

夏天喝红茶可以止渴消暑，那是因为茶中的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶和唾液产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口腔觉得滋润和清凉感；同时咖啡碱控制体温中枢，下丘脑调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污垢的排泄，维持机体的生理平衡。

第四：提神消疲功效

通过医学实验发现，红茶中的咖啡因通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进大脑的提神和集中思维，使思维反应更加敏锐，记忆力增强。它也能刺激血管系统和心脏，增强心脏的跳动，从而加快血液循环，促进新陈代谢，同时促进发汗、利尿，以加速乳酸排泄（使肌肉感到疲劳物质）以及其他的老废物质，从而达到消除疲劳的效果。