山里向茶 2023-09-20 编辑: admin 108阅读 栏目:普洱
一般的花茶都是“三窨一提”的,只有竹叶青的飘雪是经过“六窨一提”的。飘雪是以竹叶青茶为茶胚,载取还未开的茉莉花的花瓣,以一层竹叶青茶一层花瓣,经过六次,最后铺以一层花瓣,而形成的。
茶叶是茶叶,花瓣是提前烘干后拼配到茶叶里面去的。
还不错啊,竹叶青的产品品质在三大标准“高山种植、清明前采摘、精选茶芽”的加持下,品质一直都很在线,而且它的领先于行业工艺的3%含水量,造就茶芽遇水直立、上下沉浮的美态,让品茶不仅是味觉上的享受,更是一场视觉上的盛宴。
“待到春风二三月,石垆敲火试新茶”。高山云雾出好茶,云雾缭绕,微冷湿润。明前春茶贵如金。根根直立,上下沉浮,嫩栗香气,清新扑鼻,尝一口,鲜爽甘醇,回味生津,心旷神怡。上面算是官方的回答,我个人觉得竹叶青茶的特点就是鲜爽,那种香、鲜、爽是很难形容的,反正喝一次很难忘记。而且由于采用了“五重锁鲜科技”,可以说将竹叶青茶的鲜爽口感完美呈现给大家,是目前少有的可以存放很久却依旧保持出色口感的绿茶▫⋅
竹叶青茶的特点:竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,,两头尖细,形似竹叶,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮,内质香气高鲜。竹叶青茶具有消暑、清热、去火、化痰解毒等功效,是食疗的理想、佳品。
竹叶青外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶叶的特点
产地特点是竹叶青茶的特点之一。峨眉山作为历史上著名的产茶地,与其地理位置不无关系。尤其是峨眉半山雨量充沛、湿润多雾,被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区,这种环境特别适合茶树生长。名山出好茶,竹叶青主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱,终年云雾缭绕,森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫色光多,有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好。
外形特点是竹叶青茶的特点二。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精细。一般在清明前3~5天开采,标准为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,大小一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,采用抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使竹叶青茶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再进行烘焙,茶香益增,成茶外形美观,内质十分优异。
品质是竹叶青茶的特点之三。品质不同的竹叶青茶外形和口感都不一样,品质最高的竹叶青茶香气怡人,茶汤呈现出黄绿色,非常的明亮、透明,味道很浓厚。次些品质的竹叶青茶由于茶叶的质量不好,味道会略带苦涩,茶汤的颜色没有这么清明。
观赏性是竹叶青茶的特点之四。很多人比较注重竹叶青茶的味道和品级,其实喝茶是一种享受,除了口感外还需要视觉的盛宴。竹叶青茶的颜色非常嫩绿,那一抹绿意搭配上剔透的茶杯,美不胜收。另外,竹叶青茶的香味非常灵动飘逸,茶叶泡开之后,深深的呼吸一下,那种香气会充斥您整个神经。
功能性是竹叶青茶的特点之四。《本草纲目》称:味苦寒、无毒。竹叶青茶能治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒治浸淫疮并妇人阴疮。
竹叶青茶是在四川这么一个地道的茶,它属于绿茶系,只采摘绿芽,经过杀青、碾揉就形成了比较著名的竹叶青茶。竹叶青茶跟所有的茶都差不多,里边最具有药物成分的就是咖啡碱,它具有这种强心、解痉、松弛平滑肌的功效,具有促进血液循环、化痰、强壮心肌的作用。
咖啡碱能够兴奋中枢,帮助人们提振精神、增进思维、消除疲劳,有提高工作效率的一些作用。竹叶清茶还有利尿的作用,它可以利尿清热,同时茶叶中的茶多酚和维生素C都可以预防动脉硬化,这是非常好的饮品
虽然我是四川人,但咱不是自吹,我们峨眉山产的竹叶青茶确实很好喝哈!竹叶青茶选用的是峨眉山海拔600-1500米高山茶区的明前茶芽。那茶芽遇水后根根竖立在茶杯中,嫩芽展绿,散发嫩栗香。喝一口,鲜爽醇厚、口齿生香,让人很难忘却!没喝过的一定去试一试,值得一品。
据我了解,竹叶青是高端绿茶品牌,2020年迪拜世博会上作为中国馆的礼宾绿茶接待来客,而且还以中国唯一的茶品牌荣登《全球十大高端名茶》榜,知名度杠杠的。我公公爱喝茶,之前有人送他两盒竹叶青论道,我尝过几次,那口感非常鲜爽,后来查过资料才知道,竹叶青的采摘讲究三大标准“高山、明前、茶芽”,论道级竹叶青茶每1000颗茶芽才能产出1g,可以说是“千里挑一”了。
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