山里向茶 2023-09-18 编辑: admin 52阅读 栏目:黑茶
汤色:和品种有关系,基本判断是否金黄明亮,有的火候轻会呈现浅黄,火候重则是橙黄。
茶香:判断香气是否浓郁、高锐、持久,一般需要第2泡开始甚至第三泡才会有比较明显的香气,当然也有些到第三泡就已经没有明显香气了。香气要热嗅、温嗅、冷嗅反复比较,并且使用短闻和长闻(长时间吸入一口,判断香气是否悠长)结合的方式。
茶味:判断滋味是否浓郁、纯爽、回甘,是否有山韵和丛味。
单丛茶茶色灰色有点偏黑,但不像红茶黑茶那样完全的黑色,也有个别茶是偏黄颜色
乌岽单从茶叶是乌龙茶类,乌龙茶保质期为2年左右。所以不是存放越久越好!
对一般的茶类,新鲜些比较好。如绿茶在低温下一般为一年左右茶叶过期,不同茶类茶叶保存时间不同,而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度等方面;如果存放方法得当,降低或消除以上因素,则茶叶可延长保存时间而不变质。
相反,如果保存温度增加或没有封闭那么茶叶过期时间就大大缩短,所以茶叶多久过期的前提是保存,然后才是各类茶的保存期限。比如绿茶为12个月左右,红茶为一年到两年,乌龙茶为2年左右,黑茶为10年左右,超过这个时间段基本就是过期茶叶。
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