黑糖该如何保存?

黑糖该如何保存?

普通的黑糖，常温保存时，最好储存在玻璃器皿中，减少跟空气的接触，密封后置于阴凉干燥处，以防受潮溶化。同时，也不要将黑糖和有浓烈气味的调味品放在一起，容易吸收异味。或者也可以放在冰箱保鲜层。

黑糖如果储存不当，会变质化水，有酸臭味，这种黑糖不能食用。黑糖保质期一般为12个月。

扩展资料：

1、适宜人群：

因黑糖营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及儿童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，寒冬饮用黑糖姜茶可祛寒，是老少咸宜的饮品。

2、不适宜人群：

阴虚内热者减量冲服，女性生理期间可适当加量。肥胖者、各种眼疾患者，需适当减量冲服。黑糖与牛奶不能同时食用，因为牛奶中的蛋白质与黑糖在高温状态下能发生糖基化反应，生成糖基化中间产物，能导致血管内皮损伤，加速动脉粥样硬化。

参考资料来源：搜狗百科--黑糖

参考资料来源：搜狗百科--红糖

参考资料来源：搜狗百科--产妇红糖

黑糖放置时间不宜过久。黑糖中糖蜜的含量较高，水分和杂质也较多，因而存放时极易受乳酸菌的侵害，在一定温度条件下，没有密封或渗入水分受潮时，乳酸菌就会迅速生长繁殖，蔗糖成分逐渐分解成葡萄糖和乳糖，转化成乳酸及其他有机酸，促使黑糖甜度降低，导致变质，亦带有酸味，即不宜食用。这里有间我认为是非常好吃且价格平实的手工黑糖，提供您做参考一下。黑糖家etopvim.com.tw 参考资料

放在冰箱的保鲜里面

黑糖肉桂苹果布丁

菜谱简介

春日的午后，坐在家中慵懒无事，听着音乐，翻着杂志，喝着刚泡的柠檬红茶，闲散而随意。不过总觉得还缺少些什么，那是什么呢？是一份将惬意进行到底的心情。为了配合这份心情，做了这款香飘四溢的下午茶小点，希望在这个暖洋洋的春日的下午，所有人都同我一样，快乐并快乐着。苹果、红糖、牛奶、葡萄干、大杏仁等都是身体十分有益的食物，而用淡奶油代替黄油，使这道甜品更为低脂健康。想要保持身材的mm不妨试一试。烤的时候满屋飘香，让人恨不得立刻想要咬一口呢！

材料

苹果1个，鸡蛋1个，牛奶50克，淡奶油50克，红糖10克，玉米淀粉5克，大杏仁片适量，酒渍葡萄干适量，肉桂粉适量

做法

1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化；

2、加入牛奶、淡奶油和玉米淀粉拌匀过筛，成为布丁液；

3、苹果削皮去核切片，放入布丁液中，表面撒肉桂粉、葡萄干和美国大杏仁片；

4、烤箱200度预热5分钟，隔水蒸烤25分钟即可。

放在冰箱里啦

放进肚子里

黑糖姜茶的配料是什么，适合哪些人，有什么功效

主要是黑糖和姜，不同的产品会添加不同的成分，常见的成分还有枸杞，大枣等，可以补气血，暖宫驱寒

红枣丶黑糖、姜，都有取暖、祛寒、补血养气的功效。所以适用于老人，妇女、儿童等体弱体寒需补血之人群使用。