山里向茶 2023-09-14 编辑: admin 267阅读 栏目:黑茶
因为老白茶变“老”之前,还历经了漫长的新茶、陈茶时期,不断成熟,释放出丰富饱满的香气和口感。而红茶,几乎是一夜之间,摇身练就了香甜的滋味。
老白茶,它琥珀色的茶汤差一些红晕以外,香气成熟,口感醇厚。特别是老白茶饼的滋味,白牡丹饼的花香、药香,老寿眉饼的药香、陈香、枣香,茶汤富有浆感。
不一样,红茶不可以早上喝,白茶可以,他们的功效和茶汤颜色也不同
白茶,特别是老白茶,耐泡耐闷,可煮,出水时间可以长一些,红茶水温不宜太高,出水时间要快一些。另外就是白茶很少调配其他东西,而红茶兼容性较强,加糖加奶均可,风靡英国的下午茶原料多是红茶。
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