中白一号白茶品种介绍？

山里向茶   2023-09-14  编辑: admin  198阅读  栏目：黑茶

中茶所专家现场指导“中白1号”品种属灌木型、小叶类、晚生种。植株大小中等，树姿较直立，分枝较密。叶披针形，上斜状着生。成熟叶绿色，叶面微隆起，叶身内折，叶质较厚。

中白1号幼龄单株芽叶肥壮，新梢茸毛较少；春季芽叶乳白色，随着新梢长到一芽四、五叶开始逐渐转绿；夏、秋季新梢芽叶乳黄色；芽叶肥壮，百芽重32.7g。育芽能力强，产量中等，投产茶园春季亩产干茶7kg以上。

中白1号成龄茶园春茶一芽二叶氨基酸≥6.3%，茶多酚≥17.6%，咖啡碱≥4.3%，水浸出物≥44.4%。适制建德苞茶等半烘炒绿茶，外形细紧，嫩绿黄鲜润；汤色嫩绿清澈，香气嫩香或清香，滋味鲜嫩醇爽，叶底玉白成朵，叶脉显绿等较优的品质。耐寒、旱性较强，适应性较好。

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