各个品种的茶有什么区别
首先理论上同一棵茶树上的叶片可以做出我们国家的六大类茶来,主要是因为加工工艺的不同而形成不同的茶类。但是呢不同茶树品种的理化性质不一样,他就适合制不同的茶叶。也就是说有的茶树比较适合做某种茶叶,但它还是能做其他品种的茶叶来,只是品质好不好的问题了。比如像龙井43这个品种比较适合做龙井茶,而祁门褚叶种比较适合做祁门红茶,相反龙井43可以做红茶,祁门褚叶种也可以做龙井,但是这样做出来品质不好。我们国家的茶树品种也有成百上千(理论上它们都可以做出红、绿、青、白、黄、黑茶),有的种适合做好几种茶,有的种只适合做一种茶。
本人是从事茶叶行业的。你说的这种情况大概可以这样解释。同一种茶树可能按照不同的地理位置,不同的气候,不同的土壤条件,不同的日照时间。
这些可是我一个字一个字打出来的哦。。
其实最明显的差别就是你们所知道的,普洱跟绿茶,他的茶树就不同的。一个是大叶种的,一个是小叶种的。因为云南那带温差较小,适合茶树的种植与生长,通常也长的比较高大。也就是通常所说的灌木丛的啦。绿茶吗。就相反。
本人是做绿茶的。还是推荐我们绿茶啦。。呵呵。。。
茶的种类是根据工艺分的,也就是说你用一个料按照工艺来做相应的茶。
当然得根据茶树本身的成分及条件来做相对合适的茶。
例如:福建 乌龙茶、白茶 ==
安徽 绿茶、黄茶 ==
云南 黑茶(普洱)、红茶 ==
茶树还要分 古树 乔木 台地 茶。
一般喝的是台地茶。
茶的品种不一样,你可以在各大网站上看看,茶的分类有很多,有养颜美容 减肥 养胃等等的功效,
那天陪人去买茶,有一种普洱,是百年古树的,说泡好后,茶叶是竖直站立的,请问您知道是什么茶吗
错。
茶叶能竖直站立的不是普洱茶,叫君山银针。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味。 冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
百年古树茶?百年的概念笼统,100年?300年?700年?这之间的差距很大。即便是古树茶不同的茶山和海拔的高度都会影响到茶的口感。至于竖直站立的茶叶是因为叶底部和叶端的比重不同造成的,一般来说一片叶子的比重是基本一致的,但像黄茶的君山银针这种茶也是有的,而普洱茶因为沏泡的形式(通常不用玻璃杯泡茶,最简单的也用飘逸杯或盖碗儿)是要茶水分离,所以还真没注意过也没听说过有这样的叶片的树种。
这种茶叶是四川的竹叶青茶叶,明前茶,没有喷施过农药的,纯天然产品,呵呵!
你好,卖家和你说的茶叶是有的,这个是早期的贡茶,当时的说法是 站立贡茶 是易武茶区的。 茶区还是在的,现在的价格也很高。但是当时的古树已经被雷劈死了。现在的都是后来的茶树,但是价格也很高,去年的春茶价格是3000多一公斤。卖家给你的是不是真的这个茶区的茶叶就不知道了。
一根根竖起来的只有茶叶的嫩芽,也就是清明前后的刚出的新芽,才会有这种效果。但说百年古树就有点言过其实了,这种茶叶在云南卖出了天假,没什么人喝得起,倒是在靠近云南的缅甸果敢有许多野生的百年古茶树,价格也不太贵,因为地理原因吧,还有茶叶的品质也看制茶技术。如果你有兴趣可以联系我。