1. 劣质茶叶的危害
普通人辨别劣质茶叶主要是通过看、闻、尝三种形式看看茶叶有没有霉变。
看，就是看茶叶的色泽，不同的茶叶有不同的颜色，但是不应该有发霉的情况；闻，主要是闻一闻有没有异味，发霉的茶叶会有一股霉味，好茶叶都有一股清香。
尝，就是泡一点尝尝，好茶叶很香，劣质茶叶入口就感觉不是味道！
2. 假茶叶的危害
红茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。发酵是红茶制作的独特阶段，经过发酵，叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点。
其机理是叶子在揉捻作用下，组织细胞膜结构收到破坏，透性增大，使多酚类物质与氧化酶充分接触，在酶促作用下产生氧化聚合作用，其它化学成分亦相应发生深刻变化，使绿色的茶叶产生红变，形成红茶的色香味品质。
正宗红茶并未添加任何有害成分，当然有的坏人会在假茶中添加色素，看你能不能识别啦。
3. 喝劣质茶叶的危害
指的是三无产品的茶。一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家，来路不明的产品。另一种说法是，无品质是指无生产厂名，二无生产厂址，三无生产卫生许可证编码的产品。
《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。
4. 劣茶之危害
茶叶审评时一般可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来鉴别。正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。 条形茶的外形称作条索。以紧细、圆直、勾齐、重实的为好；以粗松、弯曲、短碎、松散的为差。 鉴别茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的多少；一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好；叶质老、身骨轻为次。 红茶的光泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽分为嫩绿、翠绿、青绿、青黄等；光泽分光润和干枯的不同。红茶以乌润者为好；绿茶以嫩绿、光润者为好。净度以无梗、末和其他夹杂物的为好。 拿一撮茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，仔细嗅闻，用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。花茶还要看花香是否鲜浓持久。 取一小撮茶叶（3～5克），放入150毫升左右的茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味，最后看茶叶的叶底。 （1）汤色 茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽称为汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好；以汤色灰暗、浑浊者为差。红茶以红艳明亮者为优，绿茶以嫩绿色者为上品。 （2）滋味 茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味。滋味在茶汤温度降至 50℃左右时为最好。品尝时，口含少量茶汤，用舌头细细品味；从而辨别出滋味的浓淡、强弱以及鲜爽、醇厚或苦涩等。另将少许干茶叶置于口中慢慢嚼，细品其滋味。 （3）叶底 观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可用手指按压，以判断它的软硬、薄厚和老嫩程度。优质茶叶的叶片鲜嫩，加工充分，水中浸出物多；因此茶汤色泽艳丽、澄清透明，无混杂；并且具有本品种茶叶的正常香气，香气清爽、醇厚、浓郁、持久、新鲜纯正，没有其他异味。红茶汤以红艳明亮、醇厚甘甜、喉间回味长、叶底鲜明为优。绿茶汤应碧绿清澈。乌龙茶汤应为鲜亮橙黄色，先感觉稍涩，而后转甘，鲜爽醇厚，并具有翠绿而明亮的细嫩鲜叶，在叶底被面有白色毫毛。花茶汤应为明亮蜜黄色，滋味清爽甘甜，鲜花香气明显，叶底绿色均匀，稍带黄色且明亮。 劣质茶叶的茶汤亮度差，色淡，略有浑浊。陈茶或霉变茶的茶汤无光泽，色暗淡，浑浊。香气淡薄，持续时间短，无新茶的新鲜气味，有的具有烟焦、发馊、霉变等异常气味。劣质红茶味淡、苦涩，无回味或回味短；叶底粗老，色泽发暗。劣质绿茶味淡、苦涩或略有焦味；叶底粗老、灰黄、破碎；若绿茶调青不及时或不彻底，还会出现红叶或红梗。劣质花茶味淡，回味短，叶底色泽暗褐，杂而不匀。 茶叶的新旧，品质不同，价值不同，鉴别新旧茶叶，主要掌握城下四要点： 一看 从茶叶外观看，新茶新鲜，干硬疏松；陈茶紧缩色暗、柔软、似受潮状。从茶叶叶片看，泡开新茶叶上边缘为锯齿状，齿上有腺毛，叶组织有星状的酸钙品体，茶叶背肌有绒毛，老嫩均匀，整碎的程度相当。但一二年的陈茶则紧缩暗软，茶叶片形状不清晰。从茶叶的光泽度看，一般干茶叶外观有油光状并且新鲜，颜色较好的为佳品，杂而不均为次品，伪劣的陈茶则色泽灰暗。从茶汤的颜色看，新茶冲泡的茶汤清澈。而陈茶茶汤则色泽灰暗淡浊，暗淡不明或成为褐色。 二摸 优质的新茶干燥，用手一捏，叶片即碎，如果软而湿重，一般不易捏碎，则为陈茶，优质新茶含水量一般在5.0%—8.0%之间。 三闻 新茶清香扑鼻，经冲泡后芽叶舒展。而陈茶则香气低沉，芽叶萎缩。取一点茶叶放在手心上，用口呵气，使茶叶受潮而散发出香气。如果散发出紫香味、霉味、酸味、馒味等，则说明是陈茶或劣茶叶。 四尝 味道是茶叶成分的综合反映。新茶茶汤有强劲的浓郁的口感，醇和，久久不淡的鲜浓纯正香味；而陈茶茶汤饮后不仅没有清香醇和的感觉，甚至还有轻微的草味、苦涩味、酸味等异味。而有些不法商则喷洒“清香剂”等来欺骗消费者，因此在品尝时应细心。
5. 劣质茶叶的危害有哪些
说到茶叶，那就是我们生活中最常喝的饮品了，尤其到了夏天的时候，大家都可以泡些茶来喝，既能给身体补充水分，还能有清热解火，提神醒脑的效果，主要这个市面上卖的茶种类非常多，价格也不是特别贵，大家喜欢喝多买一些放在家里就可以了，那你觉得茶叶有假的吗？在我看来，茶叶当然是有假的，基本上市面上买的假茶叶价格都是非常便宜的，而且真正的上好茶叶都是很有一股茶香味了，但是劣质茶叶颜色不均衡，味道也是特别奇怪的哦。
6. 劣质茶叶的用途
肯定不是真金骏眉茶。属劣质茶。因为金骏眉珍贵，质量高，所以价格通常比较贵，所以购买时一定要注意一些。如果不确定茶叶是否是正品，建议不要买。低于1000元的所谓的正宗金骏眉茶，一般都是假的。买金骏眉的时候，选正宗的桐木关金骏眉肯定贵。如果是从自己的经济能力买的话，外山或者其他好材料做的金骏眉也是不错的选择。
7. 劣质茶的特征
茶叶轻轻一捻就揉烂了，只能说明是劣质茶。
8. 什么是劣质茶
流动销售劣质茶应由工商管理部门管。
9. 劣质茶具有毒吗
的，同时天然的玉瓷茶具还含有较为丰富的矿物质，若是泡茶的时候能逐渐的被人体消化吸收，这样有利于强身健体的作用。
2、若是对于市场上的一些劣质玉瓷茶具或者经过染色合成的，这种的就是有毒的，由于这些染色剂是经过化工原料合成所致，在泡茶的时候会通过高温显现出来，这样会进入人体，对人体的健康发展也有很大的影响。
3、而天然玉瓷茶具是经过特殊烧制而自然形成的瓷器，可以温润养生，从里到外都保持着这种色泽。具有薄如纸、透如镜、光如玉的特点，且具有能量性、与普通的陶瓷器具完全不同，也会产生神奇的功效。