山里向茶 2023-12-28 编辑: sl 269阅读 栏目:
广别老寨属于布朗山系,但是因其变化和口感,被大众戏称为“妖茶”。具体点就是偏甜,有一股淡淡的蔗糖味。整个布朗山茶以“苦”而著称,而广别以甜而异类。广别老寨盖杯香闻起来带有高海拔的浓郁鲜咸香;茶汤口感则入口柔顺饱满,水质细腻圆润。回韵带有类似焦糖的甜味,生津于颊后方。某些知名的老班章配茶,其中就有很大比例的广别茶。因为广别的茶树离老班章也不远,就有香甜可口班章之称谓。
布朗系的茶口感偏重,而广别例外,广别老寨的茶汤色蜜黄透亮,是属于偏甜类型,第3泡以后回甘不断,是一款甘味比较强的茶叶,微带有涩感,生津效果绝佳,但气韵很足。
饱满度也非常好,是生茶中值得一品的好茶。重点是它的醇甘甜润,是可以渗透到舌底、舌面,满口滋润,过喉不挂不疑,入胃温和不寒,令喝茶人彻底享受到满足与喜悦。
该款茶干茶的香味基本上与老班章无异。洗茶后冲泡入口就感受到清苦,但不涩,喝下去后空腔上下清凉感非常强,水不显厚,感觉比较甘醇。后面几道,苦感在后起,口腔感非常干净清爽,然后起甘甜,这个甜让人觉得非常舒服。
香气沉致。总得来说是一款不错的茶,“清爽甘甜,舒缓匀致”。叶底感觉厚实饱满。
在广别老寨茶山,有一棵800年的古树茶,由勐海县茶科所06年鉴定,树高8.5-9米左右,根系深入土壤的深度即为8.5-9米,此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的,所以此种茶树不仅喝起来口感饱满,变化丰富,还能具有独特的地域性风貌特征,也就是常说的山头特点,如:易武密香,细腻,犹如少女般的阴柔之美;景迈山独特的王者之香:密兰香韵,老班章的茶性刚劲有力,独具英雄之气概等等。
扩展资料
1、什么是普洱茶?
普洱茶,国家标准定义(GB/T22111-2008)为:(普洱茶)以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
2、什么是正宗普洱茶?
这个问题平常也是经常遇到茶友问,一种是属于刚接触普洱茶的新茶友,可能会想着普洱茶也是会用其他树叶来只做,还有就是可能看到茶叶泡出来叶子小点,就认为这不是大叶种,大叶种其实不是单纯只叶子大,而是云南的茶树品种,就像同一个品种的母鸡生的蛋,可能有的大点,有的小点,大点的可能是“伙食”好,小点的可能是最近受到惊吓之类的;一种是属于喝过很多茶了,但一直找不到自己预期的口感,可能是嘴喝刁了,也可能是平常泡茶品茶可能确实比较松散随意,同款茶自己怎么泡,也觉得没有那个味道。
不管是新茶友,还是老茶油,都是要循序渐进,大厂经典茶,多喝多试,喝出自己的感觉来,喝出自己的风格来,当你喝得多了,平常喝得细,后期只要茶一入口,就知道有没有了。
3、目前市场知名品牌部分说明
A、大益
大益品牌现在说是普洱茶龙头老大估计也没有几个人会有疑问,不管是品牌市场知名度,还是属于产品,几乎是无人不知,老茶油对大益也是又爱又恨,新茶友入门的话,像大益7542和7572这类生熟茶标杆属于必喝的茶,大益也是连续4年在天猫双11行业销售冠军,线下也是超多授权店和体验店还有茶庭,价格会比较透明些,入手渠道也是非常开放了。
B、中茶
中茶品牌现在有昆明茶厂和勐海工厂两大生产厂,生产的产品线也是非常广,有些属于经典茶连续出品,今年还有很多名山头或者村寨茶,一般中茶官方指导价格会比较高,下手可以提前多问问对比。
C、下关
下关品牌,他们家最有名的沱茶,特沱,甲沱,金丝沱,销法沱,苍洱沱等等,并不是只有沱茶,还有各类饼茶,价格非常亲民,沱茶系列也是属于口粮不可少的,口感可以,价格实惠,下关品牌口碑非常好。
D、老同志
老同志也是山头村寨茶很多,他们的名山系列,就是属于一山一味类型,现在每年都出,价格可以,用料好,还有更好的良品系列,用料上更加的好,入门的唛号茶,例如7578,9948这类,口粮茶,价格实惠口感可以。
E、陈升号
说是陈升号,大家想到的是陈升号的班章茶,而说是如果要买班章茶,大家第一反应可能也是陈升号,陈升号的班章茶确实是口碑非常好,但陈升号不止有班章茶,还有像陈升一号,易武,那卡,霸王这些经典茶,都是非常受茶友喜欢。
F、八角亭
八角亭为国营企业,每年出品的产品是非常多。非常丰富的,像今年八角亭的班章系列,生熟都有,从入门到高端的都有,还有像八角亭的中期茶,很多茶叶现在市场也是还有很多存量,所以中期茶价格也是很实在了,总体价格不高。
还有很多像润元昌、澜沧古茶、七彩云南、勐库戎氏、龙润、福今等等。
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