准备6g安吉白茶、一只玻璃杯(300ml),首先用开水将玻璃杯烫洗一次,之后将6g安吉白茶投入杯中,提起水壶沿杯壁缓慢注水,先注满玻璃杯1/3的水,水温为80~85℃,摇晃杯身,浸润茶叶后,再注满玻璃杯,注水后等待3~5分钟即可饮用。
安吉白茶的冲泡方法和技巧:
一、温杯
用水壶先将水烧开,烧开之后往透明玻璃杯中冲人少量开水,进行汤杯和西北,烫杯的作用是可以提升杯温和洁净作用。
二、凉水
冲泡安吉白茶宜用80℃-85°C的水,在烫洗了茶杯之后,将开水晾置几分钟即可使用。
三、置茶
投入5~7g左右的安吉白茶茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香。
冲泡安吉白茶,茶叶与水的比例大致为1:50,即300ml的玻璃杯,投入6g安吉白茶。
投茶量可根据个人浓淡喜好适量增减。
四、注水
提高水壶,让水沿着杯壁注入杯中,可先注入玻璃杯1/3的水,然后摇晃杯身,使得茶叶浸润,然后再将玻璃杯注满,促使茶叶中的有效成份迅速浸出,使茶汤浓度一致。。
五、品饮
品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
喝后差不多留下三分之一的茶水,进行下一次的冲泡。
剩下的冲泡次数可以根据个人自己的口味来决定了哦,一般可冲泡三次。