1. 四川茶产业
成都茶馆的格局和气氛与其他地方的茶馆比较很有差别,说它是属于“下里巴人”类型的吧,它也都设有雅间,可供各类人等消费。
四川作家陈世松写了一本书《天下四川人》有比较,他介绍北方茶馆是高方桌长条凳提梁壶泡茶,正襟危坐,喝得累人寡味。川东一带,喝老荫茶,一根根的长木板凳,纯属喝水解渴歇口气的,是“无茶无座”(成都人不认为老荫茶是茶)。
南方的茶馆装潢华丽,待客以自制的点心为主,是“有座无茶”。成都的茶馆“有座、有茶、有趣”。我也有同感,这里的茶馆用一个字来形容就是一个“俗”字,不是庸俗,是通俗,是民俗,是俗的安逸。你看,那桌子椅子都是几千年人体工程学的光辉成果,竹制的扶手椅完全符合人的关节屈伸,但是又不像沙发或躺椅那么会使人昏昏欲睡,而是让你舒适的呆上一整天也不疲倦。就是那竹椅本身,也是四川茶文化的重要组成部分。要想领略老茶馆的味道你可以到公园和河边边上的茶铺去。
最具代表性的地方是都江堰南桥边上的茶馆,那里人多,风景好,河水、大树、茶座、小吃一应俱全,随时随地热闹非常。
2. 四川茶产业发展十三五规划
简阳茶世界开发商是四川利东农牧股份有限公司。
简阳茶世界类型:商铺,装修情况:毛坯,开盘时间:2020-08-04,入住时间:2001-01-01,产权年限:40年,销售状态:期房在售,开发商: 四川利东农牧股份有限公司,建筑类型:高层,规划面积:约28424.0㎡,建筑面积:约100000.0㎡,规划户数:1100户,物业公司:第一太平戴维斯物业有限公司,物业费: 2.9元/㎡,车位数:660个,容积率:2.9%,绿化率:10.0%。
3. 四川茶产业招商
本届茶博会以“美好生活·从茶开始”为主题,规模30000㎡,设名茶·中国馆、名茶·国际馆、茶具·美学空间馆等主题馆,并同步举办“线上茶博会”,通过双线融合办展,让更多茶商茶友体验到茶世界的乐趣。
茶博会期间,普洱茶(黑茶)、白茶、红茶、乌龙茶、绿茶、黄茶等六大茶类届时将齐聚蓉城,其中,福建名茶抱团入川规模最大,主要展出福鼎白茶、武夷岩茶(大红袍)等优质茶类;云南名茶抱团参展规模紧随其后,主要展出普洱茶、滇红茶,代表品牌有书剑古茶、七彩朗韵、融悦祥、腾仙岩、老曼峨等;此外,湖南安化黑茶、广东新会陈皮及陈皮普洱茶、广东潮州凤凰单丛茶、安徽黄山祁门红茶、江西金丝皇菊等全国各地的名茶都将精彩亮相。
四川是茶叶的故乡,是有名的产茶大省,茶叶种植面积、产值和产量均居全国前三。家门口的国际茶博会,四川和成都的优质茶叶,都在精心筹备以期精彩亮相。
在本届茶博会港澳台及国际馆,还有自世界各地的名茶,包括尼泊尔高山绿茶、斯里兰卡红茶、印度大吉岭红茶等。
此外,本届茶博会将同步举办“第8届茶生活美学空间及用品展”,八大名窑瓷器、铁壶银器铜器、香道花艺等茶具及茶生活用品将精彩亮相。
4. 四川茶产业发展现状
茶适合在高海拔800--1400米的区间生长,且好品质的茶多是如此,茶不可阳光直射,最好是漫反射,也就是需要山头云雾缭绕才是最佳生长环境,此外土质要求硕石红壤,利于透水性。常年温度平均在18度上下。四川地处中国西南是世界茶叶发源地之一。气候,地势,降雨量都是适合茶叶的生长。历史悠久,自古有之!
5. 四川茶产业三山一
中国十大白茶品牌:张元记、七蒲茶叶、馥益堂、绿雪芽、银龙茶叶、三山源茶叶、天毫茶叶、芳茗茶叶、天鼎茶叶、品品香
6. 四川茶产业高质量发展
四川被认为是中国乃至世界种植、制作、饮用茶叶的起源地之一,茶文化源远流长。四川也是中国产茶大省,茶业与茶文化,既促进了经济增长,又改善丰富了人民群众的生活。
为大力推动川茶企业整合资源、抱团发展,四川省协调成立了精制川茶产业联盟,竹叶青、蒙顶山、川茶集团等十家知名企业成为首批联盟成员。根据《四川省精制川茶产业联盟宜宾宣言》,联盟成员将秉承优势互补、利益共享、合作共赢的发展原则,为四川茶产业发展起好带头作用,在优质基地、生产标准化、茶叶精深加工、茶叶品牌化等方面加强合作,全力做大做优做强四川茶产业
7. 四川茶产业条例
食品安全管理制度 为做好食品经营工作,切实保障消费者人身安全和健康,特制定以下制度:食品经营基本条件与要求一、食品经营范围与证照要求:(一)本单位销售的食品为 (按国民经济行业分类填写,并以“*”号结束);(二)本单位保证仅在食品流通许可部门核准的许可范围及第一条所列的食品范围内从事食品经营活动;(三)根据《食品安全法实施条例》第二十一条的规定,若本单位经营场所的经营条件发生变化,不符合食品经营要求时,将立即采取整改措施;有发生食品安全事故的潜在风险的,立即停止食品生产经营活动,并向有关行政管理部门报告;需要重新办理许可手续的,将依法办理; 食品安全管理人员职责一、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。 食品采购管理制度一、采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。应当建立食品进货查验记录制度,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于二年。
实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格的证明文件,进行食品进货查验记录。二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识,不应采购快到期或超期食品。三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料,注意个人卫生并随时接受管理人员检查。 食品从业人员健康管理制度一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
二、食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。
三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度,加强对职工食品安全知识的培训。四、从业人员体检合格证明应随身携带,以备检查。五、从业人员健康检查合格证不得涂改,过期、笔迹不清无效。 食品从业人员个人卫生要求一、从业人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作。二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。三、勤洗衣服、被,勤换工作服,进入操作间须戴发帽,头发必须全部戴入帽内。四、定期理发,不留长胡须。五、平日不染红指甲,班上不戴戒指,手表,手镯。六、不准穿工作服上厕所,大小便后坚持洗手消毒。七、工作时严禁吸烟。八、工作时不要随地吐痰。九、不准用工作服擦汗,擦餐具或擦鼻涕。十、不准用手抓直接入口食品。十一、不要对着食品咳嗽或大喷啑。十二、自觉遵守卫生制度。十三、抹布专用,经常搓洗,消毒。食品成品仓卫生岗位责任制一、食品成品贮存方法:常温贮存贮存基本要求(1)清洁卫生(2)通风干燥(3)无鼠害二、食品成品贮存库的卫生要求:1、门窗、四壁完整,不漏雨,地面用不渗水无毒材料铺石。2、库内保持通风、干燥,避免阳光直射。3、要安装纱门、纱窗,挡鼠板,保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。三、食品成品贮存的卫生管理1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放,先进先出。2、各类食品成品要分开存放、按品种类,进库整齐存放日期分类。3、存放的食品成品应与墙壁,地面保持一定的距离。离地20CM-30CM,离墙30CM,货架之间有间距,中间留有通道。4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期,防止发生霉烂,软化发臭,鼠咬。5、仓库要定期打扫。6、食品成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。7、冷库内不得存放腐败变质食品和有异味的食品。
8. 四川茶产业发展报告
四川盆地种茶叶一般在春季或者秋季种。
从四川盆地的气候条件而言,春秋两季适宜种植茶叶,这个时代种植的茶叶比夏冬两季种植的茶叶更容易成活。
9. 四川茶产业发展规划
成却普洱茶的存储茶方法为:1、塑料袋存茶,塑料袋将普洱茶封起来,再存放在纸箱里;2、紫砂罐存茶,普洱茶撬散后,用罐子存放;3、避免冰箱存茶,不要用冰箱来存储普洱茶,无法使茶叶越陈越香。
需要提醒的一点是,不能用冰箱来存储普洱茶。在存储过程中,普洱茶会不断变化,茶叶在冰箱中,内含物质会被遏制,无法做到越陈越香。而且,普洱茶容易吸收其它异味,冰箱中的各种食物会污染茶叶。
10. 四川茶产业相关政策法律
2019年,四川茶叶总计出口1.08万吨,相比2018年增长了15.21%。这是四川首次茶叶出口量突破万吨,也让四川在出口量排名中跃居第七。由于地理位置和认可度的原因,过去四川的茶叶出口量处于较低水平,但随着茶叶“走出去”的步伐不断加快,相信将来全世界各地的餐桌上,都会有一缕来自四川的茶香。