（6分）武夷山是“双世遗”旅游胜地，茶文化渊源流长，“大红袍”闻名遐迩。请你用所学的化学知识并结合

一、（6分）武夷山是“双世遗”旅游胜地，茶文化渊源流长，“大红袍”闻名遐迩。请你用所学的化学知识并结合

（每空2分共6分）

（1）分子是不断运动着的；

（2）A C；

（3）CaO＋H 2 O===Ca(OH) 2

：（1）走在武夷山的街道上，会闻到茶水中的“茶多酚”分子散发出的阵阵茶香，这现象说明了分子是不断运动着的；

（2）由绿色的含义可知，开发太阳能减少温室气体，旅游公司推广双面打印文稿符合绿色环保的理念；在景区烧烤吸引游客会污染环境，就不符合绿色环保的理念，正做法是AC，错误的做法是B；

（3）生石灰能做干燥剂，是因为生石灰吸收水份反应生成了氢氧化钙，反应的方程式是：CaO+H2O=Ca（OH）2．

二、大红袍为什么这么有名？真好喝吗？

名气大，因为各大名人喜欢，名气就大了！首先是最爱茶的皇帝，乾隆爷说过，就中武夷品最佳，气味清和兼骨鲠！到毛爷爷就直接以四两大红袍作为国礼赠送给美国总统，周总理戏称为“半壁江山”因为大红袍每年产量不足八两，稀有而珍贵！从古到今这么多人喜欢，自然不单单是因为名气，口感滋味更是非常棒的！

大红袍是闽北乌龙四大名枞之一，其他三种分别为水金龟、铁罗汉、白鸡冠。品种统称为武夷岩茶。所以大红袍是武夷岩茶中的一个品种，其工艺半发酵属乌龙类。大红袍是武夷岩茶，武夷岩茶不只有大红袍。但大红袍却是最有名的，因为我们伟大的毛主席爱喝它，尼克松访华时毛主席曾送他一罐大红袍，并告知：“这一罐茶能抵我半壁江山。”从此一炮而红，也体现出了大红袍的弥足珍贵。

我之前分门别累深入学习茶知识的时候读到过一本书叫《武夷岩茶（大红袍）研究》。因为并不是畅销书所以现在应该到已经绝版了，有些地方倒是还能以比较便宜的价格买到影印版。我大概转述一下书里关于大红袍的一些研究事实。大红袍其实本身指的是武夷山上一个叫“天心岩”的悬崖上的那颗茶树上的茶。因为据说很好喝，并且在岩茶品种的综合排名里排行第一，很有名。因为商品“大红袍”都是拼配的，所以那些很便宜的可能一点都不好喝。需要碰。

2006年初，45集电视剧《乔家大院》的热播，为低谷中的武夷岩茶带来了一股春风。武夷山明锐地抓住了这一难得机遇，整合资源，趁势而为，大力宣传“大红袍”品牌。同年5月20日，以“浪漫武夷、风雅茶韵”为主题的首场大红袍推介会在福州西湖举行。此后连续多年类似的茶文化营销获得在北京、上海、深圳等全国大中城市举办了几十场。而由张艺谋执导的《印象大红袍》的公演，更是将这出“文化大戏”推向高潮。

主要就是因为大红袍的产量少，一年就产几斤，我是说真真正正的大红袍 所以价格嘛，就离谱啦，万元级别以下的 “大红袍” 那是绝对的假货，物以稀为贵嘛，自然就出名了。

三、武夷山大红袍名气为什么这么大？

故事传名

每一种茶的名称来历，都大多伴随着一个脍炙人口的故事，龙井如此，大红袍亦然。 相传，在明朝洪武年间，有一上京赶考的举子名为丁显，在路过武夷山时，腹痛难忍，不能前行。就在这时，一来自天心永乐禅寺的和尚将自己所藏茶叶泡与他喝，腹痛果止。

考中状元后，丁显赶回武夷山，将皇上所赐红袍披于茶树，后人便将其称为“大红袍”。状元回朝后，恰逢皇后患病，百般医治却毫不见效，状元拿出茶汤让皇后饮下，不久，皇后身体竟日渐康复。大喜之下，皇上派人拜奉茶树，并严加看管，不准私人藏匿茶叶。经此一事，大红袍的特殊功效显露无疑，声名也渐渐传开来，就算比之早已名声赫赫的龙井、毛尖等名贵品种，也是不遑多让。

质量相撑

从制作工艺来说，大红袍相较于普通的茶叶，也要显得复杂不少。仅开始的采摘步骤，便有萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等八道工序，而精制主要流程则在毛茶后还有着初拣、分筛、复拣、风选、初焙、匀堆、拣杂装箱等七个步骤，这其中所耗费的人力物力，不可谓不大。

同时，大红袍的这些制作流程， 不但运用了武夷山茶叶制作先人们在长期实践中所发展的新式工艺，更是在其他茶叶制作步骤的基础上结合参照了红茶与绿茶的制作工艺，对其进行了精致的改良。据研究表明，武夷山大红袍茶叶制作技艺大致可以分为四个工艺元素，分别是“内质形成”、“外形塑造”、“品质提升”、“成品美化”，武夷山大红袍的内在元素也因这种特殊对待而得到充分发挥，形成了自身的独特形质。

从医疗价值来说，早在中国古代，有关大红袍的养生效果便早已记载在书籍中。苏颂《图经本草》中说，茶可“祛宿疾，当眼前无疾”，武夷山大红袍的效果尤为突出，就连在日本，对这种效果也有所提及，日本高僧荣西禅师曾在其《吃茶养生记》中说道：茶乃养生之仙药，延龄之妙术。而在经过如此复杂与精美的制作过程后，大红袍的药用价值也更加得到充分发挥，并大受追捧。

除了有与普通茶叶相当的提神醒脑、消除疲劳的精神效果外，大红袍也在对抗疾病、保护人体健康方面有着不俗的物理药效。曾有医学家用大红袍与其余四种不同茶叶做过抗癌实验，最后实验结果表明：大红袍在这五种茶叶中抗癌效果最佳。除此之外，武夷大红袍除了对疾有预防作用外，对眼睛、牙齿、胃等人体器官也有着独特的保护作用，其本身所含有的丰富维生素在经长期饮用后也能被人体充分吸收，起到强身健体的效果。

武夷山大红袍口感好。大红袍中属武夷山的口感最好，入口留香让人流连忘返欲罢不能。

因为大红袍非常好喝。它是乌龙茶中的极品，口感醇厚，香气扑鼻。

市场的炒作。关于大红袍的传奇历史故事，上网一搜，有很多个版本。浓厚的历史文化以及市场的炒作，大红袍就这么火起来了，而且一直到现在。