白茶分为哪四种类型

一、白茶分为哪四种类型

白茶的四种类型主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉。

白毫银针是中国十大名茶之一，它嫩度级别通常很高，主要是自采摘肥嫩单芽制成。高质量的白毫银针芽是胖而饱满的，带有精致的小叶子贝壳，芽覆盖着白色磨坊，手指轻轻抚摸，触摸柔软就像触摸柔软的天鹅绒。它的原料是白茶的芽头，主要因其成茶芽头肥壮、身披白毫又挺直如针、色白如银而得名。

白牡丹嫩度的级别仅次于白毫银针，主要是采摘一芽一二叶制成，白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯滋味鲜甜、甘爽。

寿眉是由叶形如眉而来，主要是采摘一芽三四叶制成，贡眉与寿眉通常被视为同一个品种的茶叶。寿眉往往由大白茶、大毫茶品种制作而成，贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩，冲泡后柔滑醇厚。

二、白茶分为哪四种类型 白茶四种类型简单介绍

白茶的种类主要分为白牡丹、白毫银针、寿眉、贡眉四类。

1、白毫银针。白毫银针是中国十大名茶之一，是白茶中最具代表性的品种，其外形似针，满披白毫，色白如银，因此而得名。白毫银针的嫩度级别高，全部采摘肥嫩的单芽制成，冲泡后毫香浓，滋味鲜爽。

2、白牡丹。白牡丹的嫩度级别仅次于白毫银针，采摘一芽一二叶制成，又分为牡丹王、1-3级牡丹等不同等级，其中牡丹王只采一芽一叶。白牡丹茶的色泽灰绿，冲泡后香气清纯，滋味鲜甜甘爽。

3、寿眉。寿眉因叶形如眉而得名，采摘一芽三四叶制成，冲泡后香气纯正，滋味甜醇，白茶中以寿眉的产量最大。贡眉与寿眉往往被视为同一个品种，实则有较大差别。贡眉是质量上乘的寿眉，品质介于白牡丹与普通寿眉之间。

4、贡眉从标准上看，寿眉要求偶有毫心，而优质贡眉需要毫心明显。从原料上看，寿眉由大白茶、大毫茶品种制成，而贡眉用菜茶制作，并且贡眉的原料相对寿眉会更加鲜嫩。从口味上看，寿眉柔滑醇厚，贡眉香甜醇爽。

三、白茶中又有哪些分类品种？

1、白毫银针，茶叶形状细如针，且有身披白毫，是白茶中的极品茶叶。

2、白牡丹，它身披白茸毛的芽叶成朵，像极了一朵朵白牡丹花，所以称之为“白牡丹”。

3、贡眉，俗称寿眉，是白茶中产量最高的一种类型。

白茶分类及等级：白茶分为寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四类，白毫银针分为四个等级，太姥银针，米针，一级针，二级针，白牡丹分为四个等级，牡丹王，特级牡丹，一级牡丹，二级牡丹，贡眉和寿眉只有一个等级，主要依照年分区分，贡眉的叶片较小且含芽头，寿眉则叶片多，芽头稀少。

四、白茶属于哪类茶 白茶类别

1、白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。中国六大茶类之一。

2、白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

3、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

4、白茶因茶树品种和原料要求的不同，分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。

五、散装白茶有那几种?

1、白毫银针

白毫银针，简称银针，又叫白毫，是归属于仅有的白茶品系中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且断火气耳。

可见白茶的品性之优异。白毫银针这个名字的来历是因为它的制成品多为芽头，满身满披白毫，干茶色如银，外型纤细如针，所有取此雅名。

2、白牡丹

白牡丹茶，是在我国白茶名苑中的又一珍贵品种。由于它的绿叶夹着银白色的毫心，形状犹如花朵，冲茶后绿叶托着嫩芽，宛如牡丹的蓓蕾初放，因而得名“白牡丹”。

3、贡眉（寿眉）

贡眉，有时又被称为寿眉，是白茶中产量最多的一个品种，其生产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶做成，这类用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区分于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。

之前，菜茶的茶芽曾经被用作制造白毫银针等品系，但之后则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制作贡眉。

扩展资料：

白茶在中国并不是广泛生产的，它在一般的地域非常少见。白茶在中国的主要产地在福建省，包含有福鼎、政和、松溪、建阳等县。在我国生产白茶现已达到两百余年，最先是由福建省福鼎县开创。

福鼎县有种特别的高品质茶树叫做“福鼎大白茶”，在茶芽叶上有着密密麻麻的白茸毛，是做茶叶不可多得的好材料，最开始用这种茶片生产制造出白茶。在之后，更是出现了月光白茶、牡丹王、金花白茶等新品种。