山里向茶 2023-09-26 编辑: admin 62阅读 栏目:
源于吉普赛、安达卢西亚、阿拉伯以及西班牙犹太人的民间歌曲。弗拉明戈的精华是其歌,常常用吉他音乐伴奏,同时表演即兴舞蹈。这种音乐和舞蹈分为三类:深沉的或严肃的,格调十分忧郁,描写死亡、痛苦、绝望或宗教信仰的题材;介乎中间的,不很深沉但同样令人感动,配合的音乐往往带有东方的色彩;以及轻松的,描写爱情、乡村生活和欢乐的题材。
起初是仅在小酒馆里表演的一种即兴舞蹈。歌手唱着动人心弦的负有西班牙独特情调的歌曲,吉他手伴随着歌手的演唱即兴弹奏,而这时舞蹈者以拍手和着音乐的节奏,翩翩起舞。舞蹈者以双脚的技巧, 展现出优美而扣人心弦的舞姿。西班牙舞蹈-弗拉明戈的歌曲时而欢乐、愉快, 时而忧伤、悲愤,可以说悲喜交集, 舞蹈者的情绪融入在音乐中,上身肢体变有极富戏剧性的表情, 多姿多彩, 变化无穷的手部动作。
披风是西班牙女性的传统服饰,至今仍流行,西班牙妇女外出有戴耳环的习俗,否则会被视为没有穿衣服一般被人嘲笑。斗牛裤子是男士的传统行头。西班牙人的住房装修考究、宽敞而舒适.
西班牙马斯克人的婚礼沿袭着一套传统的习俗。人们习惯上认为星斯二是“吉日”,因此婚礼一般选在这一天举行。典礼要在教堂里按天主教教会规定的仪式进行。
西班牙当地妇女有“扇语”,如当妇女打开扇子,把脸的下部遮起来,意思是:我是爱你的,您喜欢我吗?若一会儿打开一会儿合上,则表示:我很想念你。因此初到西班牙的妇女,如果不了解扇语,最好不要使用扇子。
西班牙人的见面礼节一般采取握手、亲吻和拥抱三种方式。两人初次相识边握手边问候,如对方无握手之意,可点头说“你好”致意。在西班牙做客,无论是熟人、朋友、亲属之间,都须事先约定,如不经事先打招呼就贸然到主人家或办公室是一种失礼行为。西班牙有一种晚睡晚起的习惯,客人最好在上午10时后和下午2时后拜访为宜。客人一般都带些礼品。一瓶葡萄酒,一盒点心,或送一束鲜花都可以。做客一般都不会准时到达,大多是晚10~15分钟,如迟到太多,是一种失礼行为,来得太早会使主人措手不及。在比较正式的情况下,吃饭时西班牙人有安排座次的习惯。一般是主人夫妇面对面坐桌子的两头,其余客人坐其两旁。餐后,立刻离开是失礼的,待得太久也是失礼的。
西班牙人忌讳送大丽花和菊花,只有在葬礼上才送菊花。送的时间也有讲究,每月的13日一般都不送花,送花时也不送13支,因为“13”这个数字在西班牙人心中不吉利
西班牙东面及东南面濒临地中海,这得天独厚的条件使得西班牙人酷爱各种海鲜食品。
西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄。西班牙美食汇集了西式南北菜肴的烹制方法,其菜肴品种繁多,口味独特。有名的西班牙炸鱿鱼是用油酥面将菠菜、羊肉、奶酷做成的馅包起来,再放进烤箱烘烤,外焦里嫩,口味清香,是一种风味独特的餐前下酒小菜。小虾球用鲜虾仁、洋葱、鲜蛋黄、奶油、各式香料等打成馅,制成圆饼状,在油中煎制而成,吃时佐以蒜蓉,口感清爽,是佐酒的美味佳肴。
说到主食,西班牙人最喜爱吃的就属海鲜饭了。用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠,配上洋葱、蒜蓉、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢,色彩丰富。靠近锅底的有一点焦,又脆又有嚼头,像锅巴,上面的香糯温软,加上海鲜的特有鲜味,堪称西餐中一绝。而在夏季的餐桌上,以各种蔬菜及香料、碎冰打成的汤汁,用番茄汁再加以调和而成的汤汁、凉汤,是西班牙人最钟爱的清凉汤品。除了这些用特殊方法烹制而成的特色佳肴外,水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物,如苹果卷、杏仁蛋糕等,花样品种极多。
西班牙是个热情开朗的民族。他们非常健谈,喜欢聊天,话题涉及范围广泛,既可议论政治,又可大谈斗牛,既可议论生活琐事,又可高谈艺术文学。西班牙的社交活动大多习惯于安排在晚上9点以后,用餐也在很晚才进行。 扇子是西班牙妇女表达思想感情的重要的媒介物,她们用扇子做出各种动作来表达自己不便说出口的话:当女士们打开扇子,遮起下半部脸时,这表明她在问你:“你喜欢我吗?”,或者说:“我爱你”。如果女士们不停地扇扇子,那意思是:“请离开我”。扇子在女士手里一会打开,-会合上,那是说:“我非常想念你”。如果她把扇子在手中翻来翻去,那是在告诉你:“你太讨厌了”。如果她把扇子收起来,那意思是:“你这个人不值得一爱”。如果她把扇子扔在桌子上,那表明:“我不喜欢你,我爱的是别人。”女士在男友面的打开扇子支着下巴,意思是“我希望下次同你早点见面。 每逢除夕夜晚时,西班牙人用一种特殊的方式祈求幸福。午夜钟声一响,每个人都要吃下几粒葡萄,预祝自己在新的一年里诸事如意。逢年过节时,西班牙人习惯在手中拿一枚金币,认为这样有福气,没有金币的人,会拿枚铜币来代替。 西班牙人最喜欢石榴花,认为石榴花是富贵和吉样的象征,并尊其为国花。西班牙人喜欢红色,视其为吉祥、热烈的象征;喜欢黄色,视其为高贵和明朗;喜欢黑色,以黑色象征庄严。西班牙北部的加利西亚地区,男女地位-反常态,在参与社会活动、决定事情、发表演说等方面,女人有绝对权威,遗产的继承权亦归属女人。 西班牙的官方见面礼节是行握手札,而亲朋好友间相见,男人们要互相抱一抱肩膀,女人们要轻轻搂一搂,并亲吻双颊。 西班牙92.2%的人信奉罗马天主教。在与西班牙人交往时,要尊重他们的宗教信仰。 西班牙人视家庭问题及个人工作问题为私人秘密,在与西班牙人交谈时,最好避开此类话题。斗牛是西班牙的传统活动,他们崇尚斗牛士,外来人士最好不要扫他们的兴,不要说斗牛活动的坏话。 西班牙人最忌讳“13”和“星期五”,认为这些数字及日期都是很不吉利的,遇其会有厄远或灾难临头。元旦之日,西班牙的小孩最得宠,因为,西班牙人认为小孩在这一天打架骂人和啼哭都是不吉利的,是不祥的征兆,所以,大人们在这一天里满足孩子们各种的要求,以使孩子们开心快乐。 外来人士若送花给西班牙人,千万别送大丽花和菊花,他们视这两种花为死亡的象征。另外,在西班牙,女人上街要戴耳环,否则要被人耻笑。 西班牙人以西餐为主,也品尝中国菜肴。对午餐极为重视。他们讲究菜肴的营养成分,注重花色和质量。他们喜爱酸辣口味,不喜欢太咸。其主食以面为主,以米为辅。副食吃鱼、羊肉、牛肉、猪肉、虾等多种食品。他们喜欢吃中国的川菜和粤菜。在除夕之夜,他们喜欢喝预示来年万事如意的蒜瓣汤。
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