1. 凤凰单丛陈年老茶
凤凰单枞茶就要喝老茶，这个理念早已经深入了老茶客的心中。新茶因为刚焙好火，火气较重，特别是凤凰单枞茶内那种“焦糖香”更为明显。
而老茶就有所不同。老茶经过贮存，火气消退，滋味更加醇厚，自然价格也会有所浮动。新茶烟火味大，偏碱性，植物酸含量高，有一定的刺激性，喝多了胃受不了，口感也比陈茶逊色很多。
但老茶就不一样了，存放一年之后，凤凰单枞茶的烟火味消退，茶性转温和，滋味更加醇香，茶味更足，口感就更好。
凤凰单枞茶是否能够长期存放，和凤凰单枞茶的含水量有分不开的关系。
凤凰单枞茶的保存。达到国家标准的凤凰单枞茶，一般能够保存到5年以上，但凤凰单枞茶的保存也需要注意避光、防潮等，这样才能保证凤凰单枞茶长期存放。
2. 凤凰单丛老茶好还是新茶好
个人认为普洱茶好。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂胆固醇。
普洱茶既可清饮，也可混饮。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族；混饮是指于在茶中添加辅料，多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料。
3. 凤凰单丛当年好喝还是陈的好喝
单丛茶好喝
单丛茶，属乌龙茶类极品名茶,它综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香,品尝后齿颊留香，回味鲜
4. 凤凰单丛茶陈茶
1、产地不同
凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。枞韵茶生长在武夷山国家级自然保护区桐木关的荒野山林中的半乔木型的古老茶树中，海拔最高的高达1500米。
2、成品及香味不同
枞韵茶成条粗壮微卷，有着不服人训的自然特质，色泽乌润有宝光。冲泡后，花香粽叶、木质味香扑面，茶香四溢，淡雅悠长，气味芬芳较为浓烈，独特的花香味和蜂蜜味及特有的“枞韵”味显著。汤色色泽金黄明亮，茶黄素丰富，陈茶为琥珀色；入口细腻、顺滑醇厚。
凤凰单枞成品茶外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，
5. 凤凰单枞 老茶
凤凰单枞茶又叫凤凰单丛茶，实行单株采摘、单株制茶、单株销售的方法，产自广东省潮汕市凤凰镇，故称凤凰单枞茶。凤凰单枞茶是潮汕特产，同样是中国国家地理标志产品。
按发酵程度来分，凤凰单枞茶属于半发酵茶，发酵程度在20%-70%之间;按茶的品种来分，凤凰单枞茶属于乌龙茶，乌龙茶特点是既有绿茶的清新又有红茶的甘醇。因为是半发酵，所以茶叶的叶片大多呈现绿叶红镶边的美感。凤凰单枞茶茶汤为黄褐色，味道浓醇清香，独具山韵，茶叶比较耐于冲泡，凤凰单枞茶富含氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱。
6. 凤凰单丛陈年老茶对身体好不好
保质期：为2~3年。
1：凤凰单丛茶：是以采摘得当的茶树鲜叶为原料，按照特定的晒青、凉青、摇青、摇青、杀青、推拿、干燥等工艺制成的茶品。 该茶为半发酵，属性相对稳定，比受氧化影响的绿茶小，可保存两三年左右。
2：保存时需注意密闭、避光、干燥等，可消化凤凰单丛茶中的咖啡因、茶多酚等，使脂肪分解饭后喝的话，身体的油腻感也会消除。