山里向茶 2023-09-16 编辑: admin 123阅读 栏目:
茶文化是茶文化的故乡,中国人民喜欢饮茶是从神农时代便开始,中国茶文化的形成有着丰厚的思想基础,茶文化融合了儒家、佛、道家思想的精华。那么,在儒家文化中儒家思想与茶文化有何关联呢?一起和小编来看看吧。
茶树生长在山野之中,察山川之灵气,得天地之精华,具有独特的察性,被人们视为“草木之灵者”而备受钟爱。身为灌木,默默生长在山野丘陵,寒冬不凋,四季常青,无论是艳阳高照,还是云遮雾罩,绿色的叶片总闪耀着光亮。客观的自然条件,决定了茶性微寒,味醇而不烈,使人提神醒脑而不过度兴奋以至迷惘、狂躁。“其性精清,其味浩洁,其用涤烦。”早在唐代,裴汶就已经在《茶述》中如此评价茶叶;而韦应物在《喜园中茶生》诗中也说:“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物心灵味,本自出山原。”可见,出自山原的茶叶,天然具备精清、浩洁、雅静的品性,微寒、味醉的特性,与一般烈性饮料大不相同,饮后会使人更为宁静、冷静、闲静。因为茶叶对人类文明进程所发挥的作用,曾被誉为“智慧的静穆”。
饮茶的这种效应,也体现在茶艺操作的过程中,使得茶艺也具有同样的功能。这一现象自然会引起儒家的注意和重视,因为与其学说思想有共通之处。
一、中国茶道与儒、释、道三教精神的联系
反观中华五千年文明史中,我国传统文化精神基本上是由儒、释、道三教精神及其影响组成的,而这一切又直接影响和制约着中国茶文化的发展与走向。比如儒学的“以虚静推于天地,通于万物”,道家的“宁静致远,道法自然”,佛教的“茶禅一味,梵我一如”,其要义均在于人与大自然的精神联系与心灵感悟。儒、释、道的思想精髓渗透到茶文化,进一步丰富了茶文化的内涵,其中佛教强调“禅茶一味”,以茶助禅,以茶礼禅,从茶中体昧苦寂的同时,在茶文化中注入佛理禅机;道家强调人在品茶时要乐于与自然亲近,在思想情感上与自然交流,在人格上能与自然相比拟并通过茶事实践去体悟自然的规律;而儒家则是以茶作为沟通自然与心灵的契机,重视自然与人文的高度契合,追求“天人合一”的理想境界与和谐心境。表面看,中国儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式与价值取向不尽相同。佛教在茶宴中伴以青灯孤寂,要在明心见性;道家茗饮寻求空灵虚静,避世超尘;儒家以茶励志,沟通人际关系,积极入世。无论意境和价值取向都有着各自的独特色彩。这种表面的区别确实存在,但各家茶文化精神有一个很大的共同点,即:和谐、平静,实际上是以儒家的中庸为提携。
二、儒家思想对中国茶道的影响
中国茶道思想融合了儒、佛诸家的精华而成,而儒家思想是其中的主体,处于主导的地位。儒家思想产生于古代,但作为一种精神思想,在不同朝代的应变、发展中表现出极大的生命力。它的特点是时时刻刻,无处不在,贯穿于日常生活之中。在饮茶中沟通思想,创造和谐气氛,可以增进友情。且各家茶文化精神都是以儒家的中庸为前提。清醒、达观、热情、亲和与包容,构成儒家茶道精神的欢快格调,这既是中国茶文化的主调,也是与佛教禅宗的重要区别。儒家茶道是寓教于饮,寓教于乐。在民间茶礼、茶俗中儒家的欢快精神表现特别明显。中国茶道,也多方体现了儒家中庸之温、良、恭、俭、让的精神,并寓修身、齐家、治国、平天下的伟大哲理于品茗饮茶的日常生活之中。
茶道,就是品赏茶的美感之道。
茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。
它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊,美心修德,学习礼法,领略传统美德,是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念。
茶道精神是茶文化的核心。茶道被誉为是道家的化身。
茶道源于中国,南宋时期传入日本和朝鲜,之后又传入西方。
茶
1、竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。——出自唐代钱起《与赵莒茶宴》
【释义】坐在竹林里面前放着紫茶,清净自然都忘了言语,这美好的感觉胜过美丽的鸟儿们和让人沉醉的晚霞。
2、水阁弄清风,黯黯满园肥绿。茶罢竹间携手,有佳人如玉。——出自宋代姚述尧《好事近•赠王清叔》
【释义】清风吹过水阁,满园的植物碧绿油肥。喝完茶和一起携手漫步竹林间,身旁佳人美如碧玉。
3、对雨思君子,尝茶近竹幽。儒家邻古寺,不到又逢秋。-出自出自唐代贾岛《雨中怀友人》
【释义】看着窗外的雨让人十分思念你,在幽静的竹林边品尝茗茶。文儒的你家里邻近古寺,又到秋天了你一直没有到来。
4、当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。极目犹龙骄马,流水轻车。——出自宋代李清照《转调满庭芳•芳草池塘》
【释义】当年我们曾一起赏景,用香料熏染衣裳,用慢慢的小火煨茶。放眼望去轿马如龙,轻盈的车子像流水般滑过。
5、困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶 —— 宋苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
【释义】满满长途让人昏昏欲睡,炎热的日头高高挂在头顶晒的人很干渴想要喝茶。
竹
1、独坐幽篁里,弹琴复长啸。——出自唐代王维《竹里馆》
【释义】一个人坐在幽静的竹林中,一边弹琴一边长啸。
2、苍梧千载后,斑竹对湘沅。欲识湘妃怨,枝枝满泪痕。——出自唐代刘长卿《斑竹》
【释义】千年以后的九嶷山,斑竹和湘沅相对无言。想要明了湘妃的幽怨,竹枝上都诗她的泪痕。
3、松风桧雨到来初,急引铜瓶离竹炉。 ——出自宋代罗大经《茶解》
【释义】松林桧树间风起小雨初下,我们赶紧将铜瓶之类的物件从竹林间的炉火旁拿走。
4、窗前一丛竹,清翠独言奇。 南条交北叶,新笋杂故枝。——出自齐朝谢眺《咏竹》
【释义】窗前有一丛竹子,青翠欲滴的样子看起来很清奇。南边的枝条和北边的竹叶相联,新生出来的笋子和老的枝子夹杂在一起。
5、原野旷超缅,关河纷杂重。清晖映竹日,翠色明云松。——出自唐代李白《夕霁杜陵登楼寄韦繇》
【释义】原野空旷广阔,关河纷纷扰扰声音重重叠叠。清冷的霞光映照着竹林,翠绿的颜色使云彩和松树看起来都明亮了很多。
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