点茶二要是什么?

山里向茶 2022-02-21 08:59 编辑:凌和 304阅读

茶瓶、茶盏、茶匙生牲(音星),致损茶味,必须先时洗洁则美。二、 焴盏凡点茶先须燴盏令热,则茶面聚 乳,冷则茶色不浮。三、 择果茶有真香,有佳味,有正色。烹点之际不宜以珍果香草杂之。夺其香者,松子、樹橙、杏仁、莲心、木香、梅花、茉莉、蔷薇、木樨之类是也。夺其味者,牛乳、番桃、荔枝、圆眼、水梨、枇杷之类是也。夺其色者,柿饼、胶枣、火桃、杨梅、橙橘之类是也。凡饮佳茶,去果方觉清绝,杂之则无辨矣。若必曰所宜,核桃、榛子、瓜仁、藻仁、菱米、榄仁、栗子、鸡豆、银杏、山药、笋干、芝麻、莒蒿、莴苣、芹菜之类,精制或可用也。一、涤器