茉莉绿茶功效和特点

山里向茶   2023-10-09  编辑: sl  75阅读  栏目:

一、茉莉绿茶功效和特点

1、茉莉花绿茶的功效:茉莉绿茶含有丰富的咖啡碱、茶多酚、茉莉花素等物质,饮用茉莉花绿茶有提神醒脑,缓解困乏,生津解渴,促进新陈代谢的功效,另外茉莉花含有丰富的芳香物质,可缓解郁闷,舒缓心情。

2、特点:茉莉花茶外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。

二、茉莉花茶的种类 各自有什么特点

1、特种茉莉花茶,采用的是最优质的茉莉花与特种的绿茶,经过特殊工艺技术制作而成的。

2、工艺型茉莉花茶,采用优质的茉莉花茶,再通过人工将花茶捆绑在茶叶的中间。

3、级型茉莉花茶,将烘青过的茶培与不同的茉莉花进行拼筹混合,经过多道工艺制作出来。

三、茉莉花茶通常有什么特点?

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。

扩展资料

茉莉花,属木犀科,常绿小灌木或藤本状灌木,高可达1米。小枝有棱角,有时有毛。单叶对生,宽卵形或椭圆形,叶脉明显,叶面微皱,叶柄短而向上弯曲,有短柔毛。初夏由叶腋抽出新梢,顶生聚伞花序,通常三朵花,有时多,花白色,有芳香,花期甚长,由初夏至晚秋开花不绝。

原产印度及阿拉伯之间,现我国广东、福建、四川及江南一带都有栽培。性喜温暖,不耐霜冻。为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。

四、茉莉花茶的品质和其他的茶不同?

茉莉花茶其特征是外形茶条紧结匀细,色泽绿中泛黄,香气鲜灵纯正,保持茉莉花鲜香不闷不浊,滋味鲜醇甘爽,汤色黄亮,叶底匀亮,茉莉花干洁白或略黄。

和其它茶叶相比,茉莉花茶工艺更为繁琐,加工周期更长,所以品质很难把控。

茉莉花茶馥郁鲜香,茶香清新怡人,花香落水,久泡不淡。和其他茶略有不同,花茶的浓郁花香依赖于“窨花”。

窨花时,不能单纯只看窨花次数。鲜花开放度、每筛“茶花比”、窨制时长等,也是不容忽视的指标。高品质的花茶,香气浓郁,但不会有任何“人工痕迹”。

不仅一开始冲泡时,花香特别清晰直接。用盖碗泡茶,连续泡四次、五次,甜美清新的茉莉香气依旧很稳定。茶味鲜爽,汤感淳和,又香又滑。喝完之后,连回甘里都泛着丝丝花香。

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