“中国茶都”秋茶怎么样？

山里向茶 2023-09-26 编辑: admin 200阅读栏目：茶艺

中国茶都，是安溪县最热闹的地方了，就像北京的马连道。一座高高大大的主建筑，正门的台阶高高的，有10几层，走上去就像去教堂的圣殿。还不要早晨6点，茶农们已冲进一层的大厅，这里是毛茶交易市场，几百平方米的大厅顿时挤得满满的，除了茶农，就是茶叶，人没有下脚的地方。讨价还价，秋茶采茶的时间相对春茶长一些，从10月初，可以采到月底，但这寒露前后的茶最好，也能卖上价，往后过一天茶价就不如一天。所以家里10几口人，除了不能走路的孩子，都在整夜的忙。头一天上午采下的嫩叶，晒到晚上，就要经过10几道工序，做成毛茶。早晨，家里人用面包车把我送到茶都来卖，卖完了回家还是做茶。一家人在这个季节几乎一天也睡不了两三个小时，因为一年的收入全靠秋茶，正所谓春茶保本，秋茶挣钱。

作者新康有机铁观音小编。