山里向茶 2023-09-21 编辑: admin 126阅读 栏目:黑茶
生茶的品种有坝糯、冰岛、大雪山、懂过、忙肺、邦崴、昔归、易武、倚邦、困鹿山、蛮砖、莽枝、革登、攸乐等,按照形状可分为金瓜贡茶、饼茶、砖茶、沱茶等,生茶是普洱茶的专属,且品种派系众多,可根据茶品特色、自身喜好选择。
生铁观音 ,生绿茶,生普耳茶
1、易武老街
易武老街位于今易武镇新街附近一山坡,初去易武的人必往之,也是不少普洱茶爱好者的朝拜之地。其 历史 可追溯到乾隆年间,因红河州石屏汉族人的迁入,汉文化随之进入。发展到光绪年至民国时期,易武老街茶庄林立,成为六大茶山的中心。 至今,易武老街仍保留有数处老式房屋,其中车顺号、同兴号、元泰丰、福元昌等老字号旧址还有幸可以看到。
2、丁家寨
丁家寨分汉寨和瑶族,主要管理和使用的茶地包括弯弓和白茶园。
3、弯弓
纵观目前的大产茶区,易武茶区是生态最好的茶区之一,而且易武茶区排的上号的高端山头茶也很多, 如:易武弯弓、易武刮风寨茶王树、易武薄荷塘等。
弯弓大寨兴盛较漫撒老街还早,两寨相距很近。去易武必不可错过弯弓。弯弓曾有过建筑得十分精美,且面积颇具规模的关帝庙;此外,当时由于有回族定居,弯弓还建有清真寺。如今随着逝去的岁月,弯弓大寨遗址还有石板街、残砖碎瓦嵌埋土中。
弯弓茶,茶香清雅且持久、山野之韵强劲。 初始清雅的兰香扬起,而后是甜糯的花香和着野蜜香。 越往后品饮,茶汤甜柔,喉韵清凉舒爽,心也跟着静了下来。
4、白茶园
白茶园为丁家寨瑶族发现管理。 本属于弯弓片区,因茶质出众有特色,而被单独划分出来。
5、麻黑
麻黑,是易武七村八寨的一村,位于易武茶山的中心地。 通常说起麻黑的茶,大家都约定俗成指代麻黑自然村,而非麻黑行政村范围的茶,因此其面积范围并不大。
麻黑村居民多为石屏后裔,自移居到易武开始,几代人皆以茶为生。
麻黑曾是贡茶要地,马帮从易武出发,需要从麻黑的古茶园中经过。如今仍然可以找到茶马古道的痕迹。因是重要交通枢纽,所以麻黑一度成为易武茶的价格的风向标。
再加上其细腻、温婉、饱满的口感,温润甜柔的余韵,是易武茶的典型代表。简单的说, 不品麻黑不懂易武茶。
6、刮风寨
刮风寨为瑶族村寨,位于易武范围的最东边,与老挝接壤。其村寨附近原本无茶树,瑶族原本亦不种茶制茶。因近年人们对易武古树茶的热切探求,多年被人们彻底遗忘在深山中的野放茶树,在瑶族兄弟的惊人的深山荒野探寻下,又重新被人们发现和利用,原本寨边无茶树、不以茶为生的情况随之改变。
7、薄荷塘
目前易武价格最昂贵的微产区 ,由一周姓家族发现、管理,分上下茶地,其中下茶地部分古茶树被挂上标号牌,为薄荷塘核心古树,以卖鲜叶为主。
薄荷塘山高路险生态佳,好生态必出好茶,但烫手的茶地生态难以维系,薄荷塘也不例外。
8、落水洞
村中神秘大洞落水从不满,遂将曼落改落水洞。
这里90%的村民,祖籍源自石屏,改土归流后落水洞(即曾经的曼落)村民不断增加,再加上村民对茶树的爱护、制茶工艺的严谨,使得落水洞村成为一个较大的产茶中心。
并且在易武的斗茶大赛上,多次夺得金奖,因此 落水洞可以说是低调中的王者。
落水洞茶农的制茶工艺, 历史 悠久,且始终坚持手工炒茶,非常纯熟,经验丰富,几乎没有瑕疵。
也使得《落水洞》的适口性非常好,直接但又不失风度,灵动清越却又不失稳重。
要是对易武茶保有热情和好奇,《落水洞》必品。
9、张家湾
旧时运往香港的茶,只要经越南莱州的,都必从张家湾出去,因此张家湾占据了地理上的优势。而除了地理优势,张家湾也出产好茶,且茶树品种丰富。以陈云号为代表的几家老字号曾在张家湾创办经营。
10、茶王树
茶王树是易武各产地中道路最险的,传说其茶地中有过树干粗得难以想象的茶树,因而得名“茶王树”。由刮风寨瑶族重新发现管理,是目前刮风寨采制茶地中价格最贵的。
以上便是易武的一些标志性地方了,今年春茶季南茗佳人也会去到上面其中一些地方,到时候会和茶友们及时分享当地的茶芽生长情况。 当然,还有上面没有提到的地方,茶友们也可以留言告诉我们!
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彩程茶叶秦始皇的品质很不错。
秦朝有秦始皇派徐福东渡寻仙的传说,但徐福到底有没有到过日本,学术界至今未有定论。汉朝与日本的交流,却是在《汉书》上有明确的记载的
彩程茶叶是个不错的牌子,信誉度很高,卖的茶叶也十分不错。 尤其是他们的普洱茶叶,茶特别香。
云南景谷彩程制茶始于谢文章(彩程制茶第五代传人)曾祖父谢尚芳(18世纪末),源于茶马古道名邦―景谷文旦山,拥有世代祖传古茶园50多亩,经过多年的盘活,到2013年彩程制茶拥有古茶园基地1600余亩。著名的古茶园有苦竹山、海子寨(早在1939年就在此设置茶马古集市)、荒田、野猪塘、大黑岩子等。彩程围绕文旦山、苦竹山、海子寨周围数十个古茶树村寨开展经营,早在数十年前,彩程所制的古茶已经流通到世界各地。
为什么说彩程茶叶?秦始皇的品质,因为彩程茶叶时间比较长,品种繁多有普洱茶红茶,绿茶等等,品质都相当的好,所以说有彩程茶叶,秦始皇的品质之说
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