安吉白茶和黄金芽的干茶香型十分相近，口感区别明显。黄金芽的氨基酸含量高达9%，安吉白茶则达10%，氨基酸含量高，意味着茶汤相对较鲜爽。
所以鲜爽度方面，安吉白茶和黄金芽虽皆有绿茶鲜爽的特点，但安吉白茶会比黄金芽更加鲜爽一些。而回甘方面，黄金芽要比安吉白茶明显许多，口感更加甘甜。所以这两者没有绝对意义上的哪个更好喝，主要还得看个人喜好。
黄金芽这款茶叶与白茶有本质上的不同，不管是茶叶的类型以及茶叶的味道都不一样。所以这两款茶叶哪一种更好喝？这主要是要看喝茶的人才能够评判出来，像白茶本身，它的种类有很多，如白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉，每一款茶叶都属于白茶，但是滋味都略有差异，而黄金芽相对的品种比较单一，个人感觉更倾向于白茶，因为种类多，那么自然受众人群就多。