花茶属于哪个类别？

山里向茶   2023-09-24  编辑: admin  51阅读  栏目：普洱

花茶属于第七大茶系，有茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等。其中茉莉花茶产量最大，花茶是用花和一类茶一起制作，通过工艺使茶吸收花的香味和气息，然后把花干挑出。而茶坯之前绿茶、红茶或者乌龙茶为主。现在福鼎白茶也有开始制作茉莉花茶的。所以花茶在工艺上各大茶类都可以。只是在口感搭配问题。而白茶做花茶挺合适，白茶本身会带有很多花香味。

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