勐宋白茶特点?

山里向茶   2024-01-06  编辑: admin  285阅读  栏目:黑茶

勐宋白茶特点?

苦味强烈,不亚于老班章;苦中无甜,像一些苦涩的中国草药;苦味持久,茶入口苦味锁在舌根和咽喉,如果不吃什么东西去冲击它,苦感会持续一个多小时。

然而,茶山的苦茶与甜茶外观并无区别,茶农采茶时只能靠嚼和记两种方式来区别。

云南的白茶和福建的白茶相比,各有什么优点和缺点?

云南白茶的色泽更加明亮,品尝起来清爽香醇,而福建白茶则带有一些清甜,外观比起来,福建白茶比较明亮,而云南白茶就显得粗犷一些。白茶的种类有很多,其中云南白茶和福建白茶是我们最为常见的两种白茶,这两种白茶各有优点和缺点,主要还得根据我们的个人喜好来进行选择。

一、外观

两种白茶从外观看起来就完全不同,云南白茶外观比较粗犷,色泽通常为黑白相间,所以从表面看上去给人一种品质较差的感觉。福建白茶相比较云南白茶就要细致很多,叶片更加完整,它的色泽多为银白灰绿,看起来更加精致美观。

二、茶汤

我们选茶当然不可能只看茶叶的外观,主要还得根据茶汤来进行对比。云南白茶的茶汤相对更加透亮,刚开始泡出来的茶汤为黄色,随着次数的增加会转为红色,随后再慢慢变淡成为黄色。茶汤当中自带一种花香味,光是闻到味道都会深深被吸引。品尝一口会感觉清爽香醇,有明显的回甘感,整体来说要更加厚重。福建白茶的花香感更加突出,品尝起来如同蜜汁一般,汤色呈现出明黄。因为每个人的口感和品茶的习惯不同,所以茶汤的特点也会成为他们的优点和缺点。例如有些人并不喜欢厚重的口感,那云南白茶对于他来说就会欠缺一些。

云南白茶和福建白茶各有各的特点,受到当地气候,雨水、光照、空气等原因的影响,这两种茶叶的成品完全不同。无论是从香气、汤色还是滋味方面都有很大区别,所以这两者根本就没有可比性。我认为它们都各有优势和缺点,但主要还得根据品茶人的喜好来决定,毕竟对于喜欢它的人来说,缺点就是优点。

云南的白茶汤色先黄后红再黄,一经冲泡,香气四溢,入口后,回甘无穷,既具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。

福建白茶,有一年是茶,三年是药,七年是宝的说法。老白茶有陈香、枣香、药香,毫香,汤水厚重,喝起来滋味醇厚。新白茶冲泡后香气清纯、清鲜为特征。 云南白茶一般只有2至5年的时间,在此时间香气会随时间而慢慢减弱。冲泡云南白茶的香气有花香、兰香,口感甘甜,生津强,耐泡度高;优于福建白茶。因为工艺的不同,云南白茶的鲜爽度不及福建白茶,各有各的特长,所以不能单一的说。

云南白茶的色泽更加明亮,品尝起来清爽香醇,而福建白茶则带有一些清甜,外观比起来,福建白茶比较明亮,而云南白茶就显得粗犷一些。

云南的白茶产量大,叶片厚实耐冲泡,但是颜色有些淡,而且味道不够清香。福建的白茶产量特别低,叶片比较薄,但是茶汤颜色好,味道清香。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本平台仅提供信息发布及宣传。文章仅代表作者个人观点

发表评论

条评论