大鱼大肉吃多了,喝点啥茶好呢
天气逐渐转凉转寒冷,看到身边很多朋友那是越冷越食欲大好,往往都是大鱼大肉的上。那我们的身体吃这么多油腻的东西当然要它给刮刮油、清清肠胃了~
喝茶,显而就是最好的方式。那么,大鱼大肉之后适合喝什么茶解腻呢?
喝什么茶解腻?
茶大多都有消食解腻的作用,但是其中效果最突出的非属以下这三种茶不可了!
一、黄茶类(君山银针)
黄茶,属于轻发酵茶类,经过独特的“闷黄”工艺,拥有别于其它茶类的独到功效,茶性也较为平和。黄茶对于身体体质没有什么特别要求,不同年龄阶段的茶友都可以适量饮用。
现代科学研究证实,黄茶对于脂肪细胞的“消化”比其它茶叶更出色。黄茶富含的茶多酚及闷黄工序中形成的一些新的活性物质,可能是构成黄茶生物学活性功效的主要化学物质组分。
清代,乾隆皇帝尤喜爱君山茶叶。他游江南时,品尝了君山银针,大加赞赏,并规定每年要朝贡他十八斤。于是有了记载:
“君山贡茶自国朝乾隆四十六年始,每岁贡十八斤……产湖诸山,今则推君山矣。然君山所产无多,正贡之外,山僧所货贡余茶贡尖下有贡兜,随办者炒成色黑而无白毫,价率千六百,间以北港茶参之。北港地皆平岗,出茶颇多,味甘香,亦胜他处。”
君山黄茶,芽壮显毫,一芽一叶至一芽二叶的嫩芽,着淡黄色茸毫,冲泡时汤黄澄亮,香气清高,味醇甜爽,回甘柔顺,叶底明亮。
综合来说,黄茶对身体的调节作用这么好,这可能与其内含较多的多酚类、糖类、生物碱物质有关。所以,我们通常会觉得喝黄茶,越喝身体越舒服,越喝心情越通畅。
洞庭湖畔的烟波浩渺,杯中的味醇甜爽,茶香荡漾,映着波浪,这人间至味,自然是满心欢喜!
二:黑茶类(熟普洱)
云南熟普洱茶,属于六大茶类中的黑茶,后发酵茶类,是云南独有大叶种茶树所产的茶,也是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类,饮用方法非常丰富,可清饮,也可混饮。
秋冬季节,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,可以促进人体阳气生发,使人精神振奋,增强疾病的抵御能力。
在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不会产生刺激作用。
粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃部会产生有益的保护层,长期适当适量地饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这也是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者,形象的称普洱茶为“美容茶 ”、“益寿茶”的主要原因。
普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一不般发酵茶或是发酵程度非常轻的茶,对于部分爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌。
尤其是整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,所以普洱茶,陈年熟普也是非常适合应酬较多的茶友。
三、红茶类(祁门红茶)
红茶,属于六大茶类中的全发酵茶,红茶中的祁门红茶更是被称为“世界三大高香红茶之一。”
在加工过程中,发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,茶多酚的含量减少了90%以上,从而会产生的茶黄素、茶红素等新成分,从而产生了红茶特有的香气和滋味,香气浓郁带甘,滋味醇和鲜美。简单来说,也就是红茶、红汤、红叶底的品质特征啦~
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。祁红中“富含的黄酮类化合物能消除自由基。 另外,茶叶味甘性温,有暖胃、御寒、提神消疲的功效,而且解油腻、助消化的效果哦~
冲泡祁红,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味。
红茶的包容性非常强,除了清饮以外,还可以经常饮用适量的加糖、加牛奶的红茶,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体。
在冬天胃部容易不舒服,或是瓜果及冰冷食物下肚,会感到不适的茶友,可用红茶酌加黑糖、生姜片,趁温热慢慢饮用,有养胃的功效,身体也会较为舒服。
泡一杯茶,不以物喜,不以己悲,在茶中消化万千情绪,寻得一片宁静与淡然。
岳阳的特产是什么?
岳阳的特产是华容芥菜、岳阳黄茶、樟树港辣椒。
一、华容芥菜
华容芥菜,湖南省岳阳市华容县特产,全国农产品地理标志。
华容县地属北亚热带,为湿润气候型,属长江中游气候大区,光照充足,雨量适度,温暖湿润。全年平均降水量1232.2毫米,年平均气温17.8℃,变幅在14.7-22.0℃。全年日照时数为1733.7小时,适宜种植芥菜。
2008年11月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“华容芥菜”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
二、岳阳黄茶
岳阳黄茶,湖南省岳阳市特产,中国国家地理标志产品。
岳阳黄茶历史久远、文化底蕴深厚,“君山银针”被誉为“黄茶之冠”,还有黄茶名品“北港毛尖”,岳阳也是中国黄茶生产、加工与贸易规模最大的集中产业区。
2011年,岳阳获“中国黄茶之乡”称号,2015年获评米兰百年世博中国名茶金奖,2017获评湖南省十大农业区域公共品牌。
2014年04月09日,原国家质检总局批准对“岳阳黄茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
三、樟树港辣椒
樟树港辣椒,湖南省岳阳市湘阴县樟树镇的特产,中国农产品地理标志。
湘阴县樟树镇与湘江相连,位于南洞庭湖平原与峨形山脉交接的过渡地带,北面有长5000米宽500米的文泾港,南面有3000余亩的铁炉湖,中部有阳雀湖。一江一港二湖,构成了樟树港辣椒的自然生态环境。
樟树港辣椒有限分枝密集,植株高30-40cm,开展度约35-40cm。辣椒呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,外表有纵棱和皱褶,长度5-8cm,果径1-1.5cm,果肉厚0.1-0.15cm,果柄短。
2018年2月12日,樟树港辣椒获得中国农产品地理标志。