假茶？天价？茶人都爱喝的“冰岛茶”，你真的了解多少？避坑指南

冰岛位于北纬23 47,东经99 54,海拔1670米,冰岛村委会距勐库镇约40公里。

如前所说,从22公里处的“天成桥”开始,就进入冰岛地界。冰岛村委会包括西半山的地界、南迫、冰岛和东半山的坝歪、糯伍5个村民小组。

“冰岛茶”,要从以下三个层面进行品鉴：

纯正的“冰岛茶” 冰岛村5个村民小组的茶 冰岛味道”的茶。

第一层面:纯正的“冰岛茶”,指 冰岛老寨 的古树茶。

冰岛老寨荼主要分布在冰岛老寨东部的旧寨山,东北部的坡脚路,西北部的瓦厂和南部的勐库路。

冰岛寨1904年以前是个纯粹的傣族寨子,傣语读为“扁岛”或“丙岛”,意为“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨门的地方”。冰岛寨是勐库地区海拔最高的傣族寨,也是勐库地区唯一的高山上的傣族寨。云南著名的傣族古茶园,除了景迈以外,冰岛也是不可或缺的,虽然它的树龄和规模远不及景迈,但它的知名度却非常高。纯正的冰岛茶杯底留香厚而持久,回甘快,汤中带甜,甜滑感好,汤质较饱满,顺滑,苦涩不显。

第二层面:冰岛村 5个村民小组 的茶 。

除 冰岛、坝歪、糯伍 外,尚有 地界 和 南迫 茶需作对比。地界地貌与坝卡相似,但植被比坝卡好,海拔近2000米,所以地界荼野性足,霸气、粗犷,回甘生津好。

南迫海拔也比较{,植被处于原始状态,森林覆盖率高,日照短。南迫茶茶树上多附生物,茶汤蜜香中带桂花香,有野生茶韵味,野性足,灵性不足;回甘仅在两内颊成条状出现(而不是溢满口腔),涩味也分布在两内颊,苦在舌面和上腭,舌尖微麻。茶气比坝歪茶足。

第三层面: “冰岛味道” 的茶。

由于冰岛茶属 勐库大叶种 ,所以在双江县的勐库大叶种茶,都多多少少沾了一点“冰岛味道主要是香型和茶底。坝歪茶香型和甜水都接近冰岛茶,坝卡茶只是甜水与冰岛非常接近。东半山那蕉、那赛的纯古树茶,口感细柔,舌头先甜,入口润,茶香化于茶汤中,细而优美,有跳跃感,也有“冰岛味道”但香型与冰岛有细微区别,汤色和汤水厚度不及冰岛茶,杯香的厚度、持久度也不如冰岛茶。其它如西半山丙山村委会滚上山一带的茶,也能找到一些冰岛”的感觉。

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