安吉白茶凤型和龙型哪个好喝？

山里向茶   2023-12-15  编辑: admin  276阅读  栏目：

各有千秋，都好喝。

安吉白茶属于绿茶类，绿茶的加工方法有很多种，按照制作方式的不同，安吉白茶，还可以细分为龙形安吉白茶，和凤形安吉白茶。

龙形安吉白茶，是参照龙井茶的制作方法，将安吉白茶压成偏扁形状，高温炒制而成，这一类的安吉白茶，外形细长偏平，形似龙井，也被叫做炒青绿茶、

凤形安吉白茶，是按照毛峰的烘青工艺制作的，外形比较胖，看起来有点像卷纸一样，茶店，超市，网上卖的安吉白茶，大部分属于凤形。

龙形安吉白茶，和凤形，不仅在外形有区别，加工方法不一样之外，茶叶的口感也是相差很多。

龙形的口感和香气，更有饱满，和醇厚。凤形安吉白茶，香气更纯正，绵柔，口感更清爽细。



龙凤呈祥安吉白茶；最好的是凤形，其实每家的企业加工工艺区别蛮大，有的以外形好看为主，有的注重香气口感，要看个人喜好

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