龙冠龙井和狮峰龙井哪个好

山里向茶   2023-09-25  编辑: admin  256阅读  栏目：

狮峰龙井。

狮峰龙井属于西湖龙井中最好产地的那一批，所以说就五大核心产地的西湖龙井与狮峰龙井是不分高低的；就二级产区的西湖龙井来说，是比不上狮峰龙井的。

龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种，以狮子峰所产最佳，其色泽嫩黄，香高持久，被誉为龙井之巅。该茶采摘有严格要求，有只采一个嫩芽的，有采一芽一叶或一芽二叶初展的。

其制工亦极为讲究，在炒制工艺中有抖、带、挤、挺、扣、抓、压、磨等十大手法。操作时变化多端，令人叫绝。品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡，汤色碧绿明亮，香馥如兰，滋味甘醇鲜爽，向有“色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。

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