茶叶种植的重要性(茶叶生长有利条件)

山里向茶 2022-12-09 15:32 编辑:admin 143阅读

1. 茶叶生长有利条件

茶叶树为亚热带树种,喜温暖湿润的气候,适宜栽培地区年平均气温为15-25℃之间,年要求降雨量在1000-2000毫米之间。以酸性红壤、红黄壤、黄壤的丘陵、高山环境为宜;易旱易涝、石灰质、近中性或碱性土壤不宜栽植。

茶叶生产的最低日平均气温为10℃,以后随气温的升高而生长增快,日平均气温15-20℃时生长较旺,茶叶产量和品质较好,日平均气温超过20℃生长虽旺盛,但茶叶粗老质量差,当日平均气温低于10℃时,茶芽生长停滞进入休眠。我国一般茶叶新梢生育4-5月为最旺盛时期,其次在7-9月。茶叶树新梢不采摘的自然生长,茶叶每年只发2-4轮,管理好,采摘技术措施得当可达到5-8轮新梢。

2. 茶叶生长有利条件吗

云南茶叶的产区属于亚热带季风气候,年平均气温是7度到22度,年降水量1200毫米到1800毫米左右,常年气候湿润,日早重组,海拔较高,这些经有利于云南茶中中的茶多酚物质的形成,形成了云南茶叶的独特的口感。

除此之外,云南茶树有点古茶树干上还有多种富生物,比如苔藓,藤蔓,野生茎等这些植物生物与茶树相融共生共同生长,久而久之使得茶州的茶叶带有很多特殊的香气和口感。

3. 茶树生长的有利条件

最主要的两个原因:

独特的地理位置

一方面是茶树生长的独特环境,产地武夷山有着特殊的地理位置,独特的土壤、光照,良好的生态坏境等等。如雷贯耳的大红袍就是生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。

武夷山茶树生长的环境

除了自然因素外,

还有一个重要因素:制茶工艺。

独特的制茶工艺

武夷岩茶(大红袍)制作技艺,是国家级非物质文化遗产之一。这也造就了武夷岩茶的独特性。

4. 茶叶适宜生长的条件

  1. 茶树生长对气温和热量的基本要求

  茶树喜欢温暖的气候条件,对温度和热量有一定的要求。在适当的温度条件下,茶树才能生长良好。气温在10-35度之间时,茶树通常能正常生长,在20-25度时生长最快,气温超过35度时茶树新梢生长缓慢或停止。在春季一般日平均期望稳定在8-14度时,茶树的越冬芽开始萌发。气温降到15度左右时,新梢就停止生长,但根系一般在温度低于8度时才停止活动。因此,在我国大部分地区,茶树在冬季不能正常生长,处于休眠期,在某些地区由于冬季温度过低还会造成冻害。除了对温度要求外,茶树对积温也有一定要求。一般情况下,一年之中大于10度的活动积温越多,茶树的生长时期就越长。茶树每萌发一轮所需的大于10度的活动积温为760-1060度。

  2. 茶树生长对水分条件的基本要求

  水分是保证茶树正常生长的基础条件之一,雨量不足,空气湿度太低,对茶树生长不利。降水是茶园水分最主要来源,保证茶树能正常生长的年降水量一般要在800毫米以上。在茶树生长期间,月降水量通常不能少于100毫米。当月降水量少于50毫米时,茶树缺水。空气相对湿度对茶树生长也会产生影响,一般认为,在茶树生长期比较适合的空气相对湿度为80%-90%,低于50%对茶树生长发育不利,而且使茶叶质地粗硬,品质降低。

  3. 茶树生长对土壤的基本要求

  茶树对土壤条件有一定要求,一般要求土层深厚、排水良好,特别要求土壤呈酸性,PH值在4.5-5.5最为适宜,PH值高于6.5的土壤不能种植茶树。我国适合种茶的土壤主要有砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

5. 种植茶叶的有利气候条件

崂山区种植茶叶2.2万亩,是全区主要的经济作物。春茶产量、品质受气候条件影响较大。今年崂山春茶产量较常年减产大约30%左右,是由于今年1月17~27日崂山全区遭遇了强寒潮天气,平均气温0℃以下持续时间达10天,特别是1月23~24日平均气温为-10.2℃~-11.7℃,最低气温为-12.9℃~-15.5℃,创自1978年以来同期极端最低气温极值,肥力较弱的茶树遭受了冻害;

通常崂山地区最冷天气在1月底到2月初,日平均气温一般在0℃~-3.5℃,连续低于0℃天数大于10天,极限最低温度低于-10℃,负积温超过-100℃,茶树遭受生理冻害致死。

6. 茶叶生长的条件

茶叶是现在每家每户的必备饮品,是招待客人的必须品,并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们,围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品,可以清楚肠道的垃圾,在养生的方面,有着很好的效果,现在就来学习茶叶的种植技术。

一、茶树种植

1.茶园选择

若是荒山、荒坡,只要成片地生长有铁芒箕、映山红、油茶、松树、杨梅等植物的一般呈酸性,可以种茶;

茶树是深根作物,其根系发达,根系的垂直深度可达1米以上,其中吸收根主要分布在0-50厘米土层;因此深厚的土层是创造茶树根深叶茂的先决条件。一般要求茶园土壤土层深度至少在60㎝以上,并且底土无硬盘层。

一般选择海拔高度1200米以下,最高不能超过1600米。坡度最好选在25℃以下的坡地及丘陵地区,高山陡坡也不要超过30℃。

2.移栽定植规格

(1)定植规格:双行双株,大行距150cm,小行距0.33cm,窝距35cm,即150㎝×33㎝×35㎝。每亩植苗4000株左右 。

(2)移栽要领: 移栽时,茶苗根部先打新鲜黄泥浆,放入茶苗并让根系铺开,回填深层土壤覆盖,用脚踩紧土壤。

分层填土踩紧2至3次,盖土深度一定要达到13~17厘米,确保栽深栽紧。移栽后进行第一次定型修剪,中小叶品种留5~7片叶,大叶品种留3~5片叶,保证修剪后茶苗露土部分最高超过15厘米。注意四不栽“地不平不栽,土不碎不栽,土不潮湿不栽,病弱苗不栽,晴天烈日不栽”。

二、幼苗期管理

(1)抗旱、防冻保苗:茶苗移栽后,要保持茶园土壤湿润。一周内无雨,要及时浇水抗旱保苗。此外,培土壅根、茶园灌水等对预防冻害,也有很好效果。

(2)茶园行间铺草覆盖:防止水土流失、 抑制杂草生长、稳定土壤的水热变化、增加有机质,提高土壤肥力。

(3)补苗: 新建茶园,一般均有不同程度的缺窝断行现象,必须抓紧时间在建园1-2年内将缺苗补齐,否则难以补上。最好采用同龄茶苗补,补植后要浇透水。

(4)勤除杂草: 茶苗移栽后要及时除草,用手拔除茶苗附近杂草。

三、定型修剪

第一次定型修剪:

  当移栽茶苗高达30cm以上,茎粗3mm以上时,在离地面15-20cm处留1-2个较强分枝,剪去顶端新梢。

第二次定型修剪:

在上次修剪后一年进行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm,剪后茶树高度为30-40cm。修剪时注意剪去内侧芽,保留外侧芽,以促使茶树向外分枝伸展。

第三次定型修剪

在第二次定型修剪一年后进行,若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高10-15cm,即离地面40-55cm处水平剪除上部枝梢,促进骨干枝正常生长。

四、投产茶树修剪

(1)轻修剪

轻修剪目的:刺激茶芽萌发,解除顶芽对侧芽的抑制,使树冠整齐、平整,调节生产枝数量和粗壮度,便于采摘、管理。

修剪时间:秋茶停采后的11月上旬-11中旬进行

修剪方法:茶季结束后剪去3-5cm树冠,修剪宜轻不宜重,否则会推迟春茶开采期,造成春茶减产。

(2)深修剪

每隔4-5年一次,剪去树冠10-15cm枝叶,留高80-90cm,可在春末夏初成或年底(3月、11月)

修剪的枝叶有机质含量很高,养分含量丰富,是茶园很好的有机肥源;每年修剪的枝叶应设法归还土壤,可直接作肥料深翻入土壤,也可直接铺于土壤表面。

(3)重修剪:对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老,但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树 。

常用的深度是剪去树高的1/2或略多一些,留下离地面高度30~45cm的主要骨干枝 。

(4)台刈:茶树必须是树势十分衰老,采用重修剪方法已不能恢复树势,即使增强肥培管理产量仍然不高,茶树内部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多,芽叶稀少,枝干灰褐色,不台刈不足以改变树势的茶树。一般采取离地面5~10cm处剪去全部地上部分枝干。

台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆,必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割,也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂,以防止切口感染病虫,而且破裂部分会有较多雨水滞留,影响潜伏芽的萌发。

五、施肥

追肥:

1.定植当年9月,亩施茶叶专用肥5kg。

2.第二年亩施茶叶专用肥15kg,即3月、6月、9月分3次施。

3.第三年亩施茶叶专用肥25kg,即3月、6月、9月分3次施。

4.第四年亩施茶叶专用肥30kg,即3月、6月、9月分3次施。

5.投产后,每年每亩施不少于40kg茶叶专用肥。

追肥施肥要结合中耕除草进行,开沟离树体20公分,沟深不低于5-10cm,施后盖土。

基肥:每年11月中旬结合冬季深耕把杂草、枯枝、表土等杂物与有机肥1000kg,同时配施茶叶专用肥,开沟深施,沟深宽不低于25cm,施后盖严。

六、采摘

幼龄树:当三次定型剪后,树高70cm以上时,新梢长

一芽五、六叶以上时,实行采高养低、采中养边,摘去顶端一芽一二叶,留3-4叶,着重养蓬。

成龄树:采高留低,采主枝留侧枝,采中间留两边,以采为主,采养结合。

7. 种植茶叶的条件

茶树种植主要有两种方式:

1、单行条栽茶园,种植行距150厘米,丛距33厘米,每亩种植约1350丛。

2、双行条栽茶园,种植大行距为150厘米,小行距为30厘米,丛距20厘米,每亩种植约4450丛。

不论是单条栽,还是双条栽,每丛通常种植3株茶树。茶树品种选择、种植密度,要因地制宜,根据当地的土质条件、肥料条件、管理水平,选用合适茶树品种,确定合理的种植密度。并不能完全依照上述原则进行操作,必须根据具体条件选种、种植。

8. 茶叶生长有利条件是什么

水是光合作用的原料,也是溶剂,植物各器官的生长都离不开水分。水分是茶树的重要组成部分,构成树体的水分约占55%-60%,芽叶含水量最高达70%-80%。

茶树是一种叶用植物,降雨量及空气中的湿度是直接关系到茶叶能否高产、优质的一个重要因素。茶树在生长期间,嫩芽不断地被采收,又不断地发出新芽叶,所以,对水、湿度有特殊的要求。在缺乏水分的条件下,茶芽生长缓慢,严重缺水时还会发生旱害,尤其是幼苗极易枯死;但是水分过多,造成土壤氧气不足,也不利于茶树生长,在长期积水的情况下,根系大量死亡,会使茶树提前衰老,幼小茶苗则死亡。俗话说:茶树喜欢水,但又怕水。这就说明了茶树对水、湿度要求的特点。

降雨量多少影响着土壤水分和大气湿度。茶树适宜的降雨量在年平均1000毫米-2000毫米,并要求月平均降雨量超过100毫米;相对湿度一般以80%-90%为宜;土壤相对含水量以70%-80%为宜;但茶树在不同的生长阶段和时期,对于水分的要求也不同,一般说来,在生长旺季,由于嫩芽萌发生长,需要更多的雨水和适宜的气温;如果降雨量过少,空气十分干燥,常影响茶树生长发育。我国大部分茶区,年降雨量是足够茶树生长期的需要,但在各月的降雨量并不平衡,特别是夏、秋季,干旱影响茶叶生产。近年来实行茶园喷灌,对提高土壤和大气湿度、降低叶温,效果很好,不论产量和品质均有显著提高。