六堡茶放时间久了重量变轻

六堡茶放时间久了重量变轻

六堡茶放久了是不会变轻的，只要不是年费基佬口感到了巅峰期的六堡茶都不需要过度，蜜蜂新茶中期茶阶段，六堡茶依然有转化空间，转化需要和空气接触，因此大部分的六堡茶不必要进行过度的蜜蜂

六堡茶放时间久了重量会变轻，六堡茶保存需要氧化适宜的温度要用透气的罐子切放阴凉通风处，不能被阳光注射，

六堡茶在长期的存放中会不断地茶化，就是茶叶中的内涵物质，茶多酚，蛋白质，糖类，氨基酸，生物碱等物质发生生物作用自动氧化

得看你是什么茶叶，绿茶肯定会变轻，颜色发黄，并且不好喝，但如果普洱茶却是越陈越香。与空气接触，茶叶中的成分肯定会发生物理，化学反应，比如氧化还原反应，降解反应等，会使成分造成一些变化，还可能生成新物质，有些成分还会挥发。

六堡茶存放的适宜干湿度和温度是多少？

不要一起放，最好分开放，避免串味。因为两种茶的属性不一样，下面介绍一下两种茶的储存方法: 六堡茶储存方法 1.不宜密闭，应略透气。用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略为透气。2、若茶有仓味，可置于空气中，待其仓味散尽再储存。 3、若茶汤口感紧或涩,可将茶片剥散或摊开，待其自然回润,益增其滋味之丰富及香气。 4.应远离厨房及有怪味处。 5.千万不可烘焙(即使低温亦不可)。 6.散仓味以每年十、十一月吹北风时，让自然风吹最佳，因北风乾燥，湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可，注意勿受太阳光直射。 7.有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时，应保留其外纸及竹壳，以护其气.品饮前再将外纸去除，剥开回润,经常品饮，即可渐入佳境，回润至适当时，即可用纸包裹储存。 8.无气或略有仓味的茶，宜将外纸斯去。 9.清理乾净.适度透气后再储存。 10、整筒竹壳茶饼若无仓味，可用外纸包裹存放.纸有调节作用可挡过度湿气。 11.以冷气送风会过于乾燥，想去除仓味时可用此法.但仓味去除后，仍需以自然空气.适当的湿度来回润。 普洱茶储存方法据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题:首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶(青饼普洱)，让其与空气接触，自然变化而产生后发酵，储存时间越长，茶质越醇。而通过加温渥堆技术在一定温度、一定湿度下使茶叶发酵做成的叫熟茶(熟饼普洱)。熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身。其次，要辨别储藏位置。 1 、必须在干仓陈化，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。茶喜m叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。《茶录》宋・蔡襄着。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。 在市场上当老茶高价售出谋取利润。 2 、温度不可骤然变化，仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。 3 、避免杂味感染，茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，因外，应力求贮放环境清洁无杂味。喜m叶而畏香药。宋?蔡襄著;喜清凉而恶蒸郁。喜清独而忌香臭。明?闻龙著;茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟。 4、避免日晒风吹，在阳光下,酚类物质,叶绿素更容易氧化,从而使茶叶变色,变质 。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上， 流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口 ，否则，茶气都给吹走、茶味都给吹散，饮用起来便淡然无味了。 5 、利用竹箬包装，茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再加以箬。以真皮纸包之《茶疏》明?许次纾。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异味，直接破坏了普洱茶品味。 6 、注意茶龄寿命，普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。 故宫的金瓜贡茶，陈期已一两百年，其品味是。汤有色，但茶味陈化、淡薄。