1. 普洱茶红印是生普还是熟普
区别: 普洱熟茶因为经过渥堆,会产生一股“熟味”一般称之为“普香”。
干仓的普洱生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使陈年的生茶,比如已经有八九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。
2. 普洱茶红印是生普还是熟普好
普洱茶一天能冲泡几次?一般的熟茶,可以冲泡8~10泡。比较新的生茶,可以冲泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高,50年代的顶级红印圆茶,距今已经半个世纪了,冲泡到40泡以上依然香醇。
如果按200毫升水/5克茶的比例冲泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次哦。每冲泡一次把泡的汁倒完出来喝。一般来说普洱茶要用200ml的杯子7克的茶叶冲泡7次左右
5克的话用150ml左右的杯子冲泡7次就可以了
普洱茶一泡茶能冲泡几次?普洱茶一般比较耐泡(特别是熟茶),一般应该在8泡以上,15泡以下。(具体还要看个人的口味喜浓还是喜淡)所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。2、冲泡次数的多少与水温、茶叶质地的好坏、投茶量、茶叶的新老程度、每泡的浸泡时间等因素有很大的关系,不过10克左右的熟普洱泡8泡还是没问题的。
3. 熟普和生普洱的区别
一、工艺上的区别。 生普是采用比较传统工艺的工艺,当年的茶叶直接压制成饼,不经过人工发酵,需要陈年存放,自然发酵,其品质在以5~8年为最佳,存放超过十年风味就会下降。熟普通过人工式速成发醇经,可以直接饮用,无存放价值,味道会随着时间的延伸而慢慢消失。
二、成分上的区别。 生普由于没有经过渥堆和发酵等工序,因此茶叶中含有大量的活性成分,比如茶多酚,使得茶味芳香。而熟普经过渥堆发酵之后,茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化,茶性由寒转温,苦涩味、青臭味大大消除,使得滋味变得更加醇厚。
三、口感上的差别。 生普和熟普在口感上差别还是很大的,尤其是新茶和老茶之间,差别更为明显。生普尤其是新茶,口感苦涩,刺激性较强,回甘快,有花果香或果蜜香,储存一段时间之后刺激性会减弱很多。 熟普的口感较生普更为柔和,有陈香,气韵足,这是由于茶叶熟化所产生的结果。所以,对于刚开始喝普洱茶的茶友来说,可以先选择熟普,这样会比较容易接受一些,喝习惯之后再去尝试生普。 来源:-普洱熟茶 -生普洱
4. 生普洱和熟普洱都是红茶吗
普洱茶因为茶汤色与红茶的汤色相似,所以常有人将普洱茶说成是红茶。普洱茶不属于红茶,而是属于黑茶。红茶与黑茶均为全发酵茶,但是制茶工艺大有不同,黑茶还有后发酵的过程,而红茶没有。
红茶与黑茶的制作工艺区别:
红茶的制作工艺:萎凋----揉捻----发酵----干燥
黑茶的制作工艺:杀青----揉捻----渥堆----干燥
5. 红印普洱是生茶还是熟茶
市面上有的商人看见红印茶品有利可图,假货赝品接连推上市,真假难辨。真的红印普洱圆茶除了上述滋味外,其版面的八中茶正完全埋在茶饼中央,是旧式压模制造,使用古老制作工艺,无不是脐臼圆型饼茶。
另外红印普洱圆茶可分为“早期红印”和“后期红印”,就是20世纪40年代和50年代的产品。早期、后期茶饼的确确年代已无法明确肯定,只能从品饮、茶饼和外包纸字体来识别出。
中茶公司茶饼外包纸,在那个时代是用木刻版画印刷,八中茶标记木模,由早期使用到了后期开始时,版画字体已经起毛边;后面经过修改,修版后字体笔画变细,而且留下了刀痕;另外也从八中茶标志中间的茶字明显看出,早期的字体笔画粗大,后期的比较细小且有刀痕。外包装上,早期红印筒包的竹箬比较粗老、厚硬、顾色深;而后期红印的比较细嫩、薄且颜色浅淡。
6. 普洱熟普是属于红茶吗
熟普属于黑茶,是云南普尔茶经深发酵制作而成的熟普茶,是黑茶。
7. 普洱茶红印是生普还是熟普啊
开包装闻干茶陈香突显,且夹裹着山韵草木的气息,醇香浓郁。饼形周正,条索紧结饱满、肥壮显毫;干茶已转化成褐黄色。开汤冲泡前四泡汤色深栗、油润通透,伴有独特的松脂香,茶汤入口两颊感觉明显,口腔饱满度高、咽吞后回甘生津即来且持久,喉韵深。五至十泡尾水不掉味,综合评价:耐泡度极高、中后段茶汤甘润清甜、乔木香十足,茶底褐黄,滋味厚实。