1. 茶叶销售毛利率
一、开茶叶店的风险
1、市场变化带来的风险
具体来说就是茶叶市场会受到国家政策、物价水平、消费观念等不可预见和控制的因素影响。中低端茶叶的消费量却在增加，全国各地大大小小的茶叶店仍然不断鹊起，休闲娱乐功能更加突出。
2、茶叶品质不稳定性的风险
影响茶叶品质好坏的不仅是种植环境、采摘天气，还有制茶师的技术问题。开茶叶店，货源十分重要，如果自己不懂茶，无法鉴别茶叶品质的好坏，就没法确保茶叶店的产品质量，让顾客对茶叶店形成信赖和长期购买的信心。
3、行业同质化竞争的风险
茶行业可观的利润空间吸引许多人投身茶行业，行业跟风现象严重，造成同质化竞争越来越严重。如果自身实力不够，又缺乏突出的竞争模式和手段，很难不被市场淘汰，这也是开茶叶店必然面临的风险之一。
虽然开茶叶店有风险，但消费空间仍然比较大，利润也可观，尤其随着现代人健康意识的增强，茶作为一种天然健康饮料，被越来越多人认可，消费也逐年增加。只要经营得好，开茶叶店不失为一个好的致富项目。
二、开茶叶店的利润
1、大型市场的散茶批发
标价是进价的三倍，这是行业惯例。但是大家都不会以标价销售，这样即使是零售的话也给人一种享受批发价的感觉。所以零售一般是进价的两倍，利润率是50%。真正的批发就很复杂了，一般保持在15%到30%。特别大宗的也要有10%以上。
2、大型市场的品牌茶
零售价是厂家制定的，有条形码可查。根据不同的经销等级，利润率也不同。但是像特约零售这样的等级也不会设在大型市场里。而且零售也是做到8折左右，以比较规范的中茶产品来看，一级经销能达到50%，二级42%，特约零售35%到40%;分厂的特别签约就很难算了，因为进货量不同，拿到的折扣不同。品牌车批发利润很低，20%左右，但是可以拿到厂家的返利。
3、街边散茶店
大部分是从批发商手中拿货，存量很少，所以他们只要的成本是房租之类的固定成本。所以毛利润要很高，大概在60%到70%，而且一般是绿茶和乌龙茶，不能存过季，快进快出。一般做这种店的都是有固定客户，所以只是一个朋友喝茶的场所，情况也难以一概而论。
4、街边品牌茶店
两种情况，一种是街边的品牌形象店，一种是shoppingmall内的零售店。前者用3类似，但
2. 茶叶行业利润
不高
中国红茶出口亏本；绿茶出口价格与成本持平，没有利润；越南成为中国绿茶潜在竞争对手， 日本对中国绿茶不构成威胁。得出结论： 中国茶叶不具有价格竞争优势，价格低廉是促销的一种方式。斯里兰卡红茶品质高，在国际市场上具有极强的竞争优势。中国茶叶出口企业赢利主要是从流通领域的“垄断定价” 着手，其中绿茶赢利高于红茶。
3. 茶叶利润率
一斤茶叶的利润在100元左右。不同的茶叶品牌，和不同的品质，所带来的市场销售金额也是不一样，获利标准也是不同的。不过中高档茶叶的零售价往往比成本价高出两三倍，有的品牌店甚至高出10倍。
而对于100一斤的茶叶利润多少这样的一个问题，还要考虑的不光是它所带来的利润回报，还要注意的是它的店面租金，水电费，员工的工资和我们基本性的创业投入等等。一般情况下，如果一斤茶叶100元的话，那么整体的利润，就可以保持在20到30元左右。
4. 茶叶销售额趋势
2020年全球主要茶叶生产国调查数据
2020全球茶叶总产量为597.2万吨，其中中国、肯尼亚、斯里兰卡产量实现6.9%、24.0%、3.7%的增长，而印度、土耳其茶叶总产量同比减少9.7%、6.7%。艾媒咨询分析师认为，疫情将短中期重新分配全球茶叶产量布局，利于国内疫情防控态势较好的国家占领更多的茶叶市场份额。
2019年全球主要茶叶进口国调查数据
巴基斯坦、俄罗斯、美国、埃及、英国等地是茶叶进口量较大的国家。2019年全球茶叶总进口量达180.4万吨，同比增长3.8%，其中巴基斯坦、埃及的茶叶进口量分别同比上涨7.3%、16.0%。艾媒咨询分析师认为，受到地理环境限制，巴基斯坦与埃及的茶叶无法自给自足，并且在喝红茶的生活习惯影响下，巴基斯坦和埃及将持续增加对红茶的进口，这是红茶出口国可以持续开拓的对象。
2020年全球主要茶叶出口国调查数据
2020年全球前五大茶叶出口国共出口茶叶147万吨，其中肯尼亚茶叶出口量为52万吨，同比增长4.6%，位列第一。值得注意的是，除了肯尼亚，其余四个国家茶叶出口量同比均有下降。艾媒咨询分析师认为，多个主要茶叶出口国家在疫情的影响下，茶叶的生产与出口计划均受到一定的影响，而未来随疫情的散去，茶叶的生产与出口将会慢慢复苏。
本文部分数据及图片内容来自艾媒研究院发布的《2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告 》
5. 茶叶销售毛利率多少合适
茶农批发毛利20-50元一斤左右。茶叶批发市场散茶批发毛利50％至100％。礼盒茶100％-500％。中国茶叶原料是一个产能过剩的地方。尽管如此，产能过剩也没能影响每级的利润率一家茶叶店的利润主要可以通过两个维度进行考量：一个是每月销售总额是否跨过全店的“盈亏临界点”，有幸迈过这个门槛了，则该店就是盈利的，反之就是亏损的，这个茶叶店利润这个问题的一个关键节点，过了这个节点的茶叶店才有资格细算该店上月净利润具体金额。而盈亏临界点=一家茶叶店一个月的固定成本总额/该店茶叶单位贡献利润=（茶叶店月租金+店长及营业员薪资总额）/(平均每斤茶叶零售价-平均每斤茶叶采购成本)=该茶叶店每月需要卖出均价为多少钱的茶叶多少斤才能保本，超过这个斤数的，该店是盈利的，反之，这是亏损。
6. 茶叶销售毛利率计算公式
给您一份案例，请参考修改~
超市毛利的制定是否科学、合理，是否迎合市场规律。将直接影响到超市的盈亏，所以毛利表的制定一定要符合市场。
超市所经营的商品繁多，每个部门、部类的毛利都不同。一般食品毛利相对较低，百货毛利较高。而生鲜则不赚钱，只是为了拉动人气。因为生鲜损耗较大，同时耗材用量也很大。所以超市一般不自己做。也是为了回避风险，减少损耗。所以在业内有一句话，很流行，也很切实：“食品作销量、百货做毛利、生鲜做人气。”
一般知名品牌的毛利较低，但销售量较大。价格谈不下来的原因是，这一类品牌价格透明度太高，利润空间太小。如果我们一再的追求高的毛利率一定会影响到销量。从而会降低我们的毛利额。因为量大了，毛利额就高了。很多商家走进了一个误区，一再追求高的毛利率，而忽视了毛利额才是真正的利润。
再一些大的连锁超市，它们的综合毛利率还达不到6%。但是它们的销售很高。一般卖场面积在8000平方—12000平方的超市，一天销售额在20—35万之间。3000平方—5000平方的超市，一天销售额在10—15万之间。以综合毛利6%计算，8000平方—12000平方超市的毛利额在12000元—21000元左右。3000平方—5000平方的超市，一天毛利额在6000元—8000元左右。
如果我们追求高毛利，势必会影响销售额的下降，同时会影响毛利额。毛利点低，销售额就高,毛利额也会随之升高。毛利点高，销售额相反就会降低，毛利额也就会随之降低。这是一个铁的、不变的市场规律。所以超市一定要有最基本价格形象，毛利点不宜过高，一定要符合市场运作规律。
所以我们要追求的是高的毛利额，而不是高的毛利率。所以要建立价格形象，只有这样才能拥有高销量，从而得到高的毛利额，也就是利润。
以下是超市部门毛利表：
生鲜部毛利表：
蔬 菜 水 果 家 禽 类 牛羊猪肉 禽 蛋 类
3%-5% 4%-7% 5% 4% 5%
各类腹类 熟 食 面 点 低温 食品 速 冻
5%-7% 8%-12% 8%-12% 8%-11% 8%-12%
冰 鲜 类 冰 品 南北干货 杂 粮 酱 类
7%-11% 10%-13% 9%-13% 10%-14% 10%-13%
食品部毛利表：
白酒 红酒 碳酸饮料 果汁饮料 茶饮料
11%-14% 10%-15% 8%-12% 8%-12% 8%-12%
功能饮料 奶制品 水类饮料 奶粉 米粉
10%-14% 12%-17% 12%-18% 13%-16% 13%-16%
固体饮品 营养品 保健品 糖果 瓜饯
12%-16% 15%-18% 18%-22% 15%-20% 13%-15%
饼干 膨化 肉干类 速食 酱菜、底料
12%-16% 10%-15% 12%-16% 8%-15% 12%-18%
罐头 粉料 液体调味品 干菜
12%-18% 10%-15% 8%-12% 12%-18%
百货部毛利表：
洗发类 护发类 护肤洁面类 牙膏、牙刷 香皂
13%-20% 13%-21% 15%-22% 10%-16% 10%-15%
家庭洗化 消杀类 护革类 衣物柔顺剂 纸品
5%-8% 12%-18% 10%-15% 8%-12% 10%-16%
家杂类 针织类 厨具类 餐具 玻璃制品
12%-18% 14%-20% 10%-13% 12%-15% 10%-15%
洁具类
10%-15%
以上部门毛利点的综合毛利约在8%-10%左右。从以上毛利表可以看的出，百货的综合毛利较高在14%左右，食品毛利在10%以上，生鲜毛利则比较低在5%-7%。
综合毛利计算公式：
毛利额/销售额=综合毛利。
7. 茶叶毛利润应该控制在多少
茶叶店铺出售的茶叶利润都挺不错的，一般可以达到百分之五十到八十的利润，除非是做一些批发茶叶的相对利润会有所降低但是薄利多销也是不错的。加上茶叶保存时间长不容易过期也不必担心购进回来的茶叶会卖不出去。自然不同品级的茶叶相差的利润也不一样，其实茶叶的话除非品种不同，否则茶叶品级高低喝起来的味道没有过大的差别所以销售茶叶的老板自然对茶叶的价格定位空间就比较大。有时候60十元一斤的茶叶其实它的成本价格也就十多元。
如果茶叶店单笔成交额在50-500元之间，按照100元估算可以得出茶叶店利润的第二个数值：茶叶店日营业额=10笔×100元=1000元。也就有了接下来的第三个数值，年营业额=365天×1000元=36.5万元。最后按照茶叶店利润率60%测算，一年里茶叶店利润的毛利润约为36.5万×60%=21.9万元。
另外，有关茶叶店的利润，茶叶的销售品种不同，则售卖卖的单价也不同。其中翻倍的倍数，完全是由市场所决议的，有些低价低频次数卖的茶叶，翻八倍销售也不止。另外，茶楼也算得上是一个人脉中转站，而且绝大多数的状况都会做成一个圈子。圈儿里的人往往谈事时，就会到茶楼坐一坐，如此顺带的就会买上一些茶叶，而这些都是，茶叶运营销售的潜规则。
随着人们生活节奏的加快和对健康、高品质生活的需求，茶叶的功效不断被发现和挖掘，其天然、营养、健康等特点逐渐进入人们的生活，这蕴藏着巨大的市场潜力。因此，投资一家茶叶店其实是不错的创业项目，投资小、回报快、有养生功能，非常具备前景。比如八马茶业的加盟店，不仅有一定的品牌优势，不愁没有客人，还有独有的制作工艺和一流的品质保证，非常适合创业新手，手把手教你如何开一家生意火爆的门店~
8. 茶叶零售毛利率
快销品由于消费频次多，毛利率是低些，尤其是对于批发行业，但酒水这一类的应该毛利高些，饮料毛利也还可以，你们可以优化一个进货渠道，可能进货的成本有点高。至于饮料4元钱赚个5毛钱没问题的
正常超市8%-30%的利润