问题一:茶的含义是什么 1.祭品说:这一说法认为茶与一些其他的植物最早是做为祭品用的,后来有人偿食之发现食而无害,便由祭品,而菜食,而药
用,最终成为饮料。
2.药物说:这一说法认为茶最初是作为药用进入人类社会的。《神农百草经》中写到:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而
解之。
3.食物说:古者民茹草饮水,民以食为天,食在先符合人类社会的进化规律。
4.同步说:最初利用茶的方式方法,可能是作为口嚼的食料,也可能作为烤煮的食物,同时宏运也逐渐为药料饮用。这几种方式
论陆羽《茶经》的历史价值及其现实意义
作者:中国国际茶文化研究会,杭州 程启坤
唐代,中国茶文化进入了兴盛期。这种兴盛,与文人的推波助澜是分不开的,其中陆羽的贡献是最大的。他著述并发表了《茶经》,亲自奔赴长江流域的主要茶区,调查研究竖绝兆,品评茶叶,推荐贡茶,创导陆氏煮茶法等。可以说,茶圣陆羽是中国茶学学科的创始人。陆羽《茶经》不仅有深远的历史价值,而且很多论述具有重要的现实意义。本文就这方面内容进行简要论述。
一、 陆羽《茶经》的问世是中华茶文化正式形成的标志
所谓茶文化,广义而言,它是人类在社会发展过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。
陆羽《茶经》上、中、下三卷,包括了茶的形态特征、字源、名称、药用价值、茶叶采制用具、制茶方法、烹饮余租器具、煮茶方法、品饮技艺、唐代中期以前历史上有记载的茶事、唐代茶叶产地与品质状况等,内容十分丰富。是真正意义上的中国茶文化概述与历史总结。既有物质的东西,也有精神的内容。
在物质方面,《茶经》系统总结提出了采制茶叶需用的十五种工具和茶叶烹饮需用的二十四器。精神方面的有种茶、采茶、制茶、煮茶的技术经验总结,也有唐代中期以前有关茶事的历史记载,有人物、有故事、有史实,系统而全面。尤其可贵的是,提出了精行俭德的茶道精神,使茶文化得到升华。
历史发展到了唐代,茶区已扩大,从《茶经・八之出》介绍的茶叶产地来看亥唐代茶区已包括现今的四川、重庆、湖北、湖南、陕西、安徽、江西、浙江、江苏、福建、贵州等省(区)。饮茶已成风俗,上至帝王宫廷,下至百姓平民,还有文人雅士,佛门寺院等都崇尚饮茶。陆羽《茶经》对有关茶的各个方面都进行了系统地总结。因此可以说,陆羽《茶经》的问世,是中华茶文化正式形成的标志。
二、 陆羽《茶经》是唐代中期以前中国茶事的历史总结
中国在唐代以前,已有茶文化的萌芽,在不少史书中己有一些零星的记载。如公元前2世纪西汉初年成书的《尔雅》中,就有,苦荼的记述;三国《广雅》中有荆巴间采茶作饼的记载;司马相如《凡将篇》已把茶列为一味中草药。到了晋代,更有以茶倡廉、以茶敬客、以茶健身、以茶治病等多种记述。陆羽《茶经》将这些零星分散的历史记述,从浩瀚如海的大量史书典籍中寻找出来,一一作了记录。
陆羽《茶经・七之事》中,引述了49本典籍中有关茶事的记载,记述的人物有几十个,涉及的茶事有茶的特征、特性、产地、饮用、保健、药用、待客、倡廉、代酒、解乏、茶市、茶神活、茶故事、品茶、鉴赏、祭祀等等。内容十分广泛。除《七之事》之外,《茶经》的其他章节中也有不少历史记述,如《茶经・一之源》中,讲到巴山峡川有两人合抱的大茶树,讲到茶字字源的历史记载和茶的五种......>>
问题二:送茶叶代表什么含义? 现在大家都讲究健康,而茶文化也伴着健康越来越被人们注重,送茶是很好的一份礼物,但有一点就是要注意,送就要送好一点的茶,太差的会被人背后说,因为不懂互的人不了解,不好的茶也会卖到很多钱,花了钱还被人说,就不值得了!所以你要多走走茶市场的!~~
问题三:茶人是什么意思 茶人,原本有两个解释,一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。还应该宽泛些,因为何为茶道,茶究竟有没有必要上升到道的地步,历来都有不同看法,只要是爱茶惜茶的人,即使不够精于此道,都可以算作茶人。
茶人指的是钻研茶道的人,一般是精神文化充实的人。也有一定的物质基础。
1 最早的“茶道”两字因茶的意境而来.意境承载茶之精神效用
“茶道”两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮茶歌诮崔石使君》。
蕴含深厚民族思想和精华的茶文化,由历史沉积而来,也与茶的意境相伴随,给人以潜移默化的积极作用和影响。具体地说,是人们在经过茶事、茶文化思想内涵的感受和体验后,受那由茶所带来的美妙意境等影响而对人产生作用。深入茶事之奇妙境界、体验茶的精神(如“精行俭德”般的内涵)。并把它与人的精神追求相结合,这是茶之道的精髓。
2 茶的意境是茶道的构架,为不同时代茶事的共性
自皎然提出“茶道”以来,已历经D千多年。一般说来,茶道是人们受茶事感受并进入较深意境而生发,茶道与茶的意境密切相伴。
由于社会的发展,茶道的形式、手段、社会环境和对象等都会产生相应的变化,皎然所“指定”的茶 道深意,现代人即使能“打造”,能体会到诸如”人与大自然之间,人与历史之间的对话”的虚幻缥缈意境的,也不在多数。
3 在茶事体验中寻求意境,感悟人生的真谛顺应时代的进步
在茶事体验中寻求意境,代替具体的茶道程式,从中获得感悟或精神的“纯化”等,是人们把茶道局 限在深层次或程式化的认识所作的修正。
茶的意境,即与茶相伴而来的、给人以清新、淡雅、闲适、悠然,亲切而自然;因此,茶才不同于一般口腹物欲。饮茶可以是一种习惯,给人以助思考、添情趣.如有人称举杯饮茶之“举”,理解为一种期待, 颇为形象;又如某文人所说:“茶之为物,能引导我们进入一个默想的人生世界。”这是由茶中的意境所引导,让人们从茶的感觉中放松“心灵”,让人更睿智地领会世界上的人与事,或感受“心原本是一壶茶,包 容百味,因吐纳而常新。”这似乎又把茶的意境与“即茶即道”相联系了。
4 茶的意境的启示,俗及日常生活、深通传统文化精义,与茶道相通
茶的意境.能从平凡茶事中通及中国传统文化的深层。茶的历史实践已表明:茶与儒、道、悱的境界相互渗透,儒家之礼、佛家之养、道家之闲,在茶的氛围中体现得淋漓尽致。在儒释道三者之中.给人感觉最为深切的是那种闲适的情感,所以许多隐士大多有嗜茶的习惯,过闸云野鹤的日子当然少不丁具有闲情雅志的茶了,手举一杯茶,神情清爽,荡涤心间污秽,这可非一般饮料所能比。
问题四:心茶是什么茶?有什么含义? 心茶,是为自己泡茶,用岁月沧桑做水,用自己的心灵做茶,感受泡茶过程的宁静,与自己的心灵做朋友;心茶,为朋友泡茶,聆听心与心交流的和谐音乐。 御茶 在美丽的杭州西子湖畔群山之中,有一座狮峰山,山上林木葱茏,片片茶园碧绿苍翠,九溪十八涧蜿蜒其间,流水潺潺,云雾缭绕,土层深厚,气候温和,得天独厚的生态环境孕育着亨誉世界的“四绝”佳茗DD西湖狮峰龙井茶。狮峰山下的胡公庙前,有用栏杆围起来的“十八棵御茶”,在当地茶农精心培育下,长得枝繁叶茂,年年月月吸引着众多游客。
说起这18棵御茶,还有一段美好的传说。相传在清乾隆时代,五谷丰登,国泰民安,乾隆皇帝不爱坐守宫中,而好周游天下。一次,他来到了杭州,在饱览西湖湖光山色之后,就想去看看自己平时最爱喝的茶叶。乾隆和太监一说,这可忙坏了地方大小官员,也忙坏了胡公庙的老和尚,因为根据安排,乾隆要在庙里休憩喝茶。
第二天,乾隆带领大小随从巡游狮峰山。一路上,高耸的狮峰雄姿,清澈的龙井泉水,碧绿的连片茶园,村姑们肩背茶篓,穿梭园间忙着采茶,树上路旁到处鸟语花香,乾隆深为大自然的景色所陶醉,久久徘徊山间,在太监催请下,始来到胡公庙。老和尚恭恭敬敬地献上最好香茗,乾隆看那杯茶,汤色碧绿,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看,啜饮之下,只觉清香阵阵,回味甘甜,齿颊留芳,便问和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龙井茶中之珍品DD狮峰龙井,是用狮峰山上茶园中采摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆观看茶叶的采制情况,乾隆为龙井茶采制之劳、技巧之精所感动,曾作茶歌赞曰:“慢炒细焙有次第,辛苦功夫殊不少。”
乾隆看罢采制情况,返回庙前时,见庙前的十多棵茶树,芽梢齐发,雀舌初展,心中一乐,就挽起袖子学着村姑采起茶来。当他兴趣正浓时,忽有太监来报:“皇太后有病,请皇上急速回京。”乾隆一听急了,随手把采下的茶芽往自己袖袋里一放,速返京城去了。不几日回到皇宫,见太后坐在床边,赶忙上前请安。太后本无大病,只是山珍海味吃多了后,肝火上升,眼睛红肿,今见皇儿回朝,心里高兴,病也去了几分,遂问起皇上在外情况,谈着谈着,太后闻到似有阵阵清香迎面扑来,便问乾隆:“皇儿从杭州带来了什么好东西?如此清香?”乾隆心想,我急匆匆赶回,倒是忘了带些礼品孝顺母后,然仔细闻闻确有一种清香散发出来,他用手一摸,想起是狮峰采下的一把茶叶,几天过去,已经干了。一边取出茶叶,一边回答道:“母后,这是我亲手采下的狮峰山龙井茶。”“哦,这茶真香我这几天嘴巴无味,快泡来我尝尝!”乾隆忙叫宫女泡了一杯来,太后接过香茶,慢慢品饮,说也奇怪,太后喝完茶汤,感到特别舒适。其实这茶,一来品质好,清香可口,去腻消食;二来见到皇儿,心情舒畅,加上茶叶是皇上亲手所采,所以如此连喝几天,居然肝火平了,眼红退了,肠胃也舒服了,太后满心欢喜地告诉皇帝:“儿啊,这是仙茶哩,真像灵丹妙药,把为娘的病也治好啦!”乾隆听了哈哈大笑,忙传旨下去,封胡公庙前茶树为御茶树,派专人看管,年年岁岁采制送京,专供太后享用。因胡公庙前一共只有十八棵茶树,从此,就称为“十八棵御茶。”
问题五:我茶是什么意思 就是you are my cup of tea
在维多利亚时代,饮茶在英美人士中间还没有形成习惯,所以当时用one's cup of beer或one's cup of wine表示“喜好;正中下怀;钟爱的事物;恰合口味”。后来饮茶风行开了,早点时人们甚至以饮茶代替喝咖啡。有钱人家还要来一次下午茶(afternoon tea)。但每个人对茶的要求各异,有的喜欢中国茶,有的爱喝印度茶,有的喜欢清淡,有的喜欢浓郁,有的加糖,有的加柠檬:真是众口难调。所以就出现了“It is not my cup of tea.”(这不是我喜欢的茶)。
所以one's cup of tea (某人的一杯茶)意为“喜好;正中下怀;钟爱的事物;恰合口味”,还可以写成one's dish of tea.
我们常常听到有人说, He is not my cup of tea, 他不是我的那杯茶,言外之意,他不是我喜欢的人。
问题六:哪个字可以代表“茶叶”的意思 茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中,时间大约在唐朝中期,公元806年到公元820年前后,在此之前,“茶”是用多义字“荼”表示的。 代表茶叶的还有豪:云雾白毫 、天池茗毫、针:安化松针 、芽:霍山黄芽、阳羡雪芽、绿:龟山岩绿 、峰:娥眉毛峰、尖:鹿苑毛尖、都匀毛尖、眉:婺源茗眉、
兰:岳西翠兰 、
问题七:送茶叶是什么意思 你好!很高兴为你解答。茶叶的味道 是什么 你知道吗 刚喝的时候不会觉得好喝 有些涩 当你慢慢回味的时候 就是茶香 甘甜.我想 她要离开你一段时间 送你茶叶 的意思 就是苦尽甘来 希望你不要因为空间的距离 放弃着段爱情 当然 她也是应该怎么想的吧
问题八:网上“卖茶叶”…是什么意思 “卖茶叶”的意思是 指在网络上卖广告,特别指那些在QQ群里不断群发垃圾广告信息的,例如在QQ群里经常发一些淘宝网店的广告、其他网上商店的广告之类的,他们是不断加QQ群,到处发垃圾广告,卖茶叶的是很令人讨厌的!