太平猴魁属于什么茶类，太平猴魁茶的冲泡方法

一、太平猴魁属于什么茶类，太平猴魁茶的冲泡方法

太平猴魁是一种绿茶，性寒凉，太平猴魁的产地为安徽省黄山市黄山区猴坑、猴岗一带，制作工艺为采摘、拣尖、摊晾、杀青、布尖、排版、烘压、烘干等工序，制成的太平猴魁干茶扁平壮实，两叶抱一芽，色泽明亮，口感鲜爽醇厚，回甘生津。

太平猴魁茶产地与特点

太平猴魁为绿茶的一种，原产于安徽省太平县，为中国历史名茶之一，太平猴魁的形状二叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏，茶汤清绿，香气高爽。

平时人们多喝一些太平猴魁茶，能吸收丰富营养，而且能消除身体内的炎症减肥瘦身，预防癌症，更能保护人类的牙齿，它对维持人体健康有极大的好处。

太平猴魁属于什么茶类

太平猴魁属于扁平形绿茶，和大方茶，龙井茶一样外形很接近，但是太平猴魁的原料上比两种要长要大，太平猴魁采摘是两叶抱芽，既一芽两叶的初展时茄渣枣候一般于谷雨前后才开始采摘。

太平猴魁是绿茶中的精品，它与其他绿茶一样，都含有大量的茶多酚和维生素，还含有一些天然活性成分颤拆。

如何冲泡太平猴魁

1、备具

准备太平猴魁茶5克大约10根（茶与水的比例为1:50，即5g茶叶需要梁禅250ml左右的水）建议使用，长直筒或长广口玻璃杯，以便茶叶充分舒展，观型。

2、投茶

用茶匙将太平猴魁从茶荷中轻轻拨入玻璃杯中。

3、注水

水温为85℃（水沸腾的晾后温度），将热水倒入玻璃杯中，左右旋转杯身，再冲入85℃左右的水至玻璃杯七分满即可。

4、赏茶

只见茶叶徐徐伸展，汤色清澈明亮，香气高爽持久，叶底嫩匀肥壮，3分钟左右即可饮用。

二、猴魁茶的功效与禁忌有什么？

一、太平猴魁茶的功效

1、提神作用

茶叶能提神是因为茶叶中含有咖啡碱的缘故，咖啡碱可以让人体的中枢神经兴奋，达到了提神的饥历效果。

2、降压抗动脉硬化作用

由于茶叶中含有的茶多酚和维生素等成分作用于人体，对于动脉硬化方面有着很好的防治作用;咖啡碱能够达到舒张血管的作用，同时还能强心解痉，对于高血压、心脑血管等方面疾病具有不错的防治效果。

3、减肥美容作用

猴魁茶叶中所含有的化学成分可以加快人体中脂肪的分解，同时还可以产生一种物质，能够抑制人体对于脂类物质的吸收，脂类物质从人体中排出，降低胆固醇和血脂的含量，达到了一定的减肥效果。

4、抗菌消炎作用

茶叶中所含有的成分还能够消灭细菌，因为细菌等是蛋白质成分，茶叶中的鞣酸可以讲蛋白质凝固，这样，细菌就会被杀死。同时茶叶还樱肢盯可以用来消炎，所具有的消炎功效也是很不多的。

三大禁忌：

1、忌喝新茶。由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、忌喝头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定脊和的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

三、猴魁茶什么季节喝好

1、猴魁茶适合春夏季饮用；

2、猴魁茶又称猴魁，是一种汉族传统名茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山消竖携区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。清咸丰六年(1856)，现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑本魁就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵拿伏兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。纤伏