如何存放茶叶

如何存放茶叶

利用干燥箱保存茶叶最好了。因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。

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茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。

日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。

在所有的茶叶中，绿茶最好要放在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将绿茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。

需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后(一般是隔一天)打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。

因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。普洱茶则最好室温保存，也不必使用干燥剂。

茶叶保存不当，很容易就会变质，因此我们应该好好保存茶叶，下面我为大家介绍保存茶叶的方法，欢迎大家阅读。

如何存放茶叶 一、开封后的茶叶取茶后可用封口夹夹紧自然存放，最佳的引用时期在一个月左右。现在有服务意识的茶企都会使用小包装，即使不是单泡装，也会采用50g、100g的密封包装，方便茶友使用存放。而市场意识不到位的传统茶企还会坚持250g、500g的大包装，表面看是划算了，其实是亏了，茶企和消费者都亏了。

二、密封的.绿茶、黄茶、花茶、铁观音有条件最好放置在冰箱内保存。

三、红茶、白茶、乌龙茶等其他茶都可以自然存放，注意避光，潮湿和异味。

四、黑茶存放，包括普洱、茯茶、青砖等，要求包装有通透性，使茶叶在存放过程中能继续呼吸正常转化，往往需要一定的温度，不是存茶越干燥越好。我省的泾阳茯砖茶因为金花富有保健功效而被茶友关注，金花，学名“冠突伞囊菌“是一种微生物，所以在存放过程中不宜过于干燥。家庭存放泾阳茯砖茶，因为有暖气空调冬天可以挪至阳台存放，夏天因为要避高温暴晒要挪回室内存放。

茶叶你还这样存放呢？不怕放坏了吗？应该怎么放？

1、不要把各种茶叶放在一起

在家庭中会有很多品种的茶叶，有的可能是自己买的散装的，有的可能就是别人送的茶叶，胡乱的就放在一起，其实这样是不太好的，茶叶的吸附力是非常强的，又很容易变味，如果长时间放在油烟很大的地方，或者比较不干净的地方，茶叶的口感泡出来估计不会很好，掺杂比较奇怪的味道。

2、不要把所有茶叶统统放冰箱

有的人认为什么食物、任何东西放在冰箱都是比较好的，冰箱可以保鲜，不会变质的，其实对于茶叶来说并不是所有的茶叶都应该放在冰箱里，比较容易变质的茶叶，比如绿茶、乌龙茶、黄茶这样的放在冰箱是可以的，黑茶、红茶这样的可以不必要放在冰箱里，放在冰箱的同时还是要放在密封罐中，否则很容易串味的。

那茶叶应该如何储存比较好呢？

1、利用干燥箱，干燥箱温度稳定，与外界也是隔离的，茶叶放在里面不会潮湿或者氧化，也不会串味。

2、装在罐子里，按照类别放在罐子里，密封起来，用锡罐子或者铁罐子都是可以的，这样保证了不透光，防潮，不易碎。

3、放在冰箱里，有些茶叶需要保鲜就要放在冰箱里，比如龙井、碧螺春、黄山毛峰等等，都是需要冷藏的，如果想要把茶叶放冰箱，可以单独购置一个比较小的冰箱，单独放茶叶，不要和家用的冰箱混为一谈，这样很能保证茶叶的卫生、清洁。

4、放在热水瓶中，这个储存方式是不是比较特殊，热水瓶里储存茶叶也是可以的，非常密闭的空间，对于保持茶叶的干燥是很有帮助的。

茶叶的储存真是不可掉以轻心，不是随随便便一放就可以了，有些名贵的茶叶更是需要注意，从网上买的茶叶也要分文别类，按照其需要的条件放置好，很多花茶都是带有塑封条的，对于密封性也是很有帮助的。茶叶要是放不好，可能就是变质，就等于白买了，变质的茶叶喝了也不会有什么健康的保障，所以茶叶的知识还是需要多接触，多了解，生活中处处都是学问，用知识武装自己的头脑。

茶叶需要放到一个密封的罐子当中，之后将茶叶放到一个通风阴凉的地方保存。在保存期间需要防止茶叶受潮，并且不要让茶叶照晒到阳光。

一定要注意不要把各种茶叶都放在一起，这样很容易变味，因为茶叶的吸附能力很强，长期这样混在一起茶叶的，口感泡出来也不会很好，掺杂着比较奇怪的味道，可以把茶叶按照种类放在罐子里，密封起来。

茶叶其实是不能没有封闭的放置，因为这样容易放坏，其实这个时候可以拿一个罐子装起来，然后放在一个阴凉的地方。

存放茶叶的时候，要避高温，还要避开阳光，茶叶不能氧气长时间接触，会让营养流失。