芽尖莓茶是什么茶？

山里向茶   2023-09-15  编辑: admin  221阅读  栏目：黑茶

湖南省张家界市永定区特产，全国农产品地理标志。茅岩莓茶因产于茅岩河（澧水河上游青安坪乡至花岩电站河段称“茅岩河”）两岸，故称“茅岩莓茶”。茅岩莓茶为藤本植物，学名显齿蛇葡萄，属葡萄科，是湘西土家族广泛流传，具有700余年使用历史的一种药食同源、可内服外用的传统特色民族药。

茅岩莓茶含有亮氨酸、异氨酸、蛋氨酸等人体必须的17种氨基酸和钾、钙、铁、锌、镁等14种微量元素，特别是富含高活性黄酮和二氢杨梅素。经贵州大学、华南大学、湖南大学普查、研究发现，其富含19种以上的生物黄酮，总黄酮含量最高达39.25%。

芽尖莓茶是属于一款具有极高保健养生价值的茶饮，也是属于藤茶类的产品之一，观察芽尖莓茶的外形，色绿起白霜，远看就犹如一层白雪覆盖在茶叶之上，经过现代科学剖析，芽尖莓茶中的氨基酸，以及微量元素，黄酮类物质等营养成分的寒凉是非常丰富的额，因此芽尖莓茶营养价值以及饮用价值都极高。

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