山里向茶 2023-09-17 编辑: admin 244阅读 栏目:
西湖 龙井茶,因产于中国杭州西湖的 龙井茶 区而得名。 中国十大名茶 之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、 味甘 、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村。
龙井茶源于唐,成名于宋、元、明时期,盛于清。因其主要产于浙江省杭州市西湖区龙井村,因而得名“龙井茶”。2008年,绿茶制作技艺(西湖龙井)被列入第二批国家级非物质文化遗产代表性名录。
龙井茶产自浙江省,有西湖、钱塘、越州三大产区,至今已有一千多年的历史,是人与自然、文化的完美结晶,是浙江省地域文化的体现。龙井茶的原料采摘有三大特点,分别是早、嫩、勤,成品茶叶翠绿鲜嫩,茶香清新浓郁、滋味甘爽醇厚,被列为中国十大名茶之首
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