茶叶标准号(茶叶标准号GB/T13738.2)

山里向茶 2022-12-13 11:32 编辑:admin 361阅读

1. 茶叶标准号GB/T13738.2

序号 标准名称 标准编号

1 农产品基本信息描述 茶叶 GB/T 38208-2019

2 茶叶分类 GB/T 30766-2014

3 茶叶化学分类方法 GB/T 35825-2018

4 茶叶生产技术规范 GB/Z 26576-2011

5 茶叶感官审评方法 GB/T 23776-2018

6 茶叶感官审评术语 GB/T 14487-2017

7 茶叶感官审评室基本条件 GB/T 18797-2012

8 乌龙茶 第9部分:白芽奇兰 GB/T 30357.9-2020

9 台式乌龙茶 GB/T 39563-2020

10 台式乌龙茶加工技术规范 GB/T 39562-2020

11 乌龙茶加工技术规范 GB/T 35863-2018

12 乌龙茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017

13 乌龙茶 第6部分:单丛 GB/T 30357.6-2017

14 乌龙茶 第3部分:黄金桂 GB/T 30357.3-2015

15 乌龙茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015

16 乌龙茶 第5部分:肉桂 GB/T 30357.5-2015

17 乌龙茶 第2部分:铁观音 GB/T 30357.2-2013

18 乌龙茶 第1部分:基本要求 GB/T 30357.1-2013

19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017

20 茉莉花茶加工技术规范 GB/T 34779-2017

21 红茶加工技术规范 GB/T 35810-2018

22 红茶 第1部分:红碎茶 GB/T 13738.1-2017

23 红茶 第2部分:工夫红茶 GB/T 13738.2-2017

24 红茶 第3部分:小种红茶 GB/T 13738.3-2012

25 白茶 GB/T 22291-2017

26 白茶加工技术规范 GB/T 32743-2016

27 紧压白茶 GB/T 31751-2015

28 地理标志产品 政和白茶 GB/T 22109-2008

29 地理标志产品 安吉白茶 GB/T 20354-2006

30 绿茶 第1部分:基本要求 GB/T 14456.1-2017

31 绿茶 第2部分:大叶种绿茶 GB/T 14456.2-2018

32 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶 GB/T 14456.3-2016

33 绿茶 第4部分:珠茶 GB/T

2. 茶叶标准号22292

gbt22292代表茉莉花茶,是茉莉花茶的国家标准,适用于以绿茶为原料,加工成级型坯后,经茉莉鲜花窖制(含白兰鲜花打底)而成的茉莉花茶。

3. 茶叶标准号查询

|国家标准(110项)|

GB 2762-2012 食品安全国家标准 食品中污染物限量|

GB 2763-2012 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量|

GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则|

GB/T 8302-2013 茶 取样|

GB/T 8303-2013 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量测定|

GB/T 8304-2013 茶 水分测定|

GB/T 8305-2013 茶 水浸出物测定|GB/T 8306-2013 茶 总灰分测定|

GB/T 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分测定|

GB/T 8308-2013 茶 酸不溶性灰分测定|GB/T 8309-2013 茶 水溶性灰分碱度测定|

GB/T 8310-2013 茶 粗纤维测定|

GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量测定|

GB/T 8312-2013 茶 咖啡碱测定|

GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法|

GB/T 8314-2013 茶 游离氨基酸总量测定|

GB/T 9833.1-2013 紧压茶第1部分:花砖茶|

GB/T 9833.2-2013 紧压茶第2部分:黑砖茶|

GB/T 9833.3-2013 紧压茶第3部分:茯砖茶|

GB/T 9833.4-2013 紧压茶第4部分:康砖茶|

GB/T 9833.5-2013 紧压茶第5部分:沱茶|

GB/T 9833.6-2013 紧压茶第6部分:紧茶|

GB/T 9833.7-2013 紧压茶第7部分:金尖茶|

GB/T 9833.8-2013 紧压茶第8部分:米砖茶|

GB/T 9833.9-2013 紧压茶第9部分:青砖茶|

GB 11767- 2003 茶树种苗|

GB/T 13738.1-2017 红茶 第1部分:红碎茶|

GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分:工夫红茶|

GB/T 13738.3-2012 红茶 第3部分:小种红茶|

GB/T 14456.1-2017 绿茶

4. 茶叶标准号GB/T30357.2

从市场上常规销售最多的有绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黑茶、白茶。从专业角度,严格意义上来划分,按照国家对于茶叶分类新标准《GB/T30766-2014茶叶分类》,以茶叶加工方式和发酵程度,将茶叶分为了基本茶类六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶;以及在六大茶类基础上进行再加工的再加工茶类:花茶、萃取茶等;另外一类是不具备茶本身的生物学性质但以茶的饮用方式出现的“非茶之茶”,也称代用茶类:菊花、玫瑰花、苦丁茶、鹧鸪茶等……

中国十大名茶中60%以上是绿茶,也极具中国六大茶类之巅峰及代表。

1、绿茶:西湖龙井(浙江),洞庭碧螺春(江苏),都匀毛尖(贵州),太平猴魁(安徽),六安瓜片(安徽)

2、红茶:祁门红茶(安徽)、正山小种(福建)

3、黄茶:君山银针(湖南)

4、白茶:白毫银针(福建)

5、青茶(乌龙茶):安溪铁观音(闽南)、武夷岩茶(闽北)

6、黑茶:普洱茶(云南)、安化黑茶(湖南)、六堡茶(广西)

希望对您有帮助,对茶有个基本大概的了解[害羞]

5. 茶叶标准号GB/T13738.3

我国红茶的生产执行标准为《GB/T 13738.2-2017红茶 第2部分:工夫红茶》。

法律依据:《中华人民共和国标准化法》 第十条 对保障人身健康和生命财产安全、国家安全、生态环境安全以及满足经济社会管理基本需要的技术要求,应当制定强制性国家标准。

国务院有关行政主管部门依据职责负责强制性国家标准的项目提出、组织起草、征求意见和技术审查。国务院标准化行政主管部门负责强制性国家标准的立项、编号和对外通报。国务院标准化行政主管部门应当对拟制定的强制性国家标准是否符合前款规定进行立项审查,对符合前款规定的予以立项。

6. 茶叶标准号GB/T22291

        GB/T31751是国家标准第31751号的意思,规定的是紧压白茶的标准。

        紧压白茶是2016年2月1日实施的一项国家标准,白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。

        白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。

        白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。

7. 茶叶标准号都代表什么等级

1、茶叶是分等级的,特级肯定比一级好。等级越高茶叶的品质越好。品质高颜色越绿,香气越浓,茶叶越耐泡。

2、茶叶等级有国标、地方标准、企业标准,相比其他地方产的绿茶、普洱茶等,福建产的乌龙茶等级标准更为明确。浓香型和清香型铁观音茶叶可细分为“特级”“一级”“二级”“三级”等,国标还对每一品种和分级设了实物样。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”等。龙井茶可分为“特级”“一级”“二级”“三级”“四级”和“五级

8. 茶叶标准号GB/T22111

2006年11月1日普洱茶没有产品标准号

茶叶产品标准号指的是茶叶生产标准执行号,如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》国家标准生产、运输、储存,除此之外,要注意区别唛号,唛号为4~5个数字,如7542,前两位为该款茶的配方年份,第三位为原料等级,末尾一位为生产茶厂的编号。

我国现行有关茶叶标准内容包括产品标准、检验方法标准和包装、贮运标识、标准。

其中有国际标准,出口商品茶标准、国内商品茶标准。