一、红糖生姜水的比例和配方？
1、红糖和生姜的比例最好是5：3，比如35克红糖搭配21克生姜，这个量刚好可以泡制2杯红糖姜茶。
2、制作红糖姜茶的生姜必须去皮，因为姜皮和姜肉的性质是相反的，姜皮会影响姜肉的保健功效。
3、蒸好的红糖姜末可以放入干净的容器中冷藏保存，需要喝的时候再取出来用开水冲泡即可。
二、没有红糖怎么煮姜水？
步骤/方式1
姜切切切丝儿
步骤/方式2
带着根儿的葱白
步骤/方式3
葱姜放入锅中煮了两分钟，放了一小把枸杞和红枣（可以切一切）进去！
步骤/方式4
装瓶，等晾一些喝
三、怎么熬红糖姜水不辣？
准备材料：红糖，生姜，大枣，桂圆，水，枸杞
一、把桂圆去壳，准备四五粒，不宜太多
二、生姜洗净，然后去皮
三、起锅烧水，水放入适量（我一般放500g左右）
四、水开之后，放入生姜，煮上一分钟以后加入桂圆和大枣，再煮一分半钟
五、多放一些红糖，轻微搅拌均匀即可，再熬上两分钟左右就可以出锅。
这样一份不辣的的爱心红糖姜汤就制作好了。
1、加入红糖调解辣味。
2、少放红糖姜茶，多加一点水。
3、冲水后不要趁热喝下，稍微晾一会儿，这样能缓解辣味。
4、熬制时，姜选择嫩姜，不要用老姜，老姜的辣味重，所以制作出来的姜茶辣嗓子；不习惯生姜味道的人，可以多放一些红糖，也能中合味道。
生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
四、自制玫瑰红糖姜茶的做法步骤图，怎么做好吃
主料鲜姜30g 辅料玫瑰红糖50g
步骤
红糖玫瑰姜茶的做法步骤11.姜洗净擦丝或切丝
红糖玫瑰姜茶的做法步骤22.加入玫瑰红糖
红糖玫瑰姜茶的做法步骤33.烧开一锅水，用保鲜膜包好盛姜丝红糖的碗，包保鲜膜防止进水，大火蒸半小时，蒸的过程中揭开保鲜膜搅拌一次，当心不要滴进水去
红糖玫瑰姜茶的做法步骤44.蒸好后的样子
红糖玫瑰姜茶的做法步骤55.早上起来冲一杯红糖姜茶喝下去，感觉暖暖的，姜茶切忌不要晚上喝
五、生姜红糖水里面的红糖到底是什么样的
姜汁红糖 功效：祛寒暖胃、缓解腹痛 适合人群：适合除糖尿病人外的所有人群
益母红糖 功效：补血益气，缓解腹痛 适合人群：成年女性(初潮来临后的女孩子即可以饮用)
产妇红糖 功效：缓解产后腹痛，促进恶露排出 适合人群：产妇
阿胶红糖 功效：和血滋阴，除风润燥 适合人群：适合除儿童及糖尿病人外的所有人群
超市都有卖的，看情况自己选择了。
六、宿舍神器红枣姜茶的做法步骤图，怎么做好吃
用料
红枣 6颗
姜 适量
红糖 适量
艾草 适量
宿舍神器红枣姜茶的做法
做法一
红枣，姜，艾草洗净
放入锅内，
加入适量红糖一起熬煮。
宿舍神器红枣姜茶的做法 步骤1
做法二
大火煮开，
小火慢熬。
煮开后就可以喝了。