武夷山桐木村茶叶(武夷桐木红茶)

山里向茶 2022-12-03 21:00 编辑:admin 95阅读

1. 武夷桐木红茶

武夷山正山小种,桐木关核心产区的小种红茶。正确叫法为:桐木关正山小种茶。

2. 武夷山桐木关老茶树

金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区,品质优异,比较名贵。干茶外形条索紧细重实,色泽鲜润,金、黄、黑相间,内质汤色金黄清澈,香气是复合的花果香,高山韵味持久。那么,金骏眉是属于什么茶?下面一起来了解看看。

  金骏眉是属于什么茶

  金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原料采摘于世界红茶发源地、世界文化与自然双遗产地、武夷山国家级重点自然保护区内方圆565平方公里的原生态高山茶树茶芽,桐木关位于武夷山国家级自然保护区的核心地带,桐木关以“茶”闻名于世,它是“世界红茶的发源地”。

  桐木关地势高峻,96.3%的森林覆盖率,其主要的产茶区平均海拔均在1200米左右,120天的年均雾日,11-18℃的年平均气温,2000毫米左右的年均降水量,平均湿度为80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。属于典型的亚热带季风气候。这里,就是金骏眉生长的生态环境。

  金骏眉,茶中珍贵的茶品

  金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

  金骏眉名字由来

  此茶冲泡后其汤色呈琥珀金骏眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜润滑,叶底芽头挺拔、呈鲜活的古铜色。

  (1)金:金骏眉采用头春头芽制作,一年一采,而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质,稀贵如金,表明为一种顶级红茶,故取名“金”字;

  (2)骏:因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树,同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来,故取名“骏”字;

  (3)眉:传统名茶皆有“眉”名,金骏眉以茶芽这原料,茶型修长如眉,“眉”还有长久、长寿之意,故取名“眉”字;熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

  金骏眉品质特征

  金骏眉外型细小而紧秀。颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,杯底花果香显等无法模仿与超越的稀贵品质。

  此外,香气也很特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。无论热品冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽

3. 武夷山桐木村红茶

桐木正山小种是红茶,正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。

首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区,是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。

桐木正山小种特性:

真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。

其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。

4. 武夷山一桐木关一野生红茶

花香赤甘,为产自福建武夷山桐木关地区的一款小众红茶。

桐木关为武夷山八大雄关之一,桐木关内生态良好,是正山小种等红茶的产地。桐木村是“正山小种发源地”。   武夷山桐木关红茶以正山小种、金骏眉、银骏眉为主。

 桐木关小种红茶的制作经过十道工序:萎凋、揉捻,发酵、锅炒、复炒、复揉、筛分、干燥、拣剔、分级。经过精心采摘制作的成品茶色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂园汤味,气味芬芳浓烈,夹带松香,如果加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味。

花香赤甘,这款茶很好的体现了“甘活清香”这四个字。甘——甘甜味道;活——每一泡都呈现出不同的口感,口味不断的变化中,好茶是有活性的;香——天然浓郁的百花香气;清——清新的竹林山间的味道。

5. 武夷桐木关红茶

1、红茶经过发酵后虽然很多糖元素都转化成了单糖,喝起来比其它茶略有甜味,并不是说红茶喝起来就跟糖水一样。正宗的红茶还是以茶味为主。上等红茶香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈。

2、桐木关,气候宜人,景色秀丽,该村位于黄岗山下,黄岗山终年被缭绕的云雾和充沛的雨量,给茶树原料充足的湿润,茶树又主要分布在桐木关内海拔1200-1500米的崇山峻 岭之中,山场气候适宜,云雾缭绕,日照雨露充分,茶园土质肥沃,茶树生长繁茂,叶质肥厚,持嫩性好,所产茶叶品质极优,具有 浓郁的高山醇厚香味,是纯天然野生的绿色饮品.

6. 武夷桐木红茶特点

就叫岩茶,全称叫武夷岩茶,属于半发酵茶,是青茶(乌龙茶)的一种,也是中国十大名茶之一。岩茶发酵比一般的青茶要重,比如:铁观音发酵程度为百分之二十左右,而岩茶则要发酵到百分之四十左右,故其性近于红茶(发酵百分之百)。岩茶焙火重,故茶叶的阴中朗被改造,也就适应各种不同身体的人饮用。

7. 武夷山桐木红茶

红茶的保质期,我们可以参考红茶的保质期,一般来说,红茶的保质期都是在一年左右的;如果是散装红茶的话,保质期一般都是在18个月的;而那些袋装的红茶保质期是在24个月左右;如果是一些罐装的坦洋工夫红茶,那么保质期一般都是控制在12-24个月左右哦。

8. 武夷山桐木红茶价格

桐木红茶其实就是一款诞生在福建武夷山之上的一款正山小种红茶,只是一款桐木红茶的叫法不一样而已,桐木红茶的原料极为的上乘,再加上精细化的工序之后,便可以制成一款品质优秀的桐木红茶出来了。

9. 武夷山桐木茶厂

锦绣芳华茶叶是属于红茶类,

红茶的发源地为武夷山桐木村。桐木村,位于武夷山国家公园核心区域,是金骏眉、正山小种原产地,被誉为世界红茶发源地,1568年,红茶鼻祖正山小种发源于此,并从这里走向世界,2005年,创新红茶金骏眉亦是诞生于此。

世界红茶起源于中国,原产地在武夷山桐木。桐木村位于武夷山国家公园核心区域,地处闽赣两省交界,正山堂总部——元勋茶厂便坐落于此。