冷泡的绿茶什么意思？

一、冷泡的绿茶什么意思？

“冷泡茶”的概念出自于我国的宝岛台湾，是指直接可以用冷水或冰水，进行速泡冲饮的茶叶，其茶汤内含物质和感官品质与在相同条件下用沸水冲泡时相差无几。

“冷泡茶”的三大特点：

1.滋味甘鲜

冷泡型绿茶的滋味相比热水冲泡较淡，茶汤清澈明亮,苦涩感低,滋味鲜爽,香气清高。冷水浸泡12小时后茶汤的香气和滋味仍然使人愉悦。

冷泡型红茶滋味甜度好,甜香显著,汤色明亮呈浅黄色。茶叶中苦涩滋味的单宁酸、咖啡碱不易溶出,而鲜味物质氨基酸在冷水中浸出速率较快，并随着浸泡时间的延长而增加。

2.冲饮方便

传统的泡茶过程相对比较繁琐，需要开水冲泡，而现在一些饮茶爱好者或茶叶消费者并不愿意花时间在煮水泡茶的“繁琐”过程中，特别是在炎热的夏季,人们更喜欢饮用清凉健康的饮品。

冷泡茶相比传统饮茶更加方便简捷，无过多限制条件，随时冲泡，随时饮用。在夏季不但清凉可口,解渴消暑,而且口感比一般茶饮料更纯正更清爽。

3.健康与营养

冷水冲泡茶叶相比沸水冲泡，可以减小对维生素C的破坏,并且冷泡法降低了儿茶素、咖啡碱和单宁酸(鞣酸)的浸出量，有效缓解了对胃部的刺激感。避免喝热茶时茶汤超过了口腔、食道粘膜的耐受温度而增加食道癌的风险等等。

二、喝绿茶为什么要把水烧到100度水凉到85度而不是直接烧到85度冲泡？

首先将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中，为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点，所以把水烧到85度即可。最后在茶碗中倒入85度的开水冲泡，注意不要把茶碗盖住，盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶。竹叶青的外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮，香气清香j郁，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

首先将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中，为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点，所以把水烧到85度即可。最后在茶碗中倒入85度的开水冲泡，注意不要把茶碗盖住，盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶。竹叶青的外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮，香气清香j郁，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

首先将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中，为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点，所以把水烧到85度即可。最后在茶碗中倒入85度的开水冲泡，注意不要把茶碗盖住，盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶。竹叶青的外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮，香气清香j郁，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

首先将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中，为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点，所以把水烧到85度即可。最后在茶碗中倒入85度的开水冲泡，注意不要把茶碗盖住，盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶。竹叶青的外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮，香气清香j郁，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

首先将适量的竹叶青绿茶加入到茶碗中，为了能够泡出竹叶青绿茶鲜爽的特点，所以把水烧到85度即可。最后在茶碗中倒入85度的开水冲泡，注意不要把茶碗盖住，盖住茶碗会影响竹叶青绿茶的口感。竹叶青产自于我国重点风景旅游区峨眉山上，属于特种炒青绿茶。竹叶青的外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润。汤色嫩绿明亮，香气清香j郁，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。

三、为什么家里的绿茶放了一段时间就不香了？

一般茶叶，都是要求：避光，干燥，阴凉，防潮，防异味！

像龙井茶，有一个含水量的指标的，含水量必须要做到6个点一下，能够做到“捏指即碎”，3个手指，请捏一撮干茶，在距离自己双眼之前20cm的距离，捏一下就有渣渣渣的声音，这样干度就到了！

所以，可能你一开始买过来的时候干度就没做到，你可能刚买觉得挺香，但是等过几天就回潮了，因为是个半成品，辉锅没做透，水分没做掉！

也可能是你存放方式不得当，每次拿出茶叶之后，记得一定要把茶叶的食品锡箔袋子封口封牢，做好防潮防氧化！，这样即使一段时间过去，也不会说香味没了！

当然，这也是茶叶的自然规律，所以还是得遵循自然规律，你如果好几个月没去管他，香味肯定会或多或少的走掉了；除非你放在冰箱里冷场，这样能够更好的保质保鲜！

一般茶叶的储存要求：避光，干燥，阴凉，防异味！有的茶叶有含水量的指标，就是这个茶的水分不能太多，买茶的时候要仔细观看。还有的可能是你买回来，喝茶之后没有储存好，漏气造成了返潮。望采纳！

可能是没有密封，

漏气了，

茶叶也不可以放时间长了！

四、绿茶凉了可以喝吗

专门制作为凉茶的都可以喝

但要求是必须冷冻速度快,最好能用冰块把泡好的茶水降温,然后放入冰箱储存,否则会变味.

无论是绿茶,红茶还是乌龙都可以做凉茶.

之所以不可以

喝隔夜茶是因为空气中的脏物会污染茶水,使其变质,另外有人把茶水放很久再喝,并且没有把茶水和茶叶分开,使茶水过浓,浓茶对身体有害,所以也不要喝,否则不但伤胃还会是身体处于一种湿的环境,对内脏有害的同时也会是皮肤变差.