山里向茶 2023-09-22 编辑: admin 195阅读 栏目:黑茶
一、看包装
1、1950年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”,年限久,陈放时间长,极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号,因而又被称为“号级茶”。
2、1950年~1968年
1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有众人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期。以下的方法仅供普洱茶爱好者参考:
1、1950年之前:这个时期称为号级茶,俗称“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等……
中茶普洱茶红印、黄印、绿印、蓝印的含义?
红印:
红印圆茶又称现代普洱贡茶,始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记,且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内,有一红色“茶”字。在中茶公司所产的普洱茶品中,而冠以“八中茶”标志者且又“茶”字为红色者,只有红印普洱圆茶和红印云南沱茶,是空前绝后的。
红印普洱圆茶除了其身世价值外,茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕,条索饱满,颜色粟红,茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外,其中茶内正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶,茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味,红印圆茶,是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印:
“云南七子饼”,其实就是现代绿印普洱茶茶品,是由勐海茶厂50年代未所产的,被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品,“云南七子饼”。在“七子饼”中,以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代,以生茶制成,“蓝印七子饼”产于80年代,是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”,在港台及南洋的华人世界中,往往被视为“中秋团圆”的象惩,故国家园梦,一饼以系之,茶情、乡情、家园情,普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝,畅销几十个国家和地区,是外销出口免检产品。
绿(蓝)印:
绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品,是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分,早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”,早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品,是用新树茶菁制造,但仍以生茶方式制造,被称之为“绿印尾”,在普洱茶极品中,有极高的典藏价值。
紫印:
紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方,中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶,茶底是一批熟茶,茶经过精心选料,选青优良,饼形周正,制作严谨,因是老熟茶,所以松紧适度,条索整状,显毫,汤色粟色明艳,香气醇和口感浓醇厚实,具有回甘之特点,闻其幽幽陈香,饮之纯滑香甜,饮后更是齿]留有陈香,甜滑之感,实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品!
【注】关于普洱茶基础、保存等知识,请加高级茶艺师、评茶师董董微信:dydy200(长按复制)交流学习。
看完本文,喝杯茶再走咯。
本文来源于石昆牧《经典普洱释义》
当然紛喇!而且是从宋朝开始就流传下来,说到价钱还值十几万啊!~~
要注意发音标准啊。
1 姨媽而家去宜家傢俬買而家岩用既宜家傢俬
2 (a) 入實驗室扲緊急制 (b) 入食物實驗室扲緊十個緊急掣
3 一蚊一隻龜,七蚊一隻雞,佢話龜貴過雞,我話雞貴過龜,咁究竟龜貴過雞定係雞貴過龜。
4 麥當娜約左麥當雄去麥當勞道個間麥當勞食麥皮撈當歸
5 出東樓,走六步,碰見六叔和六舅, 好六叔,好六舅,借給我六斗六升好綠豆;過 了秋, 收了豆,再還給六叔六舅六斗六升好綠豆。
6 獅子山上獅山寺,山寺門前四獅子。山寺是禪寺,獅子是石獅。獅子看守獅山寺,禪寺保護 石獅子。
7 東門東家,南門董家。 東董兩家,同種冬瓜。 有人說:東門東家的冬瓜大。誰知南門董家 的冬瓜大過東門東家的大冬瓜。
8 金瓜瓜,銀瓜瓜,瓜棚上面結滿瓜。 瓜瓜落下來,打著小娃娃; 娃娃叫媽媽,媽媽抱娃娃;娃娃怪瓜瓜,瓜瓜笑娃娃。
9 圓圓遠遠叫圓月,叫來圓月來賞月。圓圓說:月月圓,圓月說:圓圓月。圓圓說:圓月的眼圓比月圓。圓月說:圓圓的圓眼賽圓月。究竟是圓圓,圓月的眼兒圓,還是圓圓的月兒圓。
10 小王和小黃,一齊畫鳳凰。小王畫黃鳳凰,小黃畫紅鳳凰。紅鳳凰黃鳳凰,畫成活鳳凰,望著小黃和小王。
11 肯德龜同肯德雞去肯德基食肯德基最出名既巴辣香雞。
12 雙層牛肉巨無霸,醬汁洋蔥夾青瓜,芝士生菜加芝麻,人人食到笑哈哈。
13 駱老伯,郭老伯,華老伯,柏老伯,駱、郭、華、柏四老伯,約著城北買菱角。買得菱角閣上剝,各剝各,各吃各,閣角莫落菱角殼,免得戳了駱、郭、華、柏四老伯我腳。
14 財政司叫邰正宵做財政司,邰正宵叫財政司囉台証先。財政司話俾邰正宵知,要囉台証先要搞掂財政先。
15 郭藹明過郭可盈,話郭可盈個袋型,郭可盈叫郭藹明過海改個袋型,改成郭可盈個袋個袋型。
16 潘宏彬、祝文君去搬雲吞,祝文君跟潘宏彬去橫濱,潘宏彬同祝文君一齊去紋身,紋枝人參枝參有崩。
17 (超級強化版)奄金琴軍今暗暗,混吉挖金挖甘桔,金骨挖桔挖銀骨,銀桔甩金不挖得,金骨混筆挖金粒,粒粒金粒挖銀桔,銀桔挖筆梗不吉,不吉挖金更不吉,筆墨挖骨得不償失,得失混吉挖金筆,畢生大吉。
18 粒粒金粒挖銀桔,銀桔挖筆梗不吉,不吉挖金更不吉,筆墨挖骨得不償失,得失混吉挖金筆。
19 街頭3蚊1斤雞,街尾3蚊1斤龜,街頭買斤雞,街尾買斤龜,你話雞貴定龜貴。
20 (文言版)石室詩士施氏,嗜獅,誓食十獅,氏時時適市視獅,十時,適十獅適市。是時,適施氏適市,氏視是十獅,恃矢勢,使是十獅逝世,氏拾是十獅屍,適石室,石室濕,氏使侍拭石室,石室拭,氏始試食十獅屍,食時,始識是十獅屍,實十石獅屍。試釋是事。
21 抱著灰雞上飛機,飛機起飛,灰雞要飛。
22 東瞄廟,西瞄廟,左瞄廟,右瞄廟,調轉頭來瞄瞄廟。
23 繩下調刀,刀倒吊著,繩斷刀掉,刀倒著掉在道上。(個急口令講講下,快得濟,就會講粗口,所以細聲D)
24 家後一座廟,天天貓來尿,不知廟尿貓,還是貓尿廟?
25 頭戴涼帽,走進冷廟;去了涼帽,看看冷廟。
26 獅子長蝨子,蝨子咬獅子,獅子抓蝨子,蝨子躲獅子。
27 教室有殭屍,殭屍抓老師,老師找道士,道士捉殭屍。
28 一個新兵吃青餅,一個老兵吃烙餅,新兵請老兵吃青餅,老兵請新兵吃烙餅。
29 小良趕著一群羊,來到山上遇著狼,狼要吃羊羊躲狼,小良救羊打跑狼。
30 高高山上一枝藤,藤條頭上掛銅鈴,風吹藤動銅鈴動,風停藤停銅鈴停。
31 張家嫂子上山摘棗子,李家嫂子上山摘柿子,張家嫂子的姪子背石子,李家嫂子的姪子看獅子。
32 一隻猴仔帶一群猴仔去溝仔,一群猴仔跌落溝仔,一隻猴仔轉去提鉤仔,來釣猴仔。
33 大婆子是一個駝子,小婆子是一個跛子,大婆子嘲笑小婆子是跛子,小婆子大罵大婆子是駝子。
34 牆上一隻青蛤蟆,牆下一隻麻蛤蟆,青蛤蟆咬麻蛤蟆的上下巴,麻蛤蟆咬青蛤蟆的下下巴。
35 門外有四十四隻獅子,不知是四十四隻死獅子?還是四十四隻石獅子?
36 蔣家羊,楊家牆,蔣家羊撞倒了楊家牆,楊家牆壓死了蔣家羊,楊家要蔣家賠牆,蔣家要楊家賠羊。
37 張大嘴,李大嘴,兩人對坐來比嘴。張大嘴說李大嘴的嘴大,李大嘴說張大嘴的嘴大。
38 橋東走來一條狗,橋西走來一隻猴,未到橋心兩碰頭,彼此匆匆跑回頭,猴跑幾步望望狗,狗跑幾步望望猴,究竟猴怕狗,還是狗怕猴?
39 白石白又滑,搬來白石搭白塔,白石塔,白石搭,白石搭白塔,白塔白石搭。搭好白石塔,白塔白又滑。
40 張啞巴,李啞巴,登了此樓吹喇叭,張啞巴吹的喇叭大,李啞巴吹的大喇叭。
41 張結巴,李結巴,來到市場比結巴。張結巴說李結巴的結巴大,李結巴說張結巴的結巴大。
42 房子裡有箱子箱子裡有匣子,匣子裡有盒子,盒子裡有鐲子。鐲子外有盒子,盒子外有匣子,匣子外有箱子,箱子外有房子。
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